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Alcool alimentaire 70

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par GPA le Lun 12 Fév 2018, 21:20

15€ le litre @ 95° en Italie
Dans tous les supermarchés

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Michel52 le Lun 12 Fév 2018, 21:22

La, pas mieux!  Arrow
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Cyril58 le Lun 12 Fév 2018, 21:33

Michel52 a écrit:Bonsoir Cyril,
Tu as de la chance que ta pharmacie t'en délivre (non dénaturée). Chez moi, c'est mission quasi impossible.

Sur le site en question, il est bien indiqué que l'alcool à 90° pour fruits est bien de "qualité alimentaire" (heureusement!) issu de la betterave (de mémoire).
Quid de celle trouvée en pharmacie?

Michel.
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Tu as entièrement raison, concernant celui de la pharmacie, la préparatrice m'a bien indiqué qu'il était totalement alimentaire mais du coup je ne sais pas s'il est issu de la betterave ou autre.  La seule notion marquée sur ses produits étaient : Éthanol   scratch


Beaucoup de pharmacie ne vendent pas ce produit car s'ils n'ont pas de laboratoire de transformation, ils achètent l'alcool pour leurs nettoyage d'outils mais ils ont un contrôle des douanes qui vérifie l'usage de chaque quantité d'alcool. De ce fait, ils ne peuvent pas la vendre.  Il faut trouver une pharmacie qui soit équipé d'un labo de transformation et chez eux nous pouvons acheter avec une ordonnance de ton médecin sans souci. 

Est-ce qu'en Espagne on trouve aussi en supermarché ?

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Héléa le Lun 12 Fév 2018, 21:42

Dans mon patelin, deux pharmacies. L'une a refusé tout net, l'autre m'a gentiment préparé 1 litre d'alcool à 70° pour 10€ environ, sans aucune condition préalable (je ne dois pas avoir une tête de contrebandier Razz).
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par GPA le Lun 12 Fév 2018, 21:44

Héléa a écrit:Dans mon patelin, deux pharmacies. L'une a refusé tout net, l'autre m'a gentiment préparé 1 litre d'alcool à 70° pour 10€ environ, sans aucune condition préalable (je ne dois pas avoir une tête de contrebandier Razz).
Pareil !

ça vaut le coup de faire le tour des pharmacies et d'expliquer ce pour quoi c'est faire
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Cyril58 le Lun 12 Fév 2018, 22:22

Héléa a écrit:Dans mon patelin, deux pharmacies. L'une a refusé tout net, l'autre m'a gentiment préparé 1 litre d'alcool à 70° pour 10€ environ, sans aucune condition préalable (je ne dois pas avoir une tête de contrebandier Razz).
Bon alors moi qui était content avec mes 35€, je vais aller prospecter un peu..... duel

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Apid'jo le Lun 12 Fév 2018, 22:40

Michel52 a écrit:
Il titre 90°C faudra un peu le mouiller si vous voulez atteindre 70°.
Table de mouillage.
Michel.

Et vous prenez quelle eau pour le mouillage ?

Merci

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par ThomasC le Mar 13 Fév 2018, 00:00

Du monoxyde de dihydrogène.

Very Happy

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par GPA le Mar 13 Fév 2018, 00:14

Apid'jo a écrit:
Michel52 a écrit:
Il titre 90°C faudra un peu le mouiller si vous voulez atteindre 70°.
Table de mouillage.
Michel.

Et vous prenez quelle eau pour le mouillage ?

Merci
Je prend de l'alcool 40° (alcool pour fruit) ... ça permet d’économiser l'alcool à 90° cheers
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Cyril58 le Mar 13 Fév 2018, 00:24

Mais il semblerait que 40 degrés ne suffise pas pour la teinture mère. Il faut 70 minimum pour dissoudre la propolis.

Tu arrives à quoi avec 40 degrés?

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par petrole59 le Mar 13 Fév 2018, 00:40

ThomasC a écrit:Du monoxyde de dihydrogène.

Very Happy

 Thomas
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par API55 le Mar 13 Fév 2018, 08:56

L'alcool à 96° vient de la distillation de la betterave dans les sucreries équipées de tour de distillation. Cette distillation est ordonnée par les douanes (donc le ministère des finances) pour retirer des stock de sucre du marché pour soutenir les cours du sucre et aider la filière.
Donc alcool alimentaire, mon cher Watson.
Après ce qui vient d'Espagne je suis sceptique par principe après tous les scandales qu'il y a eu là-bas avec l'apéro frelaté (et l'huile mais ..)
Pour mouiller moi j'utilise de la Volvic. Plus facile à trouver que l'alcool fort! Dissolution de la propolis avec du 70°.
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par GPA le Mar 13 Fév 2018, 09:19

Cyril58 a écrit:Mais il semblerait que 40 degrés ne suffise pas pour la teinture mère. Il faut 70 minimum pour dissoudre la propolis.

