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Prix du miel 2017

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Re: Prix du miel 2017

Message par yark le Dim 01 Oct 2017, 19:59

+1 taîga74 et ManuNuma !!

Si je dis que le miel est un produit de luxe de par divers paramètres et qu'il le deviendra de plus en plus (le vrai bon miel ! hein ! pas celui à 1.95 le kilo ! ) et bien certains vont hurler !!!

De mon coté, hé bien je vends plus facilement mon miel que mon collègue; pourtant moins cher ! Je pense qu'il faut savoir parler du miel ,du travail et des abeilles...faire prendre conscience au gens de ce qu'ils font en choisissant un miel ou...du sucre.

Certains diront que c'est du "savoir vendre" aussi...

Yabon: ceux qui vendent du miel, sois disant , de leurs abeilles...et en fin de compte, non...et bien ce sont des malhonnêtes !

Je marquerai sur mes pots l'année prochaine " récolté et mis en pot par l'apiculteur"... et je le défenderai  !!

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Re: Prix du miel 2017

Message par yark le Dim 08 Oct 2017, 21:24

qu'en pensez vous ?
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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Ven 08 Déc 2017, 20:08

Perso, je ne vends pas mon miel... Je fais du crowd funding auprès des amis et de la famille: Si quelqu'un veut contribuer à mes ruches, il peut me donner 8€, et en retour, il a droit gratuitement à un pot en verre de miel de garrigue, ou de miel de haute montagne, d'environ 500g, avec une jolie étiquette... lol!

La première année, c'était que 7€ le crowdfunding, mais c'était des pots de récup'. La deuxième année, c'était des pots neufs, donc la contribution pour avoir un pot était plus élevée. Razz


Blague à part, j'ai plus de gens qui veulent m'en acheter que de miel.

L'apiculteur du marché vend le sien 8,5€ ou 9€ les 500g.

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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Ven 08 Déc 2017, 20:19

J'ai un copain du rucher école qui a réussi à vendre ses pots de 250g à 8€ !  Shocked
Pareil il a plus de copains sympas qui veulent l'aider dans son hobby que de miel. lol!
Donc, l'offre, la demande, tout ça, ben il lui en reste jamais.

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Re: Prix du miel 2017

Message par lenym le Ven 08 Déc 2017, 20:23

Ça revient au même au final.
Si vraiment on veut se lancer dans le participatif, il faudrait vendre des parts de ruches et donner sur quelques années un % de la récolte tout en garantissant un minimum.  Là ce serait du gagnant gagnant .
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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Ven 08 Déc 2017, 20:23

Et quand je me balade dans les foires paysannes, les marchés bio, ou les fêtes du miel, les api pros vendent leur miel entre €7 et €10 les 500g, donc je me considère dans les prix du marché...

Le prix d'un bien c'est la valeur qu'on veut bien lui donner, et si on est capable d'expliquer cette valeur (amour du travail, respect des abeilles, miel "typés" caractéristiques - garrigue, montagne, etc...), on trouvera toujours des clients. Smile

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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Ven 08 Déc 2017, 20:25

lenym a écrit:Ça revient au même au final.
Si vraiment on veut se lancer dans le participatif, il faudrait vendre des parts de ruches et donner sur quelques années un % de la récolte tout en garantissant un minimum.  Là ce serait du gagnant gagnant .
Bien sûr, c'est une blague... Je suis dans l'informatique, alors quand tu dis "miel vs. crowd funding", c'est de la "culture geek". Wink

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Re: Prix du miel 2017

Message par lenym le Ven 08 Déc 2017, 20:26

8€ les 250g,  Shocked ...
J'ai des scrupules à 4€.
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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Ven 08 Déc 2017, 20:55

lenym a écrit:8€ les 250g,  Shocked ...
J'ai des scrupules à 4€.
Oui, je trouve aussi que 4€ les 250g, c'est le prix.

Mais bon, s'il vend, tant mieux pour lui !

