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Miels exotiques

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Miels exotiques

Message par Pierrew le Ven 05 Déc 2014, 05:29

Salut,
Suite de mes recherches de gourmand pour trouver et déguster des miels "exotiques".
Je viens d acheter du miel de

Litchi du Vietnam. Étonnant et très goutu
Mandarinier d'Espagne fruité et assez différent du miel d'oranger
Leatherwood de nouvelle Zélande très long en bouche
Amandier d'Espagne (pas encore gouté)

Dégustation ce matin avec Abeille verte.. alien ... Il vous fera ses propres commentaires.

Je suis toujours à l'écoute de vos pistes pour continuer cette quête gourmande !tongue

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Re: Miels exotiques

Message par eul' riolu le Ven 05 Déc 2014, 14:03

Je te conseille comme miel exotique, le miel De Paris.
Hé oui ! Cette ville a tellement d'arbres et fleurs non-indigènes que son miel est connu comme exotique.

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Re: Miels exotiques

Message par yanou le Ven 05 Déc 2014, 17:50

En plus à plus de 100€ le kilo c'est pas très cher. C'est le bossu de Notre Dame qui le met en pot ..
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Re: Miels exotiques

Message par abeille_verte le Ven 05 Déc 2014, 18:33

Hello,

Bon, puisque j'ai été très gentiment convié à goûter ces miels (Merci Pierrew), en petit groupe d'ailleurs, voici mes impressions :

Miel de Litchi : Intéressant. Sent réellement le litchi. Un arrière goût un peu trop étrange et doux pour moi.

Miel d'Amandier : Rhaaaaa I love you I love you I love you : Très parfumé, très fin. Une belle longueur en bouche, que l'on souhaiterait prolonger d'ailleurs... Incontestablement un must : Mon préféré de cette dégustation.

Miel de Mandarinier : J'aime aussi I love you I love you : Très parfumé : J'y perçois d'autres agrumes que la mandarine d'ailleurs.

Miel de Leatherwood : Très très étrange : Pas mauvais ... Mais on visite une autre planète (avec des abeilles vertes jocolor ). Une petite recherche Gogol m'a permit de voir que le Leatherwood était une sorte d'Eucalyptus de Tasmanie !!! Tout s'explique !!!

Donc, encore une fois un voyage gustatif qui nous a fait découvrir de nouvelles merveilles du monde.

Un grand merci à PierreW, OK !

A noter que, dans notre petit groupe, c'est le miel d'amandiers qui a été plébiscité !

/ Abeille verte

P.S : Gentil Modérateur, ... Peut être auras tu la bonne idée de translater ce fil sous "Miels" ?
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Re: Miels exotiques

Message par beewin le Ven 05 Déc 2014, 21:14

Je vous conseille le miel de Jujubier, l'un des meilleurs à mon avis.

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Re: Miels exotiques

Message par Pierrew le Ven 05 Déc 2014, 23:09

Salut beewin un tuyau pour trouver un fournisseur
Car je n en ai jamais vu...

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Re: Miels exotiques

Message par petrole59 le Ven 05 Déc 2014, 23:43

beewin a écrit:Je vous conseille le miel de Jujubier, l'un des meilleurs à mon avis.
J'aimerai goûter un jour du miel de l'île Pit Cairn , habitée en partie par les descendant des révoltés du Bounty.

2000km du port le plus proche, en plein océan Pacifique , île sans voiture .

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Re: Miels exotiques

Message par beewin le Sam 06 Déc 2014, 11:22

Je crois petrole que tu serais très déçu par ce miel de sucre vendu à prix d'or. L'ile est si petite et la flore très réduite que le fameux miel de Pitcairn n'est plus très naturel vu les quantités vendues par rapport à ce qu'il est possible de produire sur ces éperons rocheux.

Le miel de Jujubier se trouve facilement au Maroc, je prends celui de Walili Zerhoune.

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