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Miel brun foncé Récolté en 2015

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Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par djurdjura15 le Mar 03 Nov 2015, 21:15

Bonsoir mes amis ça longtemps depuis que j'ai disparu de notre forum.Un peu malade et préoccupations
J'ai fait un peu de récolte cette année 2015 au mois de juillet mais c'est du miel brun foncé et un peu cristallisé.
Je voudrais comprendre pourquoi cette couleur et pourquoi il est cristallisé, j'avoue que je suis débutant.

djurdjura15
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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par jmb 24 le Mar 03 Nov 2015, 22:07

Bonjour
Miel de miellat.

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Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

jmb 24
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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par eul' riolu le Mar 03 Nov 2015, 23:07

Le mien a bien cette couleur, mais ne cristallise pas.

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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par Apid'jo le Mer 04 Nov 2015, 08:06

Bonjour

Surement un mmélange entre miellat et un peu de miel qui cristallise comme le colza.

Après, je ne connais pas trop votre région !

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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par maya39 le Mer 04 Nov 2015, 13:43

eul' riolu a écrit:Le mien a bien cette couleur, mais ne cristallise pas.
j'en fait mon 4 heure en ce moment ! Very Happy Wink

maya39
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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par Amine le Lun 07 Déc 2015, 12:57

Bonjour,
Je ne suis pas un expert, juste un amateur, mais pour la couleur et le gout, cela dépend des plantes qui fleurissent le plus en cette periode de l'année dans votre région, pour la cristallisation, sans être sûr mais peut etre dû au mélange avec du miel de la saison dernière qui a passé l'hiver..
reste suppositions, juste mon avis, pas une expertise

Amine
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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par mario le Lun 07 Déc 2015, 17:50

 On rencontre dans les zones montagneuses Algériennes :  résineux,  chênes,  acacias,  peupliers,  érables,  figuiers,  sorbiers,  oliviers,  frênes,  pruniers,  pistachiers,  caroubier,  aulne,  micocoulier,  orme,  châtaigner,  houx. 

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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par Xav le Mer 09 Déc 2015, 06:50

Jujubiers, non ?

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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par petrole59 le Mer 09 Déc 2015, 08:19

La cristallisation de ton miel est elle fine ou avec des gros grains ?

Quand avais tu récolté avant cette fois?

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Re: Miel brun foncé Récolté en 2015

Message par poupoule70 le Sam 28 Mai 2016, 18:54

Bonjour les amis
 En ce qui me concerne le miel était brun foncé et il n'a pas encore cristallisé pourtant j'avais placé les hausses début mai le 15 et les ai relevées début aout 15..

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