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Re: Prix du miel 2017

Message par Krotal le Ven 08 Déc 2017, 21:46

Pour ma part je n'ai pas eu l'occasion d'en vendre encore mais lorsuqe la production sera au rendez vous c'est sûr et certain que je ne le vendrait pas moins cher que l'api pro proche de chez moi car:
- question de respect vis à vis de son travail (lui c'est son gagne pain) et donc ne pas faire de concurrence abusive
-le miel que nous produisont est a des années lumières des dobes vendus en grandes surfaces en terme de qualité et au vu du temps passé et des investissements je ne suis pas choqué de voir le miel aux environs de 15€/kg.

Certain diront que c'est cher, oui ,les gens ne veulent pas claquer 15 balles pour un kilo de miel (avec un kilo on fait un moment quand même,tu le consomme pas en 2 jours !) par contre ces mêmes personnes achetent un Iphone à 1300 balles là ca choque personne !affraid
alors le "trop cher" est très relatif ....
Alors ,pour moi, vendre un miel 10€/kg fait du tort aux pro et tue l'image artisanale du metier donc si il n'est pas terrible je le garderai pour le  nourrissement mais le bon ce sera 15€ !!

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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Ven 08 Déc 2017, 21:55

Ce n'est pas une question de pro ou pas pro, c'est juste un respect du travail des filles et le notre.

Pour moi, c'est pas normal de voir un apiculture "amateur" vendre lson miel à 4 € le Kg.
J'en connais un qui dit qu'il le fait pour le plaisir et maintenant il compte arrêter parce qu'il n'arrive même pas à couvrir les frais d’amateur !

En vendant son miel au juste prix, je pense que c'est donner une belle image de l'apiculture. Tout bon produit à un prix et nous auront toujours des "clients" qui cherchent du bon.
Le prix s'oublie mais la qualité reste moque

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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Ven 08 Déc 2017, 23:31

Krotal a écrit:(avec un kilo on fait un moment quand même,tu le consomme pas en 2 jours !)
Je pense que dans ma petite famille de 5, on descend le kilo en un mois (voir un peu moins). Embarassed

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Re: Prix du miel 2017

Message par Krotal le Sam 09 Déc 2017, 06:45

oui c'est ce que je dis tu descend pas 1 kilo en 2 jours !
chez moi c'est un peu plus d' 1 mois à 2 Embarassed Embarassed

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Re: Prix du miel 2017

Message par lcp le Sam 09 Déc 2017, 07:17

Chez moi ont descend un kilo/ semaine a cinq consommateurs. 
Par ici, on trouve du miel entre 9,5€ et 12€ le kilo, moi c’edt 10. Et le seul pro du canton arrête son activité, il n’arrive plus à faire assez de miel pour honorer ses contrats. Je sais qu’il a acheté du miel à une coopérative de Vendée pour fournir le hyper u du coin cette année.
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Re: Prix du miel 2017

Message par ManuNuma le Sam 09 Déc 2017, 09:33

Krotal a écrit:Certain diront que c'est cher, oui ,les gens ne veulent pas claquer 15 balles pour un kilo de miel (avec un kilo on fait un moment quand même,tu le consomme pas en 2 jours !) par contre ces mêmes personnes achetent un Iphone à 1300 balles là ca choque personne !affraid
alors le "trop cher" est très relatif ....
Alors ,pour moi, vendre un miel 10€/kg fait du tort aux pro et tue l'image artisanale du metier donc si il n'est pas terrible je le garderai pour le  nourrissement mais le bon ce sera 15€ !!
Je suis absolument d'accord avec toi et suis le 1er à le dire.
Mais les gens claqueront des sommes astronomiques dans de l'informatique ou dans des loisirs sans compter et accepteront de se faire gruger sans chercher à comprendre. Et bien souvent le nouvel Iphone, il n'en ont pas besoin car ils ont déjà le modèle précédent qui fonctionne très bien.
Par contre, il vont " mégoter " sur le prix d'un kilo de rôti de porc ou 1 litre de lait qu'ils vont vouloir acheter pour un prix qui ne permettra même pas au producteur de vivre de son travail.
Je suis paysagiste et à une époque lointaine, je proposais mes services dans les propriétés pour intervenir dans leurs espaces verts.
Les gens vous proposent des haies à tailler qui n'ont pas été entretenues depuis des années. Et il faut le faire pour une misère.
Il leur faudrait un professionnel pour rien. Sans se préoccuper qu'un taille-haies n'est pas une tronçonneuse et qu'il " morfle " quand il doit couper dans du diamètre trop important.
Le paradoxe en France c'est ça, quand ça parait superflu même si en réalité, ça ne l'est pas, on ergote sur le prix du travail et quand ça parait important même si bien souvent, c'est superflu, on n'hésite pas de mettre la main à la poche.
Nos amis agriculteurs ne sont pas sorti de l'auberge.
Et moi, je peinerai toujours autant pour vendre mon miel qui est un miel de grande qualité que je transhume en montagne là ou il n'y a pas de pesticides et ou le flore et d'une magnifique richesse.
Donc, en 2018, je vais me tourner surtout vers la vente d'essaims car on s'arrachent les colonies chez nous dans l'apiculture est devenue tendance.
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Re: Prix du miel 2017

