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Saison metcalfa

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Saison metcalfa

Message par spot28 le Lun 03 Juil 2017, 09:44

Bonjour,
Je cherche des informations sur cette miellée et éventuellement un emplacement pour une transhumance en camargue. J'ai lu qu'elle démarrait après le châtaignier.
Merci
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spot28
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Re: Saison metcalfa

Message par alamo le Lun 03 Juil 2017, 13:27

Bonjour
ne sachant pas ce qu'est le Metcalfa  j'ai cherché sur wikipédia voila pour ceux que cà intéresse

Le miel de metcalfa tire son nom de l'insecte [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] originaire d'[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], qui produit un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] récolté par les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].
En France, le metcalfa vit sur le pourtour méditerranéen[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].

Récolte

Les abeilles récoltent ce miellat entre juillet et août. Sa quantité est importante et régulière.

Couleur

Le miel obtenu est de couleur [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] à [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].

Parfum et saveur

Miel très liquoreux[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], son odeur fruitée est apaisante, son goût long en bouche est acidulé.

Cristallisation

Très pâteux, il met cependant longtemps à se solidifier.

Conservation

Excellente

Caractéristiques

Il contient beaucoup d’oligo-éléments, à l’instar des autres miels de miellat.
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Re: Saison metcalfa

Message par eul' riolu le Lun 03 Juil 2017, 17:06

Et voilà la réponse de Bayer.
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Il est sur que les arboriculteurs n'apprécient pas la cicadelle (metcalfa).

_________________
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Re: Saison metcalfa

Message par spoutnik le Lun 03 Juil 2017, 22:28

Pas de quartier !
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