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Euuuh la forme de l'enfumoir?

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Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par Fox68 le Mar 16 Oct 2012, 23:44

Alors bon je sais que vu le titre on peut se dire "il est vraiment taré, qu'est ce qu'il va encore nous sortir...." mais rassurez vous il ne s'agit pas de lancer un nouveau concept d'enfumoir en boule ou en cube ou que sais je, non non le cylindre lui va très bien.

Cependant je ne peux m'empecher de m'interroger (perfectionniste que je suis lol! ) sur la différence entre les enfumoirs dont l’extrémité est à "capuchon arrondi" avec un petit cone pour la fumée et celui dont l’extrémité est totalement en forme de cone (type Dadant).

Voyez ce que je veux dire?
Y en a t'il un plus recommandable que l'autre?

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par petitpiou le Mar 16 Oct 2012, 23:51

Mais il est vraiment taré, qu'est ce qu'il va encore nous sortir.... scratch

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par Fox68 le Mar 16 Oct 2012, 23:58

lol! enflure.... mais c'est d'bonne guerre Very Happy

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par petitpiou le Mer 17 Oct 2012, 00:08

Smile Blague à part je ne sais pas si vraiment il peut y avoir une grosse différence, si le volume d'air soufflé pour une même pression est identique..
Je pense que la vitesse de sortie doit varier en fonction du diamètre de l'orifice du bout alors..
Ou encore peut etre que la forme conique du haut de l'enfumoir "Dadant" agit comme un venturi (accélération des gaz).. Auquel cas le trait de fumée irait plus loin.. scratch

Tu vas m'empêcher de dormir! Et ta question ne me semble finalement pas si tarée..


Dernière édition par petitpiou le Mer 17 Oct 2012, 00:12, édité 1 fois

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par cdpolo le Mer 17 Oct 2012, 00:09

ca se confirme, taré le mec, qu est ce qu il va nous sortir !!

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par eul' riolu le Mer 17 Oct 2012, 02:55

Je n'ai pas grad chose à dire sur le cylindre la grille dedans, ou le bec, mais...

Mais j'ai toujours été surpris et surpris que ça fonctionne le manque de liaison entre le corps de chauffe et le soufflet.
Le manque de liaison empèche la transmission de chaleur vers le soufflet, ça oui !

Habituellement les soufflets ont une entrée (avec valve) et une sortie différentes, ce qui les rend efficaces.
Pourquoi n'y aurait il pas un tuyau entre les deux et une valve pour l'entrée d'air ?


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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par HANDFIRE84 le Mer 17 Oct 2012, 07:24

A ce propos, quel est le matériau qui brûle le moins en faisant beaucoup de fumée?
J'ai pensé au platane. Il a du mal à brûler et fume énormément. En broyant une branche on doit pouvoir expérimenter dans l'enfumoir.
Voyez vous d'autres plants ou plantes? sans être toxiques évidemment.
Genre galette agglomérée comprenant diverses plantes à mettre directement dans l'enfumoir.

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par papy67 le Mer 17 Oct 2012, 07:26

oui les pellets de chez apidou

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par pierrolefou le Mer 17 Oct 2012, 09:05

bonjour
La fumée n'échappe pas aux lois de la physique.
à savoir:
Plus la fumée vas sortir moins vite ,moins sa vitesse est plus grande. Razz
Perso, je prends le dadant. Le plus haut à plus de 50 euros, pas pour le remplir à mort mais pour avoir plus de distance entre le foyer et le bout du bec afin d avoir la fumée un peu moins chaude à la sortie.
a+

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par Grannos le Mer 17 Oct 2012, 10:04

Fox68 a écrit:Alors bon je sais que vu le titre on peut se dire "il est vraiment taré, qu'est ce qu'il va encore nous sortir...." mais rassurez vous il ne s'agit pas de lancer un nouveau concept d'enfumoir en boule ou en cube ou que sais je, non non le cylindre lui va très bien.

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Voyez ce que je veux dire?
Y en a t'il un plus recommandable que l'autre?

Merci pour ta question....je pensais la poser... Voilà, nous sommes au moins 2 à chercher le mouvement perpétuel. Razz ...

pierrolefou, l'enfumoir le plus grand était celui que j'avais envisagé aussi pour les mêmes raisons....

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par Telimectar le Mer 17 Oct 2012, 13:41

Je reste persuadé que la seule différence entre le conique et l'hémisphérique, c'est la durabilité : l'hémisphérique bougera moins dans le temps, pour une activité comparable, que le conique... Du moins c'est ce que la géométrie veut^^

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par eul' riolu le Jeu 18 Oct 2012, 00:28

Celui qui durera le plus longtemps est celui dont le métal est le plus épais. donc ce sera le plus lourd.
L'alu ne resistera pas au feu. le cuivre et l'inox sont des métaux chers. C'est le fer qui est le meilleur compromis durabilité-efficacité-poids fabrication-prix.

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par Telimectar le Jeu 18 Oct 2012, 13:16

Yep, moi j'ai du cuivre : il ne se corrode pas, mais un peu mou comme métal donc il a tendance à bouger... (conique...)

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par eul' riolu le Jeu 18 Oct 2012, 15:05

Le cuivre comme l'alu ont la faculté de transmettre la chaleur facilement.
Est ce un avantage ?

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

Message par Grannos le Jeu 18 Oct 2012, 15:20

Un avantage je ne sais pas, mais la chaleur est plus homogène avec le cuivre, par contre un enfumoir de type italien doit avoir l'avantage de condenser les fumées dans la sphère, les refroidir, donc redescendre se mélanger à la fumée pulsée qui est chaude, ce qui devrait refroidir légèrement ces dernières....il faudrait pour en être sur charger à doses égales différents type d'enfumoirs et mesurer la température à la sortie... À voir dans le futur avec d'autres apis passionnés dans la région..... scratch

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Re: Euuuh la forme de l'enfumoir?

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