Derniers sujets
» le monde sans les abeilles
Aujourd'hui à 12:21 par sauvapic

» pesée de mes ruches
Aujourd'hui à 11:21 par nico14

» Ruche warré horizontale
Aujourd'hui à 11:08 par Lililarose

» de la fumée sans feu.
Aujourd'hui à 09:49 par eul' riolu

» 38 idées et plans gratuits de ruches !!
Aujourd'hui à 09:34 par BSM73

» Laquelle des ruches vous choisissez ???
Aujourd'hui à 09:13 par verlhac

» Aération ruchette
Hier à 23:47 par Apid'jo

» Reda Anahal (l'apiculteur)
Hier à 23:28 par reda19877

» peinture suédoise.
Hier à 23:16 par eul' riolu

» rucher en montagne
Hier à 23:10 par sauvapic

Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Marque-page social
Conservez et partagez l’adresse de abeilles et apiculture sur votre site de social bookmarking

Miel de ma récolte dernière

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Miel de ma récolte dernière

Message par apidu89 le Mar 13 Mai 2014, 17:45

Bonjour à toutes et à tous,
Voila l'année dernière j'ai récolté environ 10 kilos de miel, que j'ai extrait et mis en seau, mais quand je l'ai ouvert cet hiver il était dur (je m'en doutais car c'était du miel de fin de printemps début été). Alors le problème est que j'aimerais le mettre en pot mais je ne sais absolument pas comment m'y prendre et j'ai peu de matériel, je suis débutant quoi !!!
Si vous pourriez me donner une solution simple pour la quantité à mettre en pot je l'accepte volontiers.

Merci d'avance pour vos réponses et bonne fin de journée à toutes et à tous.

apidu89
larve
larve

Masculin Nombre de messages : 33
Age : 21
ville et région : Boeurs En Othe (89 Yonne)
Date d'inscription : 04/07/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par Propolis le Mar 13 Mai 2014, 18:25

Tu as donc compris que la prochaine fois il faudra mettre en pot ton miel avant qu'il ne cristallise.

J'espère que ton (maturateur) dispose d'un couvercle hermétique car dans le cas contraire il a pu se charger en humidité et devenir rapidement immangeable.

Pour mettre en pot il faut mettre au bain marie ton maturateur le miel va se liquéfier à jamais. Il ne faut pas abuser de cette méthode et élever la température le moins possible car le miel viellit ainsi prématurément mais il ne s'agit que de 10kg et tu auras vite fait de le consommer surtout si tu en fais profiter les amis et les voisins.

En apiculture plus qu'ailleurs les échecs permettent de grandir.

Propolis
abeille nettoyeuse
abeille nettoyeuse

Masculin Nombre de messages : 237
Age : 34
ville et région : Gironde
Date d'inscription : 02/01/2014

http://www.lemieldemonpetitrucher.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par jmb 24 le Mar 13 Mai 2014, 19:03

Bonjour
Comme dit précédemment,et quand il commence à être malléable, tu le touilles, et tu le mets en pot

_________________
Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

jmb 24
abeille gardienne
abeille gardienne

Masculin Nombre de messages : 9497
Age : 67
ville et région : Périgord pourpre
Date d'inscription : 16/07/2011

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par apidu89 le Mar 13 Mai 2014, 19:52

Bonsoir,
Merci pour vos réponses, le miel je l'avais fait maturer, puis je l'avais mis en seau donc le seau est resté fermé et le miel n'a donc pas bougé. Je pensais à une chose, mon père a un batteur avec une cuve de 40 litres. Est il est possible de mettre le miel dans cette cuve de le malaxer doucement tout en chauffent la cuve à la lampe à souder ou autre comme on le fait pour la pâte à choux jusqu'à ce qu'il devienne plus liquide ?

apidu89
larve
larve

Masculin Nombre de messages : 33
Age : 21
ville et région : Boeurs En Othe (89 Yonne)
Date d'inscription : 04/07/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par robert.perrin le Mar 13 Mai 2014, 20:37

J'ai eu un problème similaire sur du miel que je n'avais pas fini de mettre en pots. J'ai couvert le maturateur avec son couvercle et du papier alu et je l'ai réchauffé à l'intérieur avec un sèche cheveux. Mais on peut faire beaucoup plus simple. Placer le maturateur dans une voiture fermée en plein soleil.

robert.perrin
abeille magasinière
abeille magasinière

Masculin Nombre de messages : 1153
Age : 70
ville et région : Champigny sur Marne (94)
Date d'inscription : 11/09/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par Michel52 le Mar 13 Mai 2014, 21:27

Propolis a écrit:Pour mettre en pot il faut mettre au bain marie ton maturateur le miel va se liquéfier à jamais. 
Bonsoir,

Dans le cas présent, si le miel se liquéfie "à jamais", c'est qu'il aura été trop chauffé et aura perdu la plupart de ses propriétés.
Un chauffage du seau raisonné permettra de ramollir suffisamment le miel pour permettre de le mettre en pot sans vieillissement prématuré. Effectivement, il va recristalliser, c'est normal.
Et comme il est dit, il aurait mieux vallu mettre en pot avant cristallisation. (c'est pas toujours simple!)

Michel.

Michel52
Donateur
Donateur

Masculin Nombre de messages : 686
Age : 51
ville et région : Haute-Marne
Date d'inscription : 30/04/2013

http://www.lesrucherschampetres.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par apidu89 le Mar 13 Mai 2014, 23:35

Bonsoir,
Merci pour l'astuce  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] j'avoue que l'idée n'est pas si bête  Laughing  
Merci encore pour vos réponses !!!
Bonne fin de soirée à toutes et à tous

apidu89
larve
larve

Masculin Nombre de messages : 33
Age : 21
ville et région : Boeurs En Othe (89 Yonne)
Date d'inscription : 04/07/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par Juanito le Mar 13 Mai 2014, 23:49

Pour une petite quantité de miel ( familiale) tu peux racler avec une cuillere bien solide. C'est plus facile qu'il n'y paraît pour preparer 1kg de miel, et tu évites les aléas du chauffage. Le miel sera cremeux.

Juanito
abeille magasinière
abeille magasinière

Masculin Nombre de messages : 1112
Age : 40
ville et région : Yvelines
Date d'inscription : 30/07/2011

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par apidu89 le Mer 14 Mai 2014, 00:02

Bonsoir,
Oui je l'avais fait une fois avec un fond de seau qu'il me restait.

apidu89
larve
larve

Masculin Nombre de messages : 33
Age : 21
ville et région : Boeurs En Othe (89 Yonne)
Date d'inscription : 04/07/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Miel de ma récolte dernière

Message par Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 12:36


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum