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les pyramides de cherchel

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les pyramides de cherchel

Message par maya39 le Dim 31 Mar 2013, 17:31

ingrédients :
300 gr d'amande non émondées
200 gr de noix
250 gr de cerneaux de noix
300 gr de sucre
2 c a soupe de vanille
4 œufs

dans une terrine,mélanger les amandes,les noix, le sucre et la vanille . puis ramasser avec les œufs . laisser reposer pendant deux heures .
former des boules de la tailles,d'une prune . leurs donner la forme d'une pyramide .
fixer les cerneaux de noix sur la pyramide, a l'aide de blanc d’œufs .
enfourner a 160° (thermostat 5 - 6) pendant env 20 min .
laisser refroidir et tremper généreusement dans le miel
saupoudrer de brillant alimentaire .


maya39
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