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ça sent des pieds !

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Re: ça sent des pieds !

Message par david50 le Mar 14 Avr 2015, 21:39

Un fromage qui ne sent pas n'est pas un fromage. Faut sentir l’arôme, son affinage  il faut qu'il ait de la cuisse comme on dit chez nous. Parole de fromager !!!!!!!!

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Re: ça sent des pieds !

Message par @lex le Jeu 16 Avr 2015, 12:41

boulette d'avesne!!!

Le must niveau odeur et le gout....

@lex
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Re: ça sent des pieds !

Message par exnéoph35 le Jeu 16 Avr 2015, 15:31

@lex a écrit:boulette d'avesne!!!

Le must niveau odeur et le gout....
+1
1)  le maroille est super bon, gouter le et vous ne sentirez plus l'odeur un peu forte.
2) la boulette d'Avesnes c'est encore mieux mais il n'y a que les très fin gourmets qui savent l'apprécier.    ( je suis Chti de naissance élevé au biberon de Maroille coulant) lol!


3) Une amie, ancienne api pro me dit toujours que le miel de pissenlit sent la "piss" je ne confirme pas car en même temps que le pissenlit j'ai le colza, le romarin et les fruitiers.

Je pense que la qualité du miel tient plus à son gout qu'a son odeur. il y a  2 ans une personne m'a demandé si je mettais mes ruches dans une porcherie car mon miel sentais le lisier... y a des choses surprenantes qui ne font pas plaisir.
Personne d'autres ne s'est plaint au contraire.
Perso j'ai trouvé ce miel très bon mais j'avoue l'odeur discutable.

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Re: ça sent des pieds !

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