forum apiculture France et abeilles
Bienvenue sur apiculture france.com.
Inscrivez vous pour avoir accès à toutes les rubriques.
Derniers sujets
» création d'essaim artificiel sans délocalisation
Aujourd'hui à 10:43 par marie24

» Emplacement rucher
Aujourd'hui à 10:33 par eric73

» Test de propreté
Aujourd'hui à 10:16 par marie24

» Vers dans ma ruche et autre
Aujourd'hui à 10:16 par simonnet

» combinaison Sheriff
Aujourd'hui à 10:10 par gvsv82

» Couteaux à désoperculer chez Aliexpress
Aujourd'hui à 09:32 par madeg

» Une saison d'un apiculteur pro
Aujourd'hui à 08:18 par Tournevis

» Travaux "bûcheronnage" au rucher ?
Aujourd'hui à 08:12 par Flo38380

» Lilas des Indes
Hier à 20:54 par dede35

» récolte de miel en Afrique du nord
Hier à 20:45 par kamilia

Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Mettre en pot tout de suite ?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Mettre en pot tout de suite ?

Message par Gérardw25 le Ven 07 Juil 2017, 12:36

Bonjour

C'est ma première vrais extraction de miel cette année. Je me pose la question car mes amis et famille m'en demande. Est ce que je peu mettre mon miel tout de suite en pot ? Mis à part les impuretés qu'il peu y avoir, est ce que le miel ne risque pas de fermenter, si je garde des pots fermé ???? 


Et 2ème question.... J'ai remis les cadres dans les hausses est ce que je peu prétendre une éventuelle récolte fin  Aout, ou je laisse le miel quelle auront stocké dans la hausse jusqu'en Octobre par exemple ????... Ensuite je ferai seulement mon traitement contre le varoa ??? 

Merci de vos conseil...
avatar
Gérardw25
larve
larve

Masculin Nombre de messages : 38
Age : 52
ville et région : Doubs
Date d'inscription : 29/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par Apid'jo le Ven 07 Juil 2017, 13:08

Bonjour.

Question 1 : Oui, tu laisses décanter 24h/48h et tu peux déjà donner des pots à la famille.
Si l'hygrométrie est bonne (moins de 18%) pas de problème de fermentation, ni en pot ni en vrac.

Question 2 : Selon tes ressources il est possible d'extraire encore une fois en "fin d'année" apicole.

_________________
Apid'jo


RUCHES divisibles (bâtisse chaude) : Alsacienne couchée 10 et 12 U et Type Claerr 9 U          "Rien n'est plus patient que la nature"  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]          Dan O'Brien
avatar
Apid'jo
abeille gardienne
abeille gardienne

Masculin Nombre de messages : 6815
Age : 48
ville et région : Alsace - Bas Rhin
Date d'inscription : 19/06/2015

http://www.lerucherdesplaisirs.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par Héléa le Ven 07 Juil 2017, 13:14

Bonjour Smile

Ton miel ne devrait pas contenir d'impuretés si tu l'as filtré à la sortie de l'extracteur, puis mis en maturateur. Toutes les plus fines particules remontent alors pour former l'écume que l'on retire avant la mise en pots.

Le miel mis en pots par la suite ne fermentera pas à condition de contenir moins de 18% d'humidité (bien operculé et/ou passage en chambre chaude), une petite vérification au réfractomètre ne fait jamais de mal (il y en a souvent en prêt dans les syndicats apicoles).
Une fois bien fermé, il se conserve indéfiniment selon la science, deux ans selon la loi. Wink


Pour ta deuxième question, tout dépend de ce qu'il y a à butiner chez toi en juillet/août. Elles peuvent éventuellement remplir à nouveau les hausses. Si tel n'est pas le cas, il faudrait tout de même les retirer fin août et leur rendre le peu qu'elles y auront mis pour qu'elles le stockent en ordre dans le corps de ruche pour l'hivernage, à compléter éventuellement par du sirop lourd.
Octobre me semble un peu tard pour le traitement varroa, mais tout dépend de ce que tu utilises.



