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Désoperculation

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Désoperculation

Message par jmb 24 le Dim 09 Sep 2012, 23:46

Bonjour
plus d'opercules à essorer
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Dernière édition par jmb 24 le Dim 09 Sep 2012, 23:55, édité 1 fois

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Re: Désoperculation

Message par boby la fouine le Dim 09 Sep 2012, 23:53

A priori j'ai cru lire du miel liquide très chaud...
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Re: Désoperculation

Message par jmb 24 le Dim 09 Sep 2012, 23:57

boby la fouine a écrit:A priori j'ai cru lire du miel liquide très chaud...
bonjour
si c'est du miel liquide, il faut qu'il soit au dessus de 65° pour fondre la cire d'opercule, le miel ne doit pas sortir indemne de la bataille

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Re: Désoperculation

Message par boby la fouine le Lun 10 Sep 2012, 00:01

Oui ils parlent de 80-95°C ça doit pas être joli joli!! malades
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Re: Désoperculation

Message par Juanito le Lun 10 Sep 2012, 00:04

Un sirop saturé en sucre ?? Genre canadou.
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Re: Désoperculation

Message par Supradine le Lun 10 Sep 2012, 09:00

Voila un miel qui n'aura plus sa saveur d'origine.... chauffé à 95°..... pffffffffffffffffff
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