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Recettes maison de sirop et de candi

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Recettes maison de sirop et de candi

Message par Arcticfox le Jeu 11 Sep 2014, 19:53

Bonsoir,

Étant novice en apiculture, je cherche des recettes de sirop et de candi. seriez-vous prêts à partager toutes vos recettes et faire un sujet spécial recettes.
Tout en expliquant pourquoi vous mettez tel ou tel ingrédients.
Merci d'avance

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Re: Recettes maison de sirop et de candi

Message par eul' riolu le Ven 12 Sep 2014, 03:24

tape dans le moteur de recherches maison candi ou sirop.
Tu auras déjà une bonne vue d'ensemble. Sans doute faudra t'il les déplacer dans "recettes".

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Re: Recettes maison de sirop et de candi

Message par Mazout37 le Ven 12 Sep 2014, 07:09

Bonjour, sans vouloir faire d'auto-promotion, je peux vous aider pour le candi en suivant le lien suivant :

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Re: Recettes maison de sirop et de candi

Message par Pierrew le Ven 12 Sep 2014, 13:56

Bonjour,
Le fondant patissier utilisé dans les patisseries est il utilisable comme candi d'après vos expériences ?

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Re: Recettes maison de sirop et de candi

Message par Mazout37 le Ven 12 Sep 2014, 14:00

Pierrew a écrit:Bonjour,
Le fondant patissier utilisé dans les patisseries est il utilisable comme candi d'après vos expériences ?

Tout à fait ! Les trois quart du temps il n'y a que du glucose dedans. Le frein à l'utilisation du fondant pour nourrir les abeilles est le prix.
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