Argh ! Jojo a été plus rapide que moi !! What a Face
avatar
Héléa
abeille gardienne
abeille gardienne

Féminin Nombre de messages : 1431
Age : 42
ville et région : Limousin
Date d'inscription : 11/02/2015

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par Apid'jo le Ven 07 Juil 2017, 13:18

cheers Pour une fois j'ai gagné   Wink

_________________
Apid'jo


RUCHES divisibles (bâtisse chaude) : Alsacienne couchée 10 et 12 U et Type Claerr 9 U          "Rien n'est plus patient que la nature"  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]          Dan O'Brien
avatar
Apid'jo
abeille gardienne
abeille gardienne

Masculin Nombre de messages : 6815
Age : 48
ville et région : Alsace - Bas Rhin
Date d'inscription : 19/06/2015

http://www.lerucherdesplaisirs.fr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par Héléa le Ven 07 Juil 2017, 13:21

Apid'jo a écrit:cheers Pour une fois j'ai gagné   Wink
Rolling Eyes
avatar
Héléa
abeille gardienne
abeille gardienne

Féminin Nombre de messages : 1431
Age : 42
ville et région : Limousin
Date d'inscription : 11/02/2015

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par robert.perrin le Ven 07 Juil 2017, 15:17

J'utilise un filtre en deux parties dont une très fine qui me permet de mettre en pot sans passer par la phase décantation.

robert.perrin
abeille magasinière
abeille magasinière

Masculin Nombre de messages : 1189
Age : 70
ville et région : Champigny sur Marne (94)
Date d'inscription : 11/09/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par Tikehau le Ven 07 Juil 2017, 15:43

Si tu passes par un extracteur, la décantation est aussi faite pour évacuer toutes les bulles d'air qui ont été "forcées" dans les micro-gouttes de miel projetées par l'extraction. Au passage dans l'air le miel subit une oxydation. La violence du procédé, quoi que l'on puisse dire, projette quelques particules de cires qui devront être écumées après leur remontée à la surface.

Il n'y a que lors d'une extraction par gravité (cellules désoperculées sur un tamis, écrasement des pains de cires à miel) que tu évites la décantation, mais toujours pas le filtrage.

La mise en pot immédiate réduira le risque que ton miel n'absorbe plus d'humidité que nécessaire.

Faut toutefois être un artisan apiculteur et ne pas avoir à "extraire" de trop grosses quantités à la fois.

N'oublions pas qu'une hausse operculée se conserve très longtemps (on dit même de nombreuses années) sans s'altérer.

Une extraction au besoin ?
avatar
Tikehau
nymphe
nymphe

Masculin Nombre de messages : 78
Age : 56
ville et région : Besançon Doubs
Date d'inscription : 08/07/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par lenym le Ven 07 Juil 2017, 15:45

Je découpe les rayons, je broie, je laisse couler, je presse le reste. Filtration et mise en pot.
Nickel, il n'y a qu'un léger film blanc de cire pour le miel issu du pressage.
avatar
lenym
nymphe
nymphe

Masculin Nombre de messages : 73
Age : 40
ville et région : douai nord
Date d'inscription : 25/06/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mettre en pot tout de suite ?

Message par Tikehau le Ven 07 Juil 2017, 15:55

Nouvelle récolte fin Aout ?

Chez moi... dans le Doubs...

Si tu as beaucoup de ronce proche peut-être mais tout dépend encore s'il y aura des mûres cette année. J'ai pas trouvé beaucoup de framboises... car on sèche en ce moment et les colonies sont en passe de plus consommer que de rapporter.  
 
Si tu as du bois proche et qu'il y a du lierre la prochaine opportunité de récolte me parait plutôt la période octobre à mi novembre si la saison (comme ces deux dernières années) est favorable.

Aout n'est généralement pas un mois favorable aux floraisons nectarifères à moins d'une plantation de Tetradium Daniellii opportune.
avatar
Tikehau
nymphe
nymphe

Masculin Nombre de messages : 78
Age : 56
ville et région : Besançon Doubs
Date d'inscription : 08/07/2016

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum