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Fraude au miel.

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Fraude au miel.

Message par bibi06200 le Lun 20 Mai 2013, 12:31

Conso : 10% du miel vendu en France est frauduleux



Par valdewerte
le 20/05/2013 à 10:30 133 vues
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Voilà
une information qui ne devrait pas passer inaperçue : selon une étude
menée par le Centre d'études techniques apicoles de Moselle (Cetam), 10%
du miel contrôlé et commercialisé en France est frauduleux !



En effet, ce laboratoire français indépendant de contrôle du miel indique que : «
la grande majorité des miels concernés sont des produits très bon
marché vendus en grandes surfaces. Jusqu'à 10% des échantillons qui nous
sont envoyés chaque année pour analyses sont douteux
».
On note
les ajouts de sirop de sucre, le trafic sur l'origine et bien entendu,
le faux étiquetage du produit souvent importé de Chine, mais aussi
d'Europe de l'Est ( Hongrie, Bulgarie, Roumanie, Pologne) : une fois
passés les frontières françaises, ces mêmes produits sont ré-étiquetés
« origine France ».

Qu’est-ce que explique cette situation ?

Rappelons que, la Chine est aujourd'hui le premier producteur de miel au monde, avec 300.000 tonnes de miel produites par an.
De
ce fait, en raison de la hausse des importations de miel ainsi qu’une
baisse forcée de la production sur le territoire français suite à
l’introduction des insecticides en apiculture, la fraude ne peut qu’être
favorisée.

Comme l’a souligné à juste titre l'Unaf, notons qu’ « en
15 ans, la production de miel en France a été divisée par deux,
notamment à cause des pesticides, tandis que les importations, elles,
ont été multipliées par trois. En 1995, la France produisait 33.000
tonnes de miel par an contre 16.000 en 2012, et elle importait 7.000
tonnes contre 26.000 tonnes
» en 2012.

Dans ce sens, le
syndicat apicole français (Union Nationale de l'Apiculture Française -
Abeilles et Fleurs) va plus loin dans ses explications et manifeste son
désarroi en disant que « l'Allemagne est "la plaque tournante"
du miel. Certains produits chinois arrivent par le port de Hambourg,
qui centralise le négoce du miel, et en repartent étiquetés français ou
espagnols
».

Une information confirmée par le directeur du
Cetam et spécialiste des pollens qui après analyse pollinique au
microscope, prend pour exemple, un pot de miel étiqueté "origine UE". Dans ce pot de miel, or on y trouve des traces de pollen de théier.Ce qui signifie que ce produit a « très certainement été produit en Asie »

bibi06200
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Re: Fraude au miel.

Message par petrole59 le Lun 20 Mai 2013, 14:03

Ca ne m'étonne pas.

Mais aucun revendeur n'est mis à l'amende.

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