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Miel oui mais Chouchen?

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Miel oui mais Chouchen?

Message par peons le Dim 29 Juil 2012, 23:29

J'ai survolé le forum, et je n'ai pas vu de recette de chouchen.
Quand j'aurai le cota adéquat, j'aimerais faire un peu de chouchen. Une rubrique chouchen et recettes ça serait pas mal non? b1
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par Vaness le Dim 29 Juil 2012, 23:55

Effectivement cheers

En as tu une toi ? scratch
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par jmb 24 le Lun 30 Juil 2012, 00:02

bonjour
si tu te lances là dedans, tu n'est pas sorti de l'auberge, c'est pire que l'élevage des reines ou même des abeilles; chacun à sa recette qu'il garde jalousement.
Si tu veux des tuyaux, je suis là; pose les questions.
Il faut 2,4 kg de miel pour faire un degré alcoolique, un litre de miel pése 1,4 kg
j'ai fait un tableau sous exel pour tous les calculs, il est a la disposition de qui veux, mais il faloir me donner les adresses en MP pour le faire parvenir, à moins qu'on me donne un systéme pour le mettre en ligne sur le forum.
Il va faloir dédier une rubrique rien que pour cela car autrement on ne va jamais s'y retrouver.

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Salutations jmB
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par peons le Lun 30 Juil 2012, 00:05

Vaness a écrit:Effectivement cheers

En as tu une toi ? scratch

oui, même 2 (trouvé sur internet) je crois, dès que je les aurait retrouvées je les mets en ligne
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par peons le Lun 30 Juil 2012, 00:07

jmb 24 a écrit:bonjour
si tu te lances là dedans, tu n'est pas sorti de l'auberge, c'est pire que l'élevage des reines ou même des abeilles; chacun à sa recette qu'il garde jalousement.
Si tu veux des tuyaux, je suis là; pose les questions.
Il faut 2,4 kg de miel pour faire un degré alcoolique, un litre de miel pése 1,4 kg
j'ai fait un tableau sous exel pour tous les calculs, il est a la disposition de qui veux, mais il faloir me donner les adresses en MP pour le faire parvenir, à moins qu'on me donne un systéme pour le mettre en ligne sur le forum.
Il va faloir dédier une rubrique rien que pour cela car autrement on ne va jamais s'y retrouver.

A fond pour bravo
Mon MP doit être visible, je vérifie pour l'activer si ce n'est pas le cas
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par Vaness le Lun 30 Juil 2012, 09:24

heu.... suis toute couillonne, mais, comment on fait alors ??? Laughing Embarassed
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par jetapneiste le Lun 30 Juil 2012, 19:16

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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par jmb 24 le Lun 30 Juil 2012, 19:37

bonjour
La recette que tu donnes est un fructimiel, dans l'hydromel, il ne faut pas de jus de fruits
Tu vas obtenir 5 litres à 20° potentiel, donc 15 à 16 degrés d'alcool (suivant la levure) et 4 à 5 degrés de sucre non transformés, ce qui est un bon équilibre pour un hydromel liquoreux

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Salutations jmB
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par jetapneiste le Lun 30 Juil 2012, 23:29

La difference entre lhydromel et le chouchen est que le chouchen contient du jus de pomme, or Peons voulait la recette du chouchen.
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Re: Miel oui mais Chouchen?

Message par peons le Lun 30 Juil 2012, 23:35

jetapneiste a écrit:la difference entre l"hydromel et le chouchen est que le chouchen contient du jus de pomme, or peons voulait la recette du chouchen

Je veux bien les 2 recettes, pas de problème pour moi bises
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