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Miel en rayon ou section

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Marcel PRETOT le Lun 04 Juin 2012, 17:56

Salut j'ai utilisé le système ross round
De temps en temps cela fonctionne mais certaines années pas moyen d'avoir quelque chose de correct
Attention le prix d' achat (ils nous prennent pour des américains)
Le résultat style boite de fromage est beau peu être même trop beau
Je suis revenu au miel en rayon découpé directement sur le cadre mis en barquette plastique
Sur un marché les barquettes sont vendues nettement plus vite que les ross round .Les clients aiment voir un peu de miel dans le fond de la barquette (miel acacia ou sapin uniquement)
les barquettes rappellent l'ancien temps aux clients
Depuis quelques années la hausse spéciale Ross Round dort au fond du dépôt de matériel (peut être remise au sapin tu as rafraichi ma mémoire )

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Morback le Lun 04 Juin 2012, 18:05

Dans ce cas, comment procèdes-tu ? Les fils de fer gênent la découpe non ?

Ou alors un simple cadre sans fers mais avec amorce ? J'ai du mal à comprendre le système pour faire çà bien !

Morback
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Re: Miel en rayon ou section

Message par jmb 24 le Lun 04 Juin 2012, 18:28

Morback a écrit:Dans ce cas, comment procèdes-tu ? Les fils de fer gênent la découpe non ?

Ou alors un simple cadre sans fers mais avec amorce ? J'ai du mal à comprendre le système pour faire çà bien !
Bonjour
Tu enléves les fils avant de faire la découpe du cadre.
Deux pointes à enlever, et tu tires sur la boucle de l'autre coté, c'est un peu dur, mais ça vient, tu peux ensuite réutiliser ton fil.

_________________
Salutations jmB
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Re: Miel en rayon ou section

Message par Marcel PRETOT le Lun 04 Juin 2012, 18:39

Solution mixte fils verticaux qui seront retirés à la récolte
amorce de cire 1 cm découpe du rayon en dessous
Quelques clients partent avec le cadre complet quand tout va bien me le rende vide
Il me reste des Voirnot avec des hausses de 13cm pas besoin de fils juste des amorces sur deux ou trois cadres

Marcel PRETOT
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Re: Miel en rayon ou section

Message par Morback le Lun 04 Juin 2012, 20:13

Ok. Merci pour ces infos !

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Re: Miel en rayon ou section

Message par viking le Ven 08 Juin 2012, 23:01

Après documentation et réflexion je crois que dans le futur je me ferai une KTBH* dédié uniquement à la production de miel en rayons .

*Kényane Top Bar Hive : ruche kényane ou ruche à plat.

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Re: Miel en rayon ou section

Message par vincentapi10 le Sam 09 Juin 2012, 00:13

Pour ceux qui veulent faire construire dans les pots j'essaye de vous mettre des photos sur tilleul d'un proto maison d'ici 3 semaines.

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Re: Miel en rayon ou section

Message par cdpolo le Sam 09 Juin 2012, 00:35

vincentapi10 a écrit:pour ceux qui veulent fiare construire dans les pot j'essaye de vous mettre des photo sur tilleu d'un proto maison d'ici 3 semaines.

j'ai hâte !!

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Philoux le Sam 09 Juin 2012, 08:20

On en apprend, des trucs, sur ce forum !
Donc, après recherches complémentaires, ce "miel en section",
on l'appelle également "miel en brèche", c'est bien ça ?

vincentapi10, on attent effectivement les photos ...

Et micmala, ton miel directement en pot, tu l'as fait ou pas ?
Intrigué, j'ai fait quelques recherches et trouvé des photos.
J'hésite à mettre un lien car elles sont sur un autre forum :
ça se fait ou pas ? ça ne risque pas d'être mal vu ?

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Invité le Sam 09 Juin 2012, 09:07

J'en ai vendu un peu l'année dernière sur les marchés (brèches sauvage en pots)
mais ça n'a pas été un grand succès,
Peut-etre que la présentation a son importance
Qui vend en pot, ou en barquette et avec quel succès ???

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Marcel PRETOT le Sam 09 Juin 2012, 09:38

Je le présente en barquettes plastoc le morceau est découpé sur le cadres ( 8 dans un cadre de hausse dadant) le miel utilisé est acacia ou sapin . J'ai essayé les boites de ross round (genre de boite à fromage les abeilles les remplissent directement juste à mettre fond et couvercle c'est beau mais cela n'a pas de succès sur les marchés.
Les clients aiment voir un peu de miel dans la barquette.
Sinon quelques uns achètent le cadre complet.
En brèches succès à la dégustation mais pas à la vente.