Message par Krotal le Sam 09 Déc 2017, 09:51

pareil, à une période avec mon motoculteur je refaisais les gazons chez des particuliers, toujours trop cher pour eux !
j'ai laissé tomber ils n'ont qu'à acheter un motoculteur avec roto quand ils verront le prix ils pleureront !

et comme tu dis plus c'est cher et moins les gens rechignent ... What a Face 

Finalement c'est peut être ça le truc !
Vendre notre miel au même niveau que les fringues de luxe et faire de la pub pour le miel avec des stars, vous verrez les gens se l'arracheront !

Mais bon je suis peut être hors sujet là... Embarassed

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Re: Prix du miel 2017

Message par ThomasC le Sam 09 Déc 2017, 11:40

Krotal a écrit:Finalement c'est peut être ça le truc !
Vendre notre miel au même niveau que les fringues de luxe et faire de la pub pour le miel avec des stars, vous verrez les gens se l'arracheront !

Mais bon je suis peut être hors sujet là... Embarassed
Non, tu n'es pas hors-sujet.

Je pense que le miel de qualité, produit et récolté en France, est devenu un produit de luxe. Je laisse le miel de supermarché à ceux qui ne veulent pas le comprendre.

Quand la production française tombe à 9000 tonnes par an, et ne correspond qu'à 1/4 des besoins, il y a une forte demande et pas d'offre. Donc le prix du miel devrait s'envoler. Par contre, il faut le justifier, donc vendre "en direct" ou dans des coop' ou des circuits courts, et ne plus passer par M. Michaud et compagnie ou par les grandes surfaces. Mais il y aura toujours des acheteurs.

Faisons des belles ruches, ayons une bonne communication, faisons un bon bon produit, et ne nous soucions pas des prix du miel d'importation. On ne pourra jamais concurrencer les prix du miel frelaté chinois.

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Re: Prix du miel 2017

Message par Barbie-Pouf le Sam 09 Déc 2017, 20:10

Moi quand je recolte c etait 7 euros les 500gr....
Puis j ai perdu mes ruches......
Mes pots qu'il me restaient de l annee passée je les vends maintenant 10 euros les 500 gr.
Pourquoi ? Parce que je n en vis pas, je ne veux pas léser l api pro du coin, et parce que c est garanti sans sucre ni amitraze.
Donc je ne culpabilise absolument pas et encourage ceux qui ne devaluent pas le produit.
Comme vu sur un site, n oublions pas que:

Produire 1 kg de miel pour des abeilles :


  • Pour produire 1 kilogramme de miel, les abeilles doivent réaliser 38.000 voyages de 25 minutes, soit 16.000 heures de travail.

  • En parcourant 4 à 5 kilomètres par trajet, elles doivent ainsi faire 160.000 à 200.000 kilomètres, soit 4 à 5 fois le tour de la Terre.

  • Une abeille peut butiner 250 fleurs par heure. Pour produire 1 kilo de miel, la colonie doit butiner… 20 millions de fleurs.


