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coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

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coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par snoupi le Jeu 21 Juil 2016, 16:11

Bonjour.
J'ai un taux d'humidité dans mes hausses de 18.04% je veux savoir comment procéder pour le faire descendre à 17%

J'ai mis les hausses dans une pièce sèche et chaude avec deux ventilateurs. Combien de temps faut t'il attendre pour que le taux descende.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par jmb 24 le Jeu 21 Juil 2016, 18:06

Bonjour
Il faut que tu rajoutes un déshumidificateur électrique

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Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Apid'jo le Jeu 21 Juil 2016, 21:43

Après 24h à 48h si ton déshumidificateur tient la route, tu pourras déjà mesurer ton miel (encore en cadre)

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Le Président Deschanel le Ven 22 Juil 2016, 09:00

Le Président confirme : le déshumidificateur est assez efficace, surtout si la pièce est petite et étanche.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par m1chel le Ven 22 Juil 2016, 10:26

Je confirme, car cette année j'ai acheté un déshumidificateur électrique. J'ai une petite pièce carrelée et un petit ventilo, c'est vraiment très efficace. En même pas une semaine j'ai baissé le châtaignier de 19% à 16%
C'était la première fois que je l'essayais.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par castors76 le Ven 22 Juil 2016, 12:24

déshumificateur, même pour 6 hausses je pense investir (150€)

Il me servira en hiver pour faire sécher mon linge ! Moins cher qu'un sèche linge. Et avec un sèche linge, pas facile de sécher du miel...

ok je sors !

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par thdele le Ven 22 Juil 2016, 12:43

Bonjour,
l'année dernière j'ai acheté un déshumidificateur TROTEC TTK 75 E pour 139,95 €. C'est un peu bruyant, plus qu'un ventilateur.
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Je fais des piles de hausses avec des couvre cadres percés sur lesquels un ventilateur permet de faire circuler l'air. Les orifices sont grillagés pour éviter les intrus. C'est efficace, le miel dans les hausses perd 1% par 24h.
Il est aussi utile pour assécher l'atmosphère du local d'extraction chez mon papiculteur.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par snoupi le Jeu 28 Juil 2016, 21:15

Bonsoir.
J'ai investi sur un deshumidificateur le meme que toi. Je l'ai payé 99euros à leroy ---- et en 2 jours le taux d'humidité est passé à 16.5 (sauf que moi j'ai mis des cales entre chaque hausse pour que l'air passe).

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Apid'jo le Jeu 28 Juil 2016, 21:33

Bien vu !

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par sophora le Jeu 28 Juil 2016, 21:51

bonsoir 
J'ai comme dhdele le même Trotek, très efficace. Plus la t° de la pièce est élevée, plus il récolte d'eau... L'air chaud peut contenir plus d'humidité que l'air froid.
Il sert aussi pour le linge qui ne va pas au séchoir.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par thdele le Ven 29 Juil 2016, 08:28

snoupi a écrit:Bonsoir.
J'ai investi sur un deshumidificateur le meme que toi. Je l'ai payé 99euros à leroy ---- et en 2 jours le taux d'humidité est passé à 16.5 (sauf que moi j'ai mis des cales entre chaque hausse pour que l'air passe).
Bonjour,
belle promo !

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par yeti8360 le Ven 29 Juil 2016, 10:01

Bonjour,
J'utilise également un déshumidificateur depuis cette année. Je ne me soucie plus d'avoir les cadres operculés à la récolte. Je controle au réfractomètre et suivant le taux, je laisse un jour ou deux en chambre chauffée à 30°. Du miel mesuré à 23 est passé à 17 après deux jours.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Le Président Deschanel le Ven 29 Juil 2016, 21:52

Merci à tous d'avoir convaincu le Président de passer de pifomètre au refractomètre et de sécher son miel avant d'extraire. Mais où prélevez vous votre échantillon sur les hausses pour mesurer l'humidité : cellule operculée ? ou non ? mélange ?

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Apid'jo le Ven 29 Juil 2016, 23:54

Si operculé normalement c'est bon, sinon je fais un essai par hausse en récupérant directement sur le cadre.

Souvent même au rucher.

Et après extraction pour une vérification du % du mélange (Operculé et non) extrait.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par yeti8360 le Sam 30 Juil 2016, 08:44

Je mesure sur les cadres non operculés, deux ou trois par hausse et en cas de taux élevé, je mesure également sous les opercules car il y a parfois des surprises. J'ai déjà eu 21 dans des cadres bien operculés.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par maya39 le Sam 30 Juil 2016, 10:06

Le Président Deschanel a écrit:Merci à tous d'avoir convaincu le Président de passer de pifomètre au refractomètre et de sécher son miel avant d'extraire. Mais où prélevez vous votre échantillon sur les hausses pour mesurer l'humidité : cellule operculée ? ou non ? mélange ?
Perso, à plusieurs endroits.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Gryotte le Mar 16 Aoû 2016, 11:53

Bonjour
Après extraction est il possible de faire baisser le taux d'humidité dans le maturateur ?

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Apid'jo le Mar 16 Aoû 2016, 12:05

Très difficile. Pas assez de contact avec l'air ambiant donc d'échanges possibles.
De plus le maturateur est fermé !!!

Miel sur cadre ====> plus de surface d''échange.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par sauvapic le Mar 16 Aoû 2016, 12:24

Très difficile à faire, il faut un équipement de pro....

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Gryotte le Mar 16 Aoû 2016, 12:39

Pense mettre un ventilo au dessus du maturateur non fermé

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par thierry25 le Mar 16 Aoû 2016, 12:51

Bonjour,
Il faut également faire attention a ne pas ramener plein de poussières et merde quelconque dans le miel avec la circulation de l'air d'une pièce.

Question  comment faites vous pour étalonner vos réfractomètres?

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Apid'jo le Mar 16 Aoû 2016, 13:40

Avec de l'eau sucrée (sirop) dont tu connais la teneur en sucre.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par axolotl le Mar 16 Aoû 2016, 14:31

Gryotte a écrit:Bonjour
Après extraction est il possible de faire baisser le taux d'humidité dans le maturateur ?
Bonjour,
En dernier recours, pour faire baisser le taux d'humidité d'un miel déjà dans un maturateur, il y a aussi la solution de le mélanger au miel de la récolte précédente dont le taux d'humidité serait plus bas. Si on en a encore.
Je l'ai fait une fois, mon miel n'a pas fermenté. Même si c'est dommage de mélanger, mais bon si on n'a pas le choix...

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par Anono le Mar 16 Aoû 2016, 14:39

Salut,

Il y a la technique de faire couler doucement le miel d'un maturateur dans un autre, sur une plaque pour avoir une grande surface d'échange, dans un petit local avec un déshumidificateur efficace...
Il perdrait 1% à chaque tour.

Pour en revenir à la question initiale d'un miel à 18%, c'est une valeur tout à fait respectable. Pas besoin de se tracasser, il se conservera bien. Il faut juste éviter de l'extraire un jour humide.

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

Message par kreno le Ven 30 Sep 2016, 21:10

Bonsoir,

J'ai entendu dire que pour faire descendre le taux d'humiditée du miel non operculé il fallait le passer dans l'extracteur à grande vitesse avec un déshumidificateur réglé sur 45% quelques heures avant.

Est-ce une légende urbaine, de la branlette littéraire ou la réalité ? Smile

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Re: coment faire descendre le taux d'humidité du miel ?

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