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le gateau pois chiche

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le gateau pois chiche

Message par fred91210 le Ven 20 Avr 2018, 09:48

Bon je vous explique , mon grand père lorsqu'il avait un essaim il n'aimait le sirop lourd 50/50 car même au 3e jour les beaux essaims refont le plein de carburant et font la malle . Non son truc a lui c'etait le gateau de pois chiche car à la différence du sirop qui tourne ou qui les noient ça bouge pas .
Il faisait une pate a pain avec de la farine de pois chiche et roulait la pate dans un vieux pot qui avait contenu du miel .
Je me souviens de son sourire lorsqu'il me montrait comment "la reine s'etait déclenchée a toute merveille sur son cadre neuf"

Mais je me souviens plus s'il mettait dans sa farine de pois chiche une 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre j'ai remué toute ma maison mais j'ai égaré son cahier d'apiculteur . Merci de votre aide !
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Re: le gateau pois chiche

Message par Héléa le Ven 20 Avr 2018, 09:58

Je mets également de la farine de pois chiches dans ma pâte miel-pollen-...farine de pois chiches, du coup !
Donnée au printemps pour stimuler les colonies mais je n'avais jamais pensé à nourrir les essaims volages avec Smile
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Re: le gateau pois chiche

Message par fred91210 le Ven 20 Avr 2018, 10:11

et ta recette Héléa ...
Tu mets du pollen ?
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Re: le gateau pois chiche

Message par Héléa le Ven 20 Avr 2018, 11:18

Recette "au pif", mais environ 75% de pollen sec mixé, 25% de farine de pois chiches, parfois un peu de levure quand j'en ai, et du miel en quantité suffisante pour avoir une pâte fluide mais pas trop, que je mets dans une grosse seringue de pâtisserie (pour décorer les gâteaux).
Je fais ensuite des "boudins" sur chaque tête de cadre de couvain et elles se jettent dessus comme des folles What a Face
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Re: le gateau pois chiche

Message par fred91210 le Ven 20 Avr 2018, 11:29

Merci héléa je vais tester ça et te tient au courant . Tu mets du pollen de tes ruches je parie ?
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Re: le gateau pois chiche

Message par Héléa le Ven 20 Avr 2018, 12:03

Vu que je suis apiculteur pro, même si la MSA ne veut pas me croire et que je me retrouve avec un cheptel dérisoire cette année, oui, je prépare mes colonies dès le début de l'année pour la miellée de printemps. Donc pollen dans les ruches qui ont besoin d'être stimulées et aussi dehors à disposition pour celles qui se débrouillent bien sans moi Wink
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Re: le gateau pois chiche

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