Produire 1 kg de miel pour des Hommes :


  • Le SMIC horaire chargé en France en 2016 est de 10,96€ (SMIC brut + charges patronales + mutuelle – réduction Fillon)

  • 16.000 heures de travail x 10,96€ = 175.360€ le kilo de miel !

  • Ainsi si votre petite entreprise voulait produire seulement 10 kg de miel par mois, il vous faudrait une équipe de 1060 personnes.

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Re: Prix du miel 2017

Message par Krotal le Sam 09 Déc 2017, 20:52

Excellent ton pseudo !! Razz Razz mdr

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Re: Prix du miel 2017

Message par benoit25 le Dim 10 Déc 2017, 00:26

slt,
 désolé coup de gueule, je ne suis pas d'accord avec vous!!
ce n'est pas parce que la vie est de + en + chere que ça permet de justifier de gonfler les prix, beaucoup de personnes n'ont pas les moyens de s'acheter des aliments de bonne qualité et en tant qu'amateur je trouve + que raisonnable de laisser des denrées de bonne qualité accessible à tous et à toutes en termes de prix et de qualité!...

si tout les corps de métiers raisonnent comme ça à ce rythme là bientot seuls les gens aisés pourront se payer de la bouffe de bonne qualité!... et ça ça me fout les boules j'estime qu'on a tous le droit de manger et boire des choses de qualité!!!

il ne faut pas oublier qu'on vole pour la plupart d'entre nous le miel  des abeilles et qu'on leur remplace pour l'hiver par du sirop tout pourri, on est aussi par ces méthodes des exploiteurs de la nature en puissance il faut bien le garder en tete et en + si on a une mentalité de rendement et de capitalisme, bravo l'apiculture, apres faut pas s''étonner de l'effondrement des colonies....

en bref pour moi un amateur au max ne devrait pas vendre son miel + de 12euros/kg, et pour les pros vu la production en miel de notre pays on est loin d'etre en surproduction et les amateurs sont loins de leur porter concurrence, la demande en miel est forte ce n'est pas une raison pour justifier des prix démesurés.

il est d'autres valeurs comme le respect et le partage des ressources qui sont bien + importantes que quelques bouts de papiers.... (en tant qu'amateur bien sur).

voilà j'espere ne froisser personne, je voulais juste poser mon point de vue au vu du fil.
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Re: Prix du miel 2017

Message par Apid'jo le Dim 10 Déc 2017, 01:32

Je suis plutôt de ton avis, je préfère vendre mon miel à un prix raisonnable et accessible à tout le monde et ne plus en avoir en décembre plutôt que de le vendre à prix d'or et en avoir sur les bras alors qu'il y a déjà les nouvelles récoltes (si j'en connais...)

Mais par contre je suis contre les apiculteurs qui bradent leur miel à 7 ou 8 € le Kg, c'est pas vraiment respectueux même si on le fait pour le plaisir.

Je me vois mal demander 10 € les 500g à la mami du coin qui a tout juste 600 € de retraite par mois ! Elle aussi à droit à son miel de qualité quand il y en a encore Wink

Vu la demande, c'est vrai que je pourrais facilement demander plus, mais bon, ce n'est pas la politique de la maison. Si mon activité s'autofinance, c'est déjà cool.
Avoir une activité plaisante qui s'autofinance et qui permet de se faire plaisir avec du beau et nouveau matériel a tester tous les ans, c'est déjà pas mal, non ?

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Re: Prix du miel 2017

Message par apisol le Dim 10 Déc 2017, 07:46


 
Avoir une activité plaisante qui s'autofinance et qui permet de se faire plaisir avec du beau et nouveau matériel a tester tous les ans, c'est déjà pas mal, non ?
 
C'est tout à fait ma philosophie : une activité que j'aime et qui s'autofinance. Faire plaisir avec du miel "d'ici" à des voisins, amis, relations qui me font confiance. Prouver qu'il existe encore des abeilles localement même si la récolte n'est pas toujours celle escomptée !

