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récolter ou pas ?, dilemme...

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récolter ou pas ?, dilemme...

Message par Krotal le Dim 06 Mai 2018, 20:31

Bonjur à tous,

je suis rentré d'une semaine de vacance cet AM même, vu que les colza sont bien défleuri je suis allé direct au ruche.
J'ai constaté que peu de cadres étaient operculés.
J'ai reçu entretemps mon réfractomètre et visiblement il m'indique 18.5% ce qui serait bon logiquement mais du coup j'ai un petit doute.
J'ai déjà lu que le miel pouvait être au bon pourcentage sans forcément être operculé mais je voudrais pas faire de connerie.
Vous feriez quoi vous ?

NB: le réfractomètre vient de chine comme quelques uns ici, on peut se poser la question de l'étalonnage

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Re: récolter ou pas ?, dilemme...

Message par Michel52 le Dim 06 Mai 2018, 21:04

Bonjour,

En principe, je récolte le miel de colza à sa défleuraison complète dans un périmètre de 5 km à la ronde. S'agit pas de le mélanger avec la rentrée du nectar d'acacia qui arrive juste à la suite quand la météo le veut bien!
Au pire, s'il fait frais et que l'on tarde trop, le miel va cristalliser dans les cadres, et c'est pas top! (on ne pourra plus l'extraire)

Parfois les cadres ne sont pas parfaitement operculés, et s'il le faut, je fais descendre nettement en dessous de 18% d'humidité à la miellerie avec un déshumidificateur.

A 18,5% je n’extrait pas, ce miel ne se conservera probablement pas bien longtemps!

Oui, on peut trouver un taux d'humidité convenable sur certains miels dont les cadres ne sont pas complètements operculés, certains années suivant la météo.
L'inverse aussi, des miels avec plus de 21% d'humidité sous les opercules.

Il n'y a pas de raison pour que ce réfractomètre venant de chine ne fonctionne pas. la plupart de ceux vendus par nos revendeurs de matériel apicole sont de la même provenance.
En principe, ils sont vendus avec le liquide et dispositif d'étalonnage (prisme), sinon on trouve ça sur le Net.
Il y a déjà des discutions ouvertes à ce sujet.

Michel.
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Re: récolter ou pas ?, dilemme...

Message par Krotal le Dim 06 Mai 2018, 23:12

Arghhhh !!
Dans le doute j'ai posé mes chasse abeilles ce soir avant le message.
Si je les retire demain je serais obligé de les remettre le soir pour les prendre mardi parce que mercredi apparement baisse de température.
Tant pis je vais essayer de faire sécher les cadres dans la maison ou en plein soleil avec grillage dessus et dessous + ventilo au dessus Rolling Eyes

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