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J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

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J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par abeille_verte le Sam 15 Nov 2014, 00:13

OK !
Grâce à un membre du forum, (qui se démasquera s'il le souhaite ... Mais il risque d'avoir beaucoup de demandes de dégustations mdr ), j'ai gouté aujourd'hui du miel ... de fleurs de café !

Miam !

D'une attaque un peu étrange, rappelant plusieurs fleurs, il reste ensuite en bouche, avec une belle longueur, un goût assez perceptible d'arômes de café.
(Très subtils, un peu comme la sensation après un 'Yrgacheffe ...)

Bon, je vous rassure : Ce miel n'est pas de production Ligérienne, ... Mais il l'a rapporté d'un voyage.

Je ne savais même pas que ça existait ...

Merci à lui, qui me l'a fait découvrir.

/ Abeille verte

P.S : On en a profité également pour gouter du miel d'avocat ..., qui laisse une impression "un peu grasse en bouche", ... Bof bof ..., ainsi que du miel "supposé" de fleurs de cactées ... Assez étrange, avec des arômes presque "de plastique" (Ruche Nicot ?  ;-)  sort ) ... En tous cas inhabituels.

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par Pierrew le Sam 15 Nov 2014, 04:56

C est tjrs un plaisir de partager ces découvertes... Prochaine degustation cerisier d italie, ulmo et leatherwood.... 
Le miel de café a été trouvé à Francfort/main.
Pour Francois, je n ai pas trouvé le miel de gratte ciel mais je te garde du miel de café et avocat pour gouter.

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par petrole59 le Sam 15 Nov 2014, 09:42

Merci de ses retours d'impressions.

Le miel de gratte-ciel ne serait il pas le miel béton ?  nawak

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par Pierrew le Sam 15 Nov 2014, 14:12

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du miel de béton mais aussi de gratte ciel sur un hôtel et le plus cool, ils offrent les cadres de hausses aux clients au petit dej (super idée !)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

C'est à l'hôtel Jumeirah Frankfurt (http://www.jumeirah.com/en/hotels-resorts/frankfurt/jumeirah-frankfurt/facilities-services/skyline-honey/ ) Ils appellent celui le skyline Honey !
mais aussi a l'hôtel  Westin Grand Frankfurt..

Bon dans mon hôtel bien moins luxueux le miel venaient du grossiste local...

Si vous connaissez des miels rares (et des sources d 'approvisionnement) dites le moi !

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par petrole59 le Sam 15 Nov 2014, 20:03

Un miel rare : miel de l'ile de Pitcairn .

2000km du port le plus proche , pas de voiture sur l'ile , seulement quelques quads .

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par sauvapic le Dim 16 Nov 2014, 01:30

Ça fait bien plaisir de voir vos différents miel sur ce post ......J'aime  Wink

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

Message par mario le Dim 16 Nov 2014, 07:50

Bonjour à tous qui a déjà gouté du miel d'argousier?

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Re: J' ai gouté du miel de fleurs de café : Miam.

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