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Operculation

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Operculation

Message par mathieu-ch le Dim 25 Juin 2017, 10:22

Bonjour
J'ai une petite question, combien de temps en général prend l operculation du miel?
J'ai de très bonne rentrée de miel en ce moment ( 3 hausses pleines sur certaines ruches ) mais les première ne sont toujours pas operculée.
Je sais qu'elle le font en dessous de 18% d humiditer.

merci

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Re: Operculation

Message par remy322 le Dim 25 Juin 2017, 10:45

Je suis dans le même cas, elles trainent pour operculer.
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Re: Operculation

Message par mimilulu2 le Dim 25 Juin 2017, 11:11

Si ce n'est pas operculé,c'est qu'il y a encore trop d'humidité dans le miel.
Les abeilles n'ont pas de planning à tenir, on ne peut donc répondre à ta question tellement les paramètres sont variables ou bien comme disait Fernand, elles mettent "un certain temps !"
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Re: Operculation

Message par alamo le Dim 25 Juin 2017, 11:15

Encore une fois...ce sont elles qui décident !!
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Re: Operculation

Message par Héléa le Dim 25 Juin 2017, 12:06

Bonjour Smile

Le miel peut tout à fait être au bon taux d'humidité et ne pas être operculé : tant que la miellée se poursuit, elles privilégient la récolte et le stockage sur l'operculation.
Si tu as besoin de récolter pour, par exemple, redonner les hausses à remplir, il suffit de mesurer l'humidité du miel avec un réfractomètre. En dessous de 18% c'est bon, et en bonus : pas besoin de désoperculer !! Razz
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Re: Operculation

Message par mathieu-ch le Dim 25 Juin 2017, 12:43

Héléa a écrit:Bonjour Smile

Le miel peut tout à fait être au bon taux d'humidité et ne pas être operculé : tant que la miellée se poursuit, elles privilégient la récolte et le stockage sur l'operculation.
Si tu as besoin de récolter pour, par exemple, redonner les hausses à remplir, il suffit de mesurer l'humidité du miel avec un réfractomètre. En dessous de 18% c'est bon, et en bonus : pas besoin de désoperculer !! Razz
Okay c'est aussi ce que je me disais, tant qu'il y a quelques chose a récolter elles récoltent.

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Re: Operculation

Message par alamo le Dim 25 Juin 2017, 12:58

mathieu-ch a écrit:Okay c'est aussi ce que je me disais, tant qu'il y a quelques chose a récolter elles récoltent.
mais chacune à sa fonction NON ? ce sont les butineuses qui operculent ?
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Re: Operculation

Message par Anono le Dim 25 Juin 2017, 20:58

Salut,

Non, c'est un travail d'équipe. Chacun son métier, en fonction des âges...
Mais si ça entre trop vite, l'équipe opperculation a trop de taf et fait ce qu'elle peut,,,

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Re: Operculation

Message par okavango le Mer 28 Juin 2017, 22:23

Il m'est déjà arrivée d'avoir du miel bon pour la récolte et non operculé sur toutes les hausses. Pour cela je secoue les hausses et si rien ne coule je procède ensuite à une vérification d'humidité avec le réfracto.
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Re: Operculation

Message par Héléa le Ven 30 Juin 2017, 23:38

Tout à fait, je n'ai quasiment pas eu un seul cadre operculé à a récolte de printemps, et pourtant mon miel est à 15,5% d'humidité... On dirait du caramel ^^

Il me semble que ce sont les magasinières qui operculent, donc si elles sont occupées à trimballer le nectar rentré en continu par les butineuses, elles n'ont pas le temps de faire ce qui n'est pas prioritaire Smile
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Re: Operculation

Message par thdele le Sam 01 Juil 2017, 22:16

Héléa a écrit:Tout à fait, je n'ai quasiment pas eu un seul cadre operculé à a récolte de printemps, et pourtant mon miel est à 15,5% d'humidité... On dirait du caramel ^^

Ça ne serait pas du miel de vomi de caca de puceron miellat ? En général c'est moins humide.
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Re: Operculation

Message par Héléa le Dim 02 Juil 2017, 14:34

Vue l'odeur autour des ruches, il y avait une forte proportion de pissenlit ^^
Mais peut-être du miellat aussi ? Je ne sais pas trop ce qu'on peut avoir ici en début de saison, du chêne, peut-être ?
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Re: Operculation

Message par thdele le Dim 02 Juil 2017, 21:44

Héléa a écrit:Vue l'odeur autour des ruches, il y avait une forte proportion de pissenlit ^^
Mais peut-être du miellat aussi ? Je ne sais pas trop ce qu'on peut avoir ici en début de saison, du chêne, peut-être ?

Le miel de pissenlit cristallise vite, contrairement aux miels de miellat. Comment est le tien ?
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Re: Operculation

Message par Héléa le Dim 02 Juil 2017, 23:47

thdele a écrit:
Héléa a écrit:Vue l'odeur autour des ruches, il y avait une forte proportion de pissenlit ^^
Mais peut-être du miellat aussi ? Je ne sais pas trop ce qu'on peut avoir ici en début de saison, du chêne, peut-être ?

Le miel de pissenlit cristallise vite, contrairement aux miels de miellat. Comment est le tien ?
A température ambiante il est très épais mais encore liquide, mais au frais, il cristallise en deux jours Smile
Je vais peut-être faire faire une analyse, ça pourrait être intéressant !
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Re: Operculation

Message par steph31 le Lun 03 Juil 2017, 11:54

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savez vous combien coute une analyse?en effet,j'ai récolté un miel assez foncé au gout assez atypique,sachant que je n'ai pas de chataigners dans le coin (pour la couleur foncée).le gout est special mais assez bon;par contre à l'ouverture des couvre cadres au dessus des hausses,l'odeur etait assez desagreable,je comparerai ça à une odeur "de patée pour chiens".j'ai dans le coin quelques tilleuls,de la ronce,du trefle et aussi un champ de carottes semence assez loin mais à "port"e d'abeilles" et il est possible qu'il y'ait un peu de sarrazin que je n'ai pas vu.je vous poste une photo du miel,peut etre savez vous ce que ça peut etre.

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