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question extraction ?

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Re: question extraction ?

Message par jmb 24 le Dim 16 Juin 2013, 20:54

Bonjour
Tu laisses décanter une semaine, tu enlèves ce qui est remonté ( cire ) et tu mets en pot

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Salutations jmB
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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Dim 16 Juin 2013, 20:59

salut , je ne dois pas le mélanger de temps en temps ? scratch

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Re: question extraction ?

Message par jmb 24 le Dim 16 Juin 2013, 21:09

le bouvreuil a écrit:salut , je ne dois pas le mélanger de temps en temps ? scratch
Bonjour
Tu le fais aprés la semaine de décantation si tu veux avoir du miel crémeux.
dans ce cas il faut que la pièce soit aux environs de 15°

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Dim 16 Juin 2013, 22:21

ok ok jmb24 et si je le mets en pot après une semaine de repos sans y toucher (20°) j'aurais quoi comme consistance ?

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Re: question extraction ?

Message par jmb 24 le Dim 16 Juin 2013, 22:26

le bouvreuil a écrit:ok ok jmb24 et si je le mets en pot après une semaine de repos sans y toucher (20°) j'aurais quoi comme consistance ?
Bonjour
Cela est fonction des nectars qui composent le miel.
Il n'y a que l’acacia et certains miellats qui ne cristallisent  pas rapidement.

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Re: question extraction ?

Message par franz88 le Mer 19 Juin 2013, 11:32

Surveille bien ton miel, car une semaine, ça peut être trop si tu as beaucoup de colza....
J'ai mis en pot cette nuit, jusqu'à 4h du matin (miel tiré mardi dernier) ....Il était temps!!! mais ça ne coulait pas vite...

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Re: question extraction ?

Message par Invité le Mer 19 Juin 2013, 12:19

salut Le Boureuil
de très belles photos !!!!
du matériel de BIh....hof...

moi j'ai mis 3 roulettes à mon extracteur
cela évite de rayer le carrelage de la cuisine
et c'est pratique à déplacer
et étonnamment l'extracteur est plus stable

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Mer 19 Juin 2013, 12:58

Salut.
J'ai fait la même chose que toi, j'ai mis des petits cahoutchoucs, moi ;-)
Au niveau miel, il est dans mon hall d'entrée là où c'est le plus frais et pour le moment il y fait quand même 22° Shocked et je le mélange 3 fois par jours ... Comment savoir quand le mettre en pot ? Ps: Je n'ai pas de colza et il y a une petite pellicule jaunâtre qui se met en surface, surement de la cire ???

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Re: question extraction ?

Message par babyloon00 le Mer 19 Juin 2013, 15:59

Bonjour,
Vu que tu as utilisé des tamis, tu ne devrais pas avoir de cire dans ton miel. La péllicule est sûrement l'écume (mélange d'air et de miel). Lorsque tu mettras en pot, tu garderas le haut du fut (écume) pour le rendre aux abeilles ou faire un candi pour l'hiver.
Je te conseille de continuer à le travailler tant que possible. Essaye de le mettre en pot le plus tard possible. Le fait de le travailler permet d'avoir une cristallisation fine, c'est plus agréable en bouche (je trouve).
Tes opercules, tu pourras en faire de la cire gaufrée lorsque tu en auras assez (il faut au moins 3 kilos). Soit via ta section si ils ont un gaufrier ou en la faisant gaufrer par quelqu'un d'autre (contacte moi par MP si tu veux des coordonnées). Tu auras ainsi une cire saine dont tu connais l'origine.

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Mer 19 Juin 2013, 16:12

Ok ! Merci pour vos conseils, c'est bien sympa. Very Happy Encore une petite question il n'y a pas un indice pour savoir quand il serra bon à mettre en pot ?

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Re: question extraction ?

Message par franz88 le Mer 19 Juin 2013, 17:45

Pas de colza...méfie toi quand même!!! Le miel de printemps a tendance à cristalliser assez vite. Il ya aussi une autre fleur jaune au printemps, en bordure des champs et même dans les champs, que les agriculteurs ont du mal à éradiquer et que les abeilles fréquentent bien...ce doit être une moutarde sauvage qui semble cristalliser encore plus vite que le colza.
Lorsque le miel commence à devenir opaque, il ne faut pas attendre.

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Mer 19 Juin 2013, 19:13

salut je vais faire une photo et la poster pour vous monter car je pense qu'il devient opaque ! scratch

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Re: question extraction ?

Message par domiabeille le Mer 19 Juin 2013, 19:33

Bonsoir.

Belles photos, et déjà une belle récolte pour ce beau matériel tout neuf !

