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La greffe de fruitiers, facile, non ?

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La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Lun 06 Fév 2017, 18:03

L'idée de ce post n'est pas d'apprendre à greffer aux gens car pour moi, il est indispensable d'avoir une personne en face qui nous montre les gestes précis.
On peut aussi regarder des vidéos sur internet mais rien ne remplace une personne d'expérience qui nous guide.
En fait, je vais simplement donner quelques astuces que j'utilise et qu'on oublie souvent de signaler.

Au printemps quand la végétation démarre, on dit qu'on greffe à œil poussant. Ça veut dire qu'une greffe réussie va démarrer tout de suite.
En fin d'été quand les journée se réduisent, c'est à œil dormant qu'on greffera.
Logiquement, la greffe se soudera mais c'est aux beaux jours de l'année suivante que la pousse se développera.
J'ai déjà greffé mi-aout et un automne doux a permis à mes greffes de démarrer.
Ça n'est pas grave si le greffon s'est suffisamment développé pour aouter. ( aouter = se lignifier )

Il est impératif que les végétaux soient en pleine sève. Si les pluies ne sont pas suffisantes, il faudra penser à arroser suffisamment, au moins 15 jours avant la greffe.

Il est indispensable d'avoir des outils propres, tranchants et désinfectés.
Personnellement, j'ai toujours un chiffon propre humide que passe sur les endroits du porte-greffe et du greffon où je vais intervenir afin d'enlever poussières ou impuretés qui pourraient se déposer sur la plaie. La plaie étant la partie où j'ai coupé le végétal.
Quand on coupe le porte-greffe là où on greffera avec un sécateur ou une scie. ( J'ai une scie d'élagage super tranchante ) des cellules sont toujours écrasés et la coupe n'est jamais parfaite.
On prend donc le greffoir et on enlève toutes ces parties pour que la coupe soit impeccable.
Pour l'acte lui-même, je vais mettre des photos. Elles ne sont pas prises sur internet mais sont les miennes. Il n'y a pas de souci pour les télécharger mais je ne veux pas les voir sur internet et sur un site quelconque.
Elles pourront être UNIQUEMENT à usage personnel et privé.
Pour faire tenir la greffe, j'utilise des élastiques spéciaux qui sont photosensibles à la lumière..Voilà de quoi il s'agit : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Une quinzaine de jours plus tard, ils se sont dégradé tout seuls sans qu'il soit nécessaire de les couper. Pour d'autres liens, il faudra penser à les trancher pour qu'il n'étranglent pas le jeune arbre.
Comme mastic à greffer, j'aime beaucoup le lac balsam. En tant que professionnel, je n'utilise que ça pour protéger mes plaies de taille dans le cadre de mon boulot.
Voilà ce que c'est : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
On le trouve en pot mais aussi en tube.
On l'utilise à froid.
Dans toutes les régions, on trouve soit des Croqueurs de pommes ou d'autres associations semblables qui organisent chaque année des ateliers de greffe.

Maintenant quelques photos  :1erement En couronne

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Lun 06 Fév 2017, 18:06

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Lun 06 Fév 2017, 18:08

Écussonnage[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] :
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Lun 06 Fév 2017, 18:10

En réincrudation :
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par grismov le Mar 14 Fév 2017, 11:58

Salut!
Merci pour ce post, pour ma part il sera utile!
Serait-il possible d'apporter quelques précisions sur la greffe à l'écusson?
En tous cas, je garde tes 2 posts sur le greffage sous le coude...!
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par wynny le Mar 14 Fév 2017, 12:14

bonjour
merci pour tes explications qui sont un complement précis  à mes pratiques et bien mieux détailler que sur les sites de greffage.
j'attends donc que la sève remonte pour essayer sur caprifiguier et kiwi femelle sur male.
encore merci
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par Apid'jo le Mar 14 Fév 2017, 13:53

merci !

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par eul' riolu le Mar 14 Fév 2017, 16:33

Merci Manu.

il y a pas mal d'années j'avais tenté des greffes.
Sans succès.
J'avais suivi les instructions de mon bouquin. Mais j'en ai conclu que je n'étais pas doué.

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par kreno le Mar 14 Fév 2017, 17:55

Merci pour ce superbe post.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Mar 14 Fév 2017, 19:03