Ce qui me gène toujours dans un prix c'est de ne pas connaître la part qui revient à "chaque maillon de la chaine". Pour un producteur de miel qui vend en direct c'est clair, mais quand je vois le prix du blé pour des oiseaux en jardinerie par rapport au prix payé à l'agriculteur je ne comprends plus : bien sur il y a des couts pour du triage, du conditionnement et il faut bien rémunérer l'ensemble jusqu'au client final mais, dans cette chaine, tout le monde n'est pas rémunéré à la même hauteur; il y a des lésés !

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Re: Prix du miel 2017

Message par Krotal le Dim 10 Déc 2017, 08:27

Apid'jo a écrit:Je me vois mal demander 10 € les 500g à la mami du coin qui a tout juste 600 € de retraite par mois ! Elle aussi à droit à son miel de qualité quand il y en a encore Wink
Je suis d'accord avec toi et moi non plus je ne ruinerais pas la mamie mais en général ce ne sont pas ce genre de personne qui disent que le miel d'apiculteur est trop cher !
Après dans ce genre de discussion on ne peut pas faire une généralité et en tant qu'amateur nous avons la possibilité d'adapter nos tarifs  suivant le client :

- pour la famille gratos
- pour la mamie tarif réduit
- pour le bobo tarif normal

comme ça tout le monde est content...........sauf le bobo mdr

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Re: Prix du miel 2017

Message par ManuNuma le Dim 10 Déc 2017, 10:51

Ce que beaucoup ne comprennent pas c'est que l'apiculture revient cher.
Personne ne veut travailler à perte. Sinon autant vivre peinard des revenus sociaux et des aides plus quelques magouilles pour améliorer l'ordinaire.
Personnellement, je ne gagne rien, l'apiculture me coute plutôt de l'argent.
Quand j'entends une personne qui me dit que mon miel à 10€ est trop cher et qu'on en trouve à 8€, ça m'agace.
Je transhume pour faire un miel de qualité à + d'une heure de route et j'ai peu de ruches de production.
Il faut que je monte régulièrement et l'essence coute cher. Je ne parle même pas de rémunérer mon temps.
Mais il y a bien des gens qui ne connaissent pas le prix du travail...

Benoit, tu dis qu'on exploitent les abeilles mais c'est le principe de la vie.
On exploitent aussi les poules pour leurs œufs, d'autres pour leur viande, les mers pour le poissons.
On exploitent les pays pauvres pour qu'ils produisent ce que nous avons besoin plutôt que ce qu'ils ont besoin, eux.
Si il y a des choses qui ne sont pas normal, il y a des choses qui sont inéluctables. Les animaux pour certains font de même.
Un lion va dévorer une gazelle, un ours du saumon, etc, etc...
C'est la vie qui le veut. Certains mangent d'autres ou exploitent d'autres, pour vivre.
Il y a des philosophies qui considèrent qu'ils faudrait se contenter de produits végétaux.
Sans vouloir entrer dans un débat et en respectant les convictions de tout le monde, je dis juste que comment peux-t'on penser vouloir toute l'humanité de cette manière alors qu'actuellement, on arrive pas à nourrir tout le monde ?
Je ne crois pas qu'il y ait beaucoup de monde sur ce forum qui deviennent riches de part leur activités apicoles.
Je comprends tout à fait qu'on ne puisse pas plomber la mamie du coin qui aimerait bien manger 1 kilo de miel.Moi, à la mamie du coin, je lui donne, le miel.
Mais le problème, c'est qu'il n'est pas logique que cette personne n'est que cette somme pour vivre dans un monde qui a les moyens de nourrir tous ces habitants.
C'est surtout un problème de partage des biens et des richesses.
Mais là, on tombe dans un débat qui va plus loin et qui n'intéressent pas trop ceux qui pourraient faire quelque chose.
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Re: Prix du miel 2017

Message par nico14 le Dim 10 Déc 2017, 10:59

Dacord avec krotal, mon prix varie suivant les personnes, sinon je le vends 3 euros 50 les 250 Gr. En 8 jours plus rien.
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