Perso, je ne mélange rien, je le mets en pot dès que la pellicule s'est formée dessus. Pellicule que je racle à la cuillère et que je consomme.
Je rince les opercules à l'eau tiède (pas trop d'eau, en rapport avec tes opercules) , je filtre et je mets en petites bouteilles plastiques (des emballages de jus de fruits ou autres, 25 ou  33cl). Je place ces bouteilles au congélateur, ce qui me fait un sirop de nourissement bien meilleur que le sucre. Faire lécher les opercules par les abeilles, je trouve que ça provoque des bagarres et on est pas sûr que ce sont nos abeilles qui s'en régalent.

Bonne saison 2013 à tous.

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Re: question extraction ?

Message par Invité le Mer 19 Juin 2013, 20:25

Quand le miel devient opaque, il ne faut pas tarder à mettre en pot.
J'ai extrait  samedi, malaxé 3 fois 5 mn par jour et j'ai mis en pot aujourd'hui. Il était temps.
Tu sens que le malaxage devient plus difficile.

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Mer 19 Juin 2013, 20:58

domiabeille a écrit:Bonsoir.

Belles photos, et déjà une belle récolte pour ce beau matériel tout neuf !

Perso, je ne mélange rien, je le mets en pot dès que la pellicule s'est formée dessus. Pellicule que je racle à la cuillère et que je consomme.
Je rince les opercules à l'eau tiède (pas trop d'eau, en rapport avec tes opercules) , je filtre et je mets en petites bouteilles plastiques (des emballages de jus de fruits ou autres, 25 ou  33cl). Je place ces bouteilles au congélateur, ce qui me fait un sirop de nourissement bien meilleur que le sucre. Faire lécher les opercules par les abeilles, je trouve que ça provoque des bagarres et on est pas sûr que ce sont nos abeilles qui s'en régalent.

Bonne saison 2013 à tous.
Merci pour tes conseils !

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Mer 19 Juin 2013, 20:58

Papouille a écrit:Quand le miel devient opaque, il ne faut pas tarder à mettre en pot.
J'ai extrait  samedi, malaxé 3 fois 5 mn par jour et j'ai mis en pot aujourd'hui. Il était temps.
Tu sens que le malaxage devient plus difficile.
Oui, ça devient plus difficile !!!

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Re: question extraction ?

Message par le bouvreuil le Ven 21 Juin 2013, 22:23

bonjour voilà je viens de le mètre en pots , je peux le mètre et le laisser au frigo maintenant ?

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Re: question extraction ?

Message par Invité le Ven 21 Juin 2013, 22:42

Pourquoi au frigo ? C'est inutile. Je stocke les pots dans le noir et dans une pièce pas trop chaude.
De toute façon, ils n'y restent jamais très longtemps...

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Re: question extraction ?

Message par la piqueuse le Sam 22 Juin 2013, 07:24

pour moi c'est ce matin que je fais l'extraction cheers

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Re: question extraction ?

Message par la piqueuse le Sam 22 Juin 2013, 15:42

résultat 10kg de bon miel bien épais, il été temps de l'extraire, car le secouage des cadres laissant aucune goute coulé/cadres operculés à 60%

qu'est-ce qu'il est bon Embarassed

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Re: question extraction ?

Message par Vince.P le Sam 22 Juin 2013, 18:01

Bjr,je me pose une question, faut il extraire le miel dans une hausse tout juste pleine? ou peut on attendre d'avoir la 2ieme pleine?

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Re: question extraction ?

Message par jmb 24 le Sam 22 Juin 2013, 18:11

Vince.P a écrit:Bjr,je me pose une question, faut il extraire le miel dans une hausse tout juste pleine? ou peut on attendre d'avoir la 2ieme pleine?
Bonjour
c'est toi qui décides
Tu peux récolter aprés chaque miellée , ce qui donne un miel spécifique, ou quand la dernière miellée à finie et tu fais un toutes fleurs

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Re: question extraction ?

Message par Vince.P le Sam 22 Juin 2013, 18:16

la piqueuse dit: "résultat 10kg de bon miel bien épais, il été temps de l'extraire,..."
Si on tarde à l'extraire cela devient-il difficile?

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Re: question extraction ?

Message par jmb 24 le Sam 22 Juin 2013, 18:36

Vince.P a écrit:la piqueuse dit: "résultat 10kg de bon miel bien épais, il été temps de l'extraire,..."
Si on tarde à l'extraire cela devient-il difficile?
Bonjour
Si il y a du colza, si on tarde à l'extraire;, c'est impossible

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Re: question extraction ?

Message par Vince.P le Sam 22 Juin 2013, 18:54

Ok c'est pas mon cas!
merci

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Re: question extraction ?

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