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miel de printemps

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miel de printemps

Message par busybee le Ven 30 Mai 2014 - 19:08

Bonjour,

Après 2 années de démarrage, ma première récolte ce mois d~ 12 kg de miel issu de cadres bien operculés de 3 ruches .

A la sortie de l’extracteur le miel était bien parfumé et blond .

J’ai laissé 3 jours dans un seau et mis en pot.

Mais après 2 semaines celui-ci a durci et est maintenant blanchâtre.

J’avoue que son parfum est moindre. Bref je trouve que celui a perdu beaucoup de son gout.

Ai-je loupé une étape ou est-ce la cas des miel de printemps ?

Merci de votre retour expérience

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Re: miel de printemps

Message par jmb 24 le Ven 30 Mai 2014 - 19:23

Bonjour
C'est un miel qui a du nectar de crucifère.

_________________
Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

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Re: miel de printemps

Message par busybee le Sam 31 Mai 2014 - 3:13

jmb 24 a écrit:Bonjour
C'est un miel qui à du nectar  de crucifére

OK merci c'est donc du : choux, navet, colza, moutarde, raifort, cresson

il y avait un champ de colza effectivement à 1 km


Ce miel est-il vendable ou à rendre aux abeilles ?

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Re: miel de printemps

Message par jmb 24 le Sam 31 Mai 2014 - 4:08

Bonjour
Bien sur qu'il est vendable , c'est le miel préféré des enfants

_________________
Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

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Re: miel de printemps

Message par Papouille le Sam 31 Mai 2014 - 4:29

Non seulement il se vend très bien mais personnellement je le trouve délicieux.

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Re: miel de printemps

Message par sauvapic le Sam 31 Mai 2014 - 8:10

C'est celui que je préfère quand il est comme ça avec une granulation aussi fine que du beurre. Wink

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Re: miel de printemps

Message par gwenan le Sam 31 Mai 2014 - 8:25

Embarassed  Embarassed Moi aussi je le trouve très bon .

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Re: miel de printemps

Message par busybee le Sam 31 Mai 2014 - 16:55

merci pour le retour, il y a donc des amateurs je vais donc oser me lancer à la vente.

je ne voulais pas pour une première vendre un produit qui ne soit pas à la hauteur du labeur de mes zazas et de l'apiculteur !


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