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Miellée sur Colza

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Miellée sur Colza

Message par Invité le Mar 08 Mai 2012, 17:17

Bonjour,
Chez nous le colza est en fleurs depuis le 9 avril et le restera certainement jusqu'à la fin du mois.
Même si le temps n'a pas été de la partie, les hausses se remplissent rapidement.
Pensez-vous que l'extraction pourra attendre fin mai sans que le miel ne cristallise dans les hausses ?
C'est ma première miellée de printemps et je ne veux pas la rater.

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Re: Miellée sur Colza

Message par cdpolo le Mar 08 Mai 2012, 19:31

Salut Philippe.
il me semble que le colza dès que les fleurs se fanent , il faut récolter et donc extraire.
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Re: Miellée sur Colza

Message par Invité le Mar 08 Mai 2012, 19:47

Oui mais je me demandais si presque deux mois dans les hausses ce n'était pas trop.
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Re: Miellée sur Colza

Message par jelib le Mer 09 Mai 2012, 20:35

comment les abeilles stockent elles dans les cellules , mélangent elles les différents nectar ou classent elles par cellules ? Car je me suis aperçu qu'il y avait quelques centaines de mètres carrés de colza proche du rucher et j'espère que cela ne va pas perturber mon extraction ( les abeilles sont pour l'instant sur aubépine, érable, le thym arrive ainsi que l'acacia prochainement).

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Re: Miellée sur Colza

Message par dncs le Mer 09 Mai 2012, 22:08

il peut y avoir differents miels sur un même cadre (zones de couleurs differentes sur un cadre operculé). Lors de l'extraction tout sera mélangé; le miel de colza va agir comme un catalyseur et accélérer la cristallisation.
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Re: Miellée sur Colza

Message par TruePod le Jeu 10 Mai 2012, 08:53

Et une fois cristallisé, on ne peut plus du tout le récupérer, ou il y a une technique ?

Je viens de lire sur un autre forum qu'il est possible dans ce cas de désoperculer les cadres et de les placer dans une hausse posée au dessus d'une hausse avec cadres vides. Les abeilles redescendraient ce miel en le mélangeant.

En fait je me pose la question car je viens de poser une hausse avec cadres cirés non bâtis et sans grille à reine (pour favoriser la montée des abeilles). Et comme le colza est encore en fleur, elles vont certainement en stocker dans la hausse. Mais comme je vais devoir attendre au moins 3 semaines avant de récolter (après avoir mis la grille à reine), il y a de fortes chances que le colza cristallise.

Ou alors j'attends le mois de juillet en laissant la ou les hausses en place, et je replacerai la hausse de colza en août en désoperculant les cadres pour que les abeilles redescendent ce miel dans le corps pour l'hiver.

Que me conseillez-vous ?

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Re: Miellée sur Colza

Message par vanessa le Jeu 31 Mai 2012, 18:59

Le peu de miel que nous avons récolté nous pensions que c'était du toute fleur tellement il était foncé.
On l'a laissé dans un sceau pour que les déchets remontent.
Cet après midi surprise en ouvrant le sceau il s'avère que c'est du colza nul
Peut-on le mixer afin qu'il redevienne un peu plus liquide?
C'est ce qu'on avait fait avec le miel de tournesol il était devenu crémeux
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Re: Miellée sur Colza

Message par Marcel PRETOT le Jeu 31 Mai 2012, 19:42

Quif Quif que le tournesol il devient cremeux
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Re: Miellée sur Colza

Message par vanessa le Jeu 31 Mai 2012, 19:57

Cool on peur le mixer alors
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Re: Miellée sur Colza

Message par Marcel PRETOT le Jeu 31 Mai 2012, 20:30

Bonjour nettoyage de matériel en vue
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Re: Miellée sur Colza

Message par jmb 24 le Jeu 31 Mai 2012, 20:46

vanessa a écrit:Le peu de miel que nous avons récolté nous pensions que c'était du toute fleur tellement il était foncé.
Cet après midi surprise en ouvrant le sceau il s'avère que c'est du colza nul
Bonjour
S'il est foncé, ce n'est pas du colza; ce qui ne veut pas dire qu'il n'y en ait pas dedans.
Le colza a la couleur du beurre.

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Salutations jmB
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Re: Miellée sur Colza

Message par vanessa le Jeu 31 Mai 2012, 20:47

il a la couleur du beurre
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Re: Miellée sur Colza

Message par jmb 24 le Jeu 31 Mai 2012, 20:54

Bonjour
tu manges du beurre de couleur foncée, moi celui que je déguste, il est couleur créme, trés clair, presque blanc

_________________
Salutations jmB
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Re: Miellée sur Colza

Message par vanessa le Jeu 31 Mai 2012, 20:57

quand on l'a récolté il était foncé et là après l'avoir laissé décanter il est devenu couleur beurre
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