Pour répondre aux uns et aux autres :
Pour l’écussonnage; voici une photo qui montre comment doit être l'écusson avant de le placer sur le porte-greffe.
Les points verts que l'on voit sont très importants pour que la greffe prenne. En fait c'est le cambium du greffon qui doit être appliqué sur celui du porte-greffe.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Si au lieu d'avoir ces points, on a un creux, il y a de bonnes chances qu'on ait évidé le bourgeon.
Ou si les points ne se voient pas, il doit rester un petit morceau d'écorce qu'il faudra délicatement enlever avec la pointe du greffoir.
Quand j'écussonne, je laisse toujours l'écusson  attaché à sa branche à une des extrémités. Ensuite, je fais mon incision en forme de ( T ) avec mon greffoir, je décolle un coté haut du ( T ), je sectionne le petit bout qui retient le greffon à sa branche ( le but est que le greffon soit toujours alimenté en sève le temps de préparer le porte-greffe et ne se dessèche pas). Il ne faut jamais poser ses doigts sur la partie " plaie de greffon ou du porte-greffe" à cause de l’acidité de notre sueur qui pourrait être sur nos mains.
Avant de ligaturer, on coupe ce qui reste du greffon  qui n'est pas rentré dans l'écorce du porte-greffe, partie supérieure.
Quoi qu'il en soit, si les écorces ne se décollent pas ou mal, c'est que les végétaux ne sont pas assez en sève.
Ça voudra dire qu'on n'a pas assez arrosé les végétaux à greffer au cours des 15 jours passés.

La réussite de la greffe tient uniquement à de petites choses. Végétaux en sève, ABSOLUMENT OBLIGATOIRE que les cambiums se touchent car ce sont les zones situées après l'écorce qui sont les cellules régénératrices.
Parfois l'écorce de l'un et plus épais que l'écorce de l'autre et si on met écorce contre écorce quand on greffe, en fente ou en incrustation par exemple, la greffe ne peut pas prendre.
Ça n'est pas pareil pour l'écussonnage ou en couronne car on met directement le greffon sous l'écorce du porte-greffe.
Il faut aussi couper sur le greffon, le bas et éventuellement le haut du greffon car souvent un petit morceau d'écorce vient recouvrir les cellules régénératrices du cambium.

La greffe, c'est comme l'apiculture, il faut en faire pour bien se faire la main.
Une dernière chose, sur le porte-greffe, on réduira la partie aérienne du porte-greffe quand on écussonnera en laissant une ou deux petites branches qui serviront de tire-sève.
Quand le greffon se développera, on réduira ce tire-sève pour ne laisser finalement qu'un moignon qu'on appelle 'onglet' et qui servira à attacher le greffon pour qu'il pousse droit. Quand la variété greffée se sera bien développée, on supprimera l'onglet et on n'oubliera pas de tuteurer pour que notre futur arbre soit droit.
Il faut faire très attention quand on désherbera autour de la jeune greffe car elle est très fragile et il est extrêmement facile de la casser.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par jmb 24 le Mar 14 Fév 2017, 20:35

Bonjour
Le chip budding est pas mal et tend à remplacer l'écusonnage.
Pas de nécessité de décollement du bois, et donc n’exige pas que le porte-greffe soit en pleine sève alors que c’est nécessaire pour une greffe en écusson.
De plus, contrairement à ce qu’annoncent de nombreux ouvrages, cette greffe ne se limite pas plus ou moins aux périodes où on réalise l’écussonnage. Elle est pratiquement réalisable depuis la sortie de l’hiver jusqu’à l’automne. Elle peut aussi se pratiquer sur porte-greffe dormant.

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Salutations jmB
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Mar 14 Fév 2017, 21:13

Toutes les greffes sont bien mais et pour moi, il est difficile de faire plus simple que la greffe en écusson.
Le chip-budding est un peu plus technique car il faut que le découpage du greffon et porte greffe aient la même taille et la même forme.
C'est aussi pour ça que je ne parle pas de la greffe à l'anglaise et anglaise compliqué qui impose d'avoir un porte greffe et un greffon de même diamètre avec une entaille identique sur chacun pour que ça joigne bien.
Mais tout est possible et on peut ajouter la greffe par approche ou on fait une entaille dans 2 végétaux qui seraient en pot pour qu'on puisse les rapprocher et qu'on ligature.
Et ça marche très bien.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par grismov le Mer 15 Fév 2017, 10:41

Merci Manu pour cette très bonne explication, on sent bien la main experte et la passion derrière tout ça..!
J'ai plein de fruitiers à greffer cette année, surtout pommiers et pruniers, l'écussonnage me parait être à ma portée, en suivant tes conseils je vais tenter ça..!
Merci et bravo..!

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par sauvapic le Mer 15 Fév 2017, 13:43

Ha Merci merci merci moi qui aime faire des boutures et des greffes là je suis servi. J'ai des boutures de figuier en ce moment mais les greffes de figuiers je n'y arrive pas. Je vais recommencer cette année. Est ce qu'il y a une astuce pour la greffe du figuier ? Je voudrais y greffer deux variétés differente sur le meme pied.
Merci encore pour ce fil. Smile

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par isarce le Mer 15 Fév 2017, 15:10

Je suis étonné que l'on puisse faire pousser des figuiers au Canada.

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par sauvapic le Mer 15 Fév 2017, 15:14

isarce a écrit:Je suis étonné que l'on puisse faire pousser des figuiers au Canada.
Ils sont en pots et dans ma véranda. J'ai citronniers, bambous, et autres plantes que je sors au printemps, et entre à l'automne...