Tu arrives à quoi avec 40 degrés?
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J'utilise du 40° pour diluer le 95° .... et obtenir du 70° bounce

ça utilise moins de 95° que de le diluer avec de l'eau !
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par petrole59 le Mar 13 Fév 2018, 10:02

GPA a écrit:
Cyril58 a écrit:Mais il semblerait que 40 degrés ne suffise pas pour la teinture mère. Il faut 70 minimum pour dissoudre la propolis.

Tu arrives à quoi avec 40 degrés?
Rolling Eyes

J'utilise du 40° pour diluer le 95° .... et obtenir du 70° bounce

ça utilise moins de 95° que de le diluer avec de l'eau !
Est ce que tu mets la même quantité d'alcool à 95° que d'alcool à 40° pour obtenir 70° ?

Merci .

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Noirbadier le Mar 13 Fév 2018, 10:31

Moi je pensais le fabriquer moi même cet alcool..... Mais chut.......
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Apid'jo le Mar 13 Fév 2018, 11:07

Il te faudra un alambique "spéciale", sinon, pas possible d'avoir un alcool aussi "concentré".

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Noirbadier le Mar 13 Fév 2018, 11:16

En faisant ça en deux ou trois passe ça devrait pouvoir monter à 70
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Honorine le Mar 13 Fév 2018, 11:34

Noirbadier a écrit:En faisant ça en deux ou trois passe ça devrait pouvoir monter à 70
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Noirbadier le Mar 13 Fév 2018, 12:26

?
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par GPA le Mar 13 Fév 2018, 14:03

Noirbadier a écrit:En faisant ça en deux ou trois passe ça devrait pouvoir monter à 70
Sans problème Embarassed
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par GPA le Mar 13 Fév 2018, 14:18

petrole59 a écrit:
GPA a écrit:
Cyril58 a écrit:Mais il semblerait que 40 degrés ne suffise pas pour la teinture mère. Il faut 70 minimum pour dissoudre la propolis.

Tu arrives à quoi avec 40 degrés?
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J'utilise du 40° pour diluer le 95° .... et obtenir du 70° bounce

ça utilise moins de 95° que de le diluer avec de l'eau !
Est ce que tu mets la même quantité d'alcool à 95° que d'alcool à 40° pour obtenir 70° ?

Merci .
Je fais une bête règle de 3 ... je sais : ça n'est pas tout a fait exact .... mais je ne suis pas à 1 ou 2 ° près !

100 g de 95° + 80 g de 40° = 180 g de 70°
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par seb14 le Sam 08 Sep 2018, 17:53

En Normandie, le calva jeune fait 67degrés !!!!
Pourquoi aller en Espagne ?!!

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Re: Alcool alimentaire 70

Message par jyvaut58 le Sam 08 Sep 2018, 18:27

seb14 a écrit:en normandie ,le calva jeune fait 67degrés!!!!
pourquoi aller en Espagne!!
"L'alcool non! L'eau ferrugeri, l'eau ferrugineuse, oui!" Laughing
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par ericvmax le Sam 08 Sep 2018, 20:18

Pour la distillation, en effet il est très difficile de concentrer l'alcool avec un alambic ordinaire. J'ai essayé de faire du 90° pour la sublimation, mais j'ai abandonné à 83 au bout de 4 concentrations. À la fin je ne gagnais que 2° à chaque fois. Finalement ça fonctionne bien avec la 83°.
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par madeg le Mer 12 Sep 2018, 09:06

Et au final c'est pour quoi faire?
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Re: Alcool alimentaire 70

Message par Michel52 le Mer 12 Sep 2018, 22:00

Bonsoir Madeg,

Et bien, pour répondre à la question posée par Dooffyduck sur le 1er post de cette discussion  :

"Bonjour.
Je souhaite diluer la propolis dans de l'alcool alimentaire 70 degrés. Mais où acheter cet alcool ? Magasin ? Site internet ?
Car je n'en trouve pas. 
Merci pour vos réponses."
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