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reste de candi

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reste de candi

Message par jooss80140 le Mer 10 Fév 2016, 21:30

Je passe mon premier hiver avec mes zazas. Ça se passe plutôt bien pour le moment.
Bientôt je vais enlever le candi. Tous les pains ne seront pas complètement consommés. Que faire avec les restes ?
Comment procédez vous ?  Poubelle ou  réutilisation ?  Dans quelle conditions le stocker si réutilisation envisagée ?
Merci de vos expériences.

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Re: reste de candi

Message par vainvain le Mer 10 Fév 2016, 22:18

Pourquoi retirer le candi, l'hiver n'est pas terminé?

Pour le candi, suivant le poids de la ruche je ne mets que la moitié du pain, et l'autre moitié utilisée sur une autre ruche ou l'année suivante.
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Re: reste de candi

Message par jeuneapi le Mer 10 Fév 2016, 22:23

Soir
Il est urgent de ne pas se presser.
Et plus tard en guise de stimulation ,il est possible d'injecter avec une seringue de l'eau tiède dans le candi pour liquéfier le sucre.
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Re: reste de candi

Message par GPA le Mer 10 Fév 2016, 22:39

jooss80140 a écrit:bientôt je vais enlever le candi. tous les pains ne seront pas complètement consommés. que faire avec les restes ?
comment procédez vous ?  poubelle ou  réutilisation ?  dans quelle conditions le stocker si réutilisation envisagée ?
merci de vos expériences
Bonsoir,

Enlever le Candi ???  déjà ??? scratch   scratch
Moi, je commence à penser à le mettre ......

Pour les restes, fermer les sac avec un adhésif et garder dans un endroit à l’abri des fourmis ... aucun problèmes, ça ne s'abime pas
Ne pas essayer de refondre les restes ensemble ... ça prend en bloc ! (expérience vécue !)
Ou alors en faire du sirop : comme avec du sucre ...
En tous cas, aucunes raisons de le jeter !

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Re: reste de candi

Message par GPA le Mer 10 Fév 2016, 22:40

vainvain a écrit:Pourquoi retirer le candi, l'hiver n'est pas terminé?
... je dirais même plus ...
... l'hiver n'est pas commencé ... hein... ou si peu !!

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Re: reste de candi

Message par Apid'jo le Mer 10 Fév 2016, 22:45

+1    Ahhh, l'hiver !!!!!

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Re: reste de candi

Message par jooss80140 le Mer 10 Fév 2016, 22:48

Je n'ai pas dis que j'enlevais le candi demain il me semble. je veux juste savoir ce qu'il faut faire avec les restes quand on l'enlève
Merci gpa pour ta réponse.

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Re: reste de candi

Message par fredpl63 le Jeu 11 Fév 2016, 00:05

Je remets les sacs dans des sacs de congélation. Remis dans 1 carton, après stockage au frais à la cave.

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Re: reste de candi

Message par eul' riolu le Jeu 11 Fév 2016, 01:38

Je les mets dans des seaux bien fermés pour les ressortir l'hiver suivant.

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