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Re: Miel en rayon ou section

Message par RS12 le Dim 10 Aoû 2014, 12:14

Bonjour,

Je remonte ce fil, l'an prochain j'aimerai essayer quelques cadres de miel en brèche (pas de plastique).
Vos avis, photos et expériences m'intéressent. bounce

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Re: Miel en rayon ou section

Message par sauvapic le Dim 10 Aoû 2014, 12:49

Moi, juste le cadre avec des morceaux de bois pour séparer les sections au milieu d une hausse, et ça construit ..
La 1ère fois je mets un centimètre de cire, après plus rien.  Wink



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Re: Miel en rayon ou section

Message par Fabrice34 le Dim 10 Aoû 2014, 13:16

Salut
J'en ai fait cette année avec le châtaignier. J'ai pris des cadres, que j'ai divisé en 4 avec des montants de vieux cadres insérés entre la partie haute et basse des cadres. Une amorce de 1 cm....j'en ai récolté 4 pour l'instant il m'en reste 8 en cours de construction.
Je mettrais des photos à la prochaine récolte...

Wink

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Re: Miel en rayon ou section

Message par sauvapic le Dim 10 Aoû 2014, 13:22

Fabrice34 a écrit:Salut
J'en ai fait cette année avec le châtaignier. J'ai pris des cadres, que j'ai divisé en 4 avec des montants de vieux cadres insérés entre la partie haute et basse des cadres. Une amorce de 1 cm....j'en ai récolté 4 pour l'instant il m'en reste 8 en cours de construction.
Je mettrais des photos à la prochaine récolte...

Wink
+1 depuis plusieurs années je fais ça Wink

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Sigue le Dim 10 Aoû 2014, 14:16

Bonjour,

Ce qui me surprend le plus, c'est le prix de vente d'une section. C'est hallucinant en comparaison avec le prix du miel extrait (sans compter la cire).

Il doit y avoir de rares amateurs pour y mettre ce prix.

Vous le vendez combien ?

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Fabrice34 le Dim 10 Aoû 2014, 14:27

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Voilà, il me restait le cadre que je n'ai pas encore remis au léchage...

Je les vends 21 € le kilo, sachant que dans ces 21 € il y a le prix de la boite soit 0.9. Après, je n'en ai pas fait beaucoup, et c'est essentiellement pour quelques initiés et pour ma consommation personnel.

Je ne savais pas trop combien les vendre, et je me suis référé au prix qui sont pratiqués sur les marchés dans ma région.

 Wink 

PS: C'est clair que c'est plus cher que le miel, mais la cire est "bio" et elle part avec....

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Re: Miel en rayon ou section

Message par BernardMolenbeek le Dim 10 Aoû 2014, 14:37

En TBH, le miel est toujours en brèches sur cire neuve. Je trouve que le goût s'en ressent. 

Il est alors facile de le vendre en brèches... Juste qu'il vaut mieux vendre la brèche avec sa barre.

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Re: Miel en rayon ou section

Message par scania le Dim 10 Aoû 2014, 17:32

Sigue a écrit:Bonjour,

Ce qui me surprend le plus, c'est le prix de vente d'une section. C'est hallucinant en comparaison avec le prix du miel extrait (sans compter la cire).

Il doit y avoir de rares amateurs pour y mettre ce prix.

Vous le vendez combien ?
20 euros le pot en verre avec 500 grammes de cire et de miel.
Au début c'était pour moi, mais un ami a vu les pots et m'a demandé combien ?
Je lui ai dit donne ce que tu souhaites, et depuis je le vends ce prix.
Il faudra que je fasse des photos l'année prochaine.

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Filou46 le Dim 10 Aoû 2014, 17:41

Chez mon marchand apicole, c'est 10 roros la boite de 500gr: on en revient à 20 roros le kg...
C'est vrai que le pot de verre est plus "vendeur" car très rare sur le marché.

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Re: Miel en rayon ou section

Message par sauvapic le Dim 10 Aoû 2014, 18:06

Fabrice34 a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Voilà, il me restait le cadre que je n'ai pas encore remis au léchage...

Je les vends 21 € le kilo, sachant que dans ces 21 € il y a le prix de la boite soit 0.9. Après, je n'en ai pas fait beaucoup, et c'est essentiellement pour quelques initiés et pour ma consommation personnel.

Je ne savais pas trop combien les vendre, et je me suis référé au prix qui sont pratiqués sur les marchés dans ma région.

 Wink 

PS: C'est clair que c'est plus cher que le miel, mais la cire est "bio" et elle part avec....
Garde le tel que, l'an prochain elle reconstruiront à vitesse grand V Wink

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Re: Miel en rayon ou section

Message par Sigue le Dim 10 Aoû 2014, 18:43

Sauvapic a écrit:Garde le tel que l an prochain elle reconstruise a vitesse grand V [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



+1

Les amorces semblent toutes faites.

Ma foi, s'il y a des acheteurs...

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Re: Miel en rayon ou section

Message par RS12 le Dim 10 Aoû 2014, 21:08

Bonjour,

Merci pour vos photos, je ferai une tentative. merci !

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Re: Miel en rayon ou section

Message par sauvapic le Lun 11 Aoû 2014, 14:05

RS12 a écrit:Bonjour,

Merci pour vos photos, je ferai une tentative. merci !
Tu peux ,ça marche super bien  Wink

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Re: Miel en rayon ou section

Message par jeuneapi le Lun 18 Aoû 2014, 23:10

Bonsoir
Dans quel type de "boite" ou "pot" mettez vous vos "morceaux" découpés.

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Re: Miel en rayon ou section

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