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sirop ?

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sirop ?

Message par le bouvreuil le Mer 15 Aoû 2012, 19:44

bonjour comment faire du sirop aujourd'hui car je suis tombé a court d'apisuc et j'ai une ruche qui réclame ? NB : j'ai 1kg de sucre fin Wink

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Re: sirop ?

Message par Jeanpolc le Mer 15 Aoû 2012, 19:51

Pour l'instant du 50 / 50 tu fais frémir ton litre d'eau tu coupe la gaz et tu ajoutes ton Kg de sucre. Juste mélanger ensuite et laisser refroidir.

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Re: sirop ?

Message par micmala le Mer 15 Aoû 2012, 19:53

tu peux faire le melange à froid

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Re: sirop ?

Message par Jeanpolc le Mer 15 Aoû 2012, 19:54

A chaud sans chauffage du sucre en coupant le gaz dès frémissement, cela va plus vite @micmala Smile

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Re: sirop ?

Message par le bouvreuil le Mer 15 Aoû 2012, 20:06

merci , donc 1litre d'eau pour 1kg de sucre alors ? et l'apisuc c'est du 50/50 aussi alors car il n'est rien marqué sur le flacon ?

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Re: sirop ?

Message par micmala le Mer 15 Aoû 2012, 20:07

apisuc, c'est 70/30 (70% sucre)

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Re: sirop ?

Message par PPG59 le Mer 15 Aoû 2012, 20:25

En ce moment je donne du fructoplus , j'ai acheté ça sur le boncoin -50% du prix , plus rentable que le sucre !!!

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Re: sirop ?

Message par Jeanpolc le Mer 15 Aoû 2012, 20:26

+ 1 Micmala

En plus c'est plus cher que le sucre @l'oiseau

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Re: sirop ?

Message par le bouvreuil le Mer 15 Aoû 2012, 20:31

j'ai payé 17.50€ pour un flacon de 14kg !

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Re: sirop ?

Message par Jeanpolc le Mer 15 Aoû 2012, 21:35

14 kg de sirop soit 10 kg de sucre. 1.7 € le kilo de sucre Sad vas voir ton supermarché colr....t. tu trouveras moins cher.

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Re: sirop ?

Message par le bouvreuil le Mer 15 Aoû 2012, 22:01

ok merci Wink

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Re: sirop ?

Message par micmala le Mer 15 Aoû 2012, 22:07

bouvreuil dans le zonning des hauts sarts à herstal, c'est là que c'est le moins cher par 25 kg

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Re: sirop ?

Message par le bouvreuil le Jeu 16 Aoû 2012, 09:22

ok micmala sais tu me donner l'adresse et le numéro ?

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Re: sirop ?

Message par Invité le Jeu 16 Aoû 2012, 09:48

Depuis quelques temps je remplace l'eau par une décoction (tisane) de feuilles de mélisse.
En outre, j'en garde toujours un peu dans un pulvérisateur, lors des visites ça a le don de les calmer instantanément.

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Re: sirop ?

Message par manu44 le Jeu 16 Aoû 2012, 11:17

Moi c'est du sirop maison en ce moment

55% sucre blanc
10% sucre de canne
2% miel
3 gouttes de javel
1g de sel
eau douce frémissante.
+ 3ml vinaigre cidre /L lors de la mise en nourrisseur sinon fermentation rapide.

Très apprécié.



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Re: sirop ?

Message par ajfcil21 le Lun 27 Aoû 2012, 17:14

puis je remplacer le vinaigre de cidre par du vinaigre blanc ?

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Re: sirop ?

Message par manu44 le Lun 27 Aoû 2012, 18:05

ajfcil21 a écrit:puis je remplacer le vinaigre de cidre par du vinaigre blanc ?

Je ne pense pas

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Re: sirop ?

Message par le bouvreuil le Lun 27 Aoû 2012, 18:16

non ca n'a rien avoir je pense bien ;-)

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Re: sirop ?

Message par jmb 24 le Lun 27 Aoû 2012, 20:50

ajfcil21 a écrit:puis je remplacer le vinaigre de cidre par du vinaigre blanc ?
bonjour
Oui, il y aura moins de sels minéraux, mais l'acidité pour invertir le sucre y est; donc moins de travail pour les enzymes des abeilles.

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Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

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Re: sirop ?

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