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par isarce le Mer 15 Fév 2017, 15:28

Je comprends mieux; merci pour ta réponse.

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par benoit25 le Mer 19 Avr 2017, 16:53

Bonjour,

J'ai tenté des greffes en fente de prunier sur prunelier, voilà deux ans de suite mais aucune n'a prise, je les ai faites en mars trop tot selon vous? Quelles sont les conditions optimales pour les greffes de prunier svp ? De plus mon grand-père m'avait conseillé d'humidifier à la bave le greffon..??? Bon ça je sais, ça fait gastéropode, mais bon... Laughing

Du coup, si j'ai bien compris vu que je n'ai plus de greffon, le prochain essai serait + de la greffe type écusson, alors ?

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Mer 19 Avr 2017, 20:21

Ton problème ou plutôt celui du prunellier dit aussi épine noire, c'est son affinité avec les greffons de pruniers cultivés en tant que porte-greffe.
Et comme cet arbuste n'est pas réputé pour en avoir une très grande, je te conseillerai d'utiliser plutôt du St Julien pour des arbres en basses tiges ou sur franc ' semis de noyaux ) de pruniers pour des arbres de plus grands développements.

En ce qui concerne la salive, je te déconseille de l'utiliser dans le cadre de la greffe à cause des bactéries qui s'y trouvent.
D'ailleurs, il vaut mieux même ne pas toucher le coté entaillé avec ses doigts car la sueur est acide.
Par contre je passe toujours un coup de chiffon humide le long du porte de greffe et du greffon avant d'entailler afin de réduire les impuretés au niveau des entailles.

Quand j'écussonne, je laisse toujours le greffon relié sur le rameau par une toute petite partie en bas pour que la sève continue à l'irriguer. Ensuite, je prépare le porte-greffe et quand tout est près pour greffer à proprement parler, je sectionne la partie du bas de l'œil et j'introduis dans le porte greffe.
Pour les autres greffes, je prépare d'abord le porte-greffe puis le greffon que j'introduis dans la foulée.

J'ai greffé hier et c'était bien assez tôt.
Il est important que le porte-greffe soit plus avancé en montée de sève que le greffon. Ce dernier sera alimenté avec suffisamment de sève pour prendre.
Surtout s'il est moins en avance dans la feuillaison.
J'ai maintenu mes greffons en terre à l'ombre car la terre reste froide en début de saison et l'empêche de feuiller.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par benoit25 le Mer 19 Avr 2017, 20:36

ok merci et en semis de noyaux si je veux faire des semis je peux prendre n'importe quelle prune? De la prune de grande surface en ce moment ça ferait l'affaire?

je ferai ptetre un essai sur le prunellier en écusson cet été

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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Mer 19 Avr 2017, 20:40

Oui n'importe quelles variétés de pruniers fera l'affaire.
Tu peux peut-être en trouver dans les prairies ou les vergers qui ont poussé spontanément.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ben58 le Jeu 20 Avr 2017, 22:57

benoit25 a écrit:de plus mon grand pere m'avait conseillé d'humidifier à la bave le greffon..???


Mon père m'a dit la même chose.
Moi sur 3 greffes en fente de cerisier sur merisier, une seule a pris.



Merci ManuNuma pour le fil.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ManuNuma le Ven 21 Avr 2017, 16:07

ben58 a écrit:
benoit25 a écrit:de plus mon grand pere m'avait conseillé d'humidifier à la bave le greffon..???


Mon père m'a dit la même chose.
Moi sur 3 greffes en fente de cerisier sur merisier, une seule a pris.



Merci ManuNuma pour le fil.
C'est vrai que les anciens avaient l'habitude de mettre de la salive sur l'entaille du greffon pour maintenir une certaine humidité. La meilleure chose à faire et de laisser une attache sur celui-ci qui le lie à son rameau et de sectionner l'attache au dernier moment quand le porte-greffe est prêt et qu'il n'y a plus qu'à introduire le greffon.
La salive contient des bactéries qui peuvent être préjudiciables.
Si je te propose de mettre de ma salive sur une de tes plaies pour quelle ne s’assèche pas, je ne sais pas si tu vas être d'accord !  hein

Pour les greffes de cerisiers, la meilleure période est au mois d'aout. Le merisier étant bien compatible mais la mise à fruits intervenant qu'après plusieurs années. Comme il est vigoureux, les cerisiers seront forcément de grands arbres.
Quand on atteint un certain âge, il faut y penser pour la cueillette.
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par ben58 le Ven 21 Avr 2017, 22:40

ManuNuma, sur un chantier j'ai vu un cognassier greffé sur de l'aubépine, j'ai l'intention d'essayer. Tu peux me conseiller sur le type de greffe adéquat et le moment le plus favorable. D'avance merci
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Re: La greffe de fruitiers, facile, non ?

Message par benoit25 le Sam 22 Avr 2017, 09:48

oui pareil que ben58 mais dans le haut doubs stp? merci,

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