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Pollen + farine de soja

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Message par Invité Mer 02 Fév 2011, 22:07

Il y a une recette de mélange de pollen et farine de soja dont raffolent les zazas mais je ne sais plus où j ai vu la recette. Est ce que quelqu un l a connaîtrait par hasard ( peut être l ai je lu sur le forum mais impossible de me rappeler ou) ou c état sur l abeille de france mais pareil je me rappel plus lequel Exclamation Exclamation

Merci d avance Very Happy
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Message par sauvapic Mer 02 Fév 2011, 23:01

Salut,
Moi, j'avais vu une recette de 1kg de pollen et 1kg de miel + eau. Mais je ne sais plus où j'ai vu ça. Pour le dosage c'était à mettre en petite boulettes juste sur les cadres.
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Message par Invité Mer 02 Fév 2011, 23:09

OK merci on essaiera avec ça sinon. Et c'est à mettre à quelle époque ?
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Message par sauvapic Mer 02 Fév 2011, 23:14

vanessa a écrit:OK merci on essaiera avec ça sinon. Et c est a mettre a quelle époque?
....Mais je ne connais pas la quantité d'eau qu'il faut ... pas beaucoup assurément car c'est une pate assez souple qui ne coule pas .à donner au début du printemps pour palier aux carences en pollen!!
Si je retrouve où je l'ai vu  je le mettrai ici. Wink
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Message par Invité Mer 02 Fév 2011, 23:32

D'accord, merci.  Very Happy
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Message par Invité Jeu 03 Fév 2011, 18:54

Bonsoir,
Je n'ai pas trouvé sur le forum.
Par contre j'ai trouvé sur le net plusieurs recettes avec du pollen.
Ci dessous le lien de la page.

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Message par Invité Jeu 03 Fév 2011, 19:30

Bonsoir
il y a une recette dans l'abeille de France du mois de janvier p17
1kg de miel , 1 kg de pollen(humecté)+ farine protéinée pour obtenir
la consistance de la pâte à pain
je ne sais pas si c'est celle là que tu cherchais?
@+
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Message par Invité Jeu 03 Fév 2011, 19:37

sauvapic a raison c'est au début du printemps cela permet de bien les bouster.
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Message par Invité Jeu 03 Fév 2011, 22:11

pcfallot a écrit:Bonsoir
il y a une recette dans l'abeille de France du mois de janvier p17
1kg de miel , 1 kg de pollen(humecté)+ farine protéinée pour obtenir
la consistance de la pâte à pain
je ne sais pas si celle là que tu cherchais?
@+

Oui j'ai relu celui de janvier mais j'avais vu de la farine de soja ou alors j'ai imaginé le voir. Merci tout le monde.  Very Happy
Par contre faut le mettre au dessus des cadres mais à cette époque il fait trop froid? On pensait le faire dimanche, ils prévoient 14° mais c'est un peu juste je trouve en température ...??
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Message par sauvapic Jeu 03 Fév 2011, 23:01

vanessa a écrit:
pcfallot a écrit:Bonsoir
il y a une recette dans l'abeille de France du mois de janvier p17
1kg de miel , 1 kg de pollen(humecté)+ farine protéinée pour obtenir
la consistance de la pâte à pain
je ne sais pas si celle là que tu cherchais?
@+

Oui je l ai relut celui de janvier mais j avais vu de la farine de soja ou alors j ai imaginé le voir merci tout le monde Very Happy
Par contre faut le mettre au dessus des cadres mais a cette époque il fait trop froid? On pensait le faire dimanche ils prévoient 14° mais c est un peu juste je trouve en température ...??
Salut vanessa et pcfallot,
pouvez vous l'un ou l'autre mettre la recette bien detaillée ici ? comme ça tout le monde en profite Wink
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Message par Invité Jeu 03 Fév 2011, 23:11

Bien sur Very Happy

Mélanger en proportions égales :
1kg de miel pour 1 kg de pollen, du miel liquéfié et du pollen dont les pelotes auront été préalablement humectées et écrasées. ce mélange étant trop liquide, on y ajoutera une farine portéinée jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte a pain.
Cette pâte est distribuée dès les premiers apports de pollen frais, à raison d'une boulette de la grosseur d'un oeuf de poule par colonie.
La boule de pâte se met directement sur la tête des cadres au dessus du couvain.
L'aplatir pour que les abeilles puissent l'attaquer sur tout le pourtour afin d'éviter une moisissure des parties inaccessibles.
Si nécessaire il faudra séparer le corps de ruche du couvre cadre par un encadrement de 5cm de hauteur ( comme dans la mise en place des barquette d'Apiguard).
On peut suivre cette stimulation jusqu'à la floraison des saules marsault.
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Message par sauvapic Jeu 03 Fév 2011, 23:18

Merci vanessa Very Happy
...Mais c'est quoi comme farine protéinée?? .
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Message par Invité Jeu 03 Fév 2011, 23:20

De rien, c'est vrai que je n'ai pas pensé à mettre cette recette quand je l'ai lue ce matin ... désolée
D'où ma question farine de soja.  lol!
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Message par Invité Ven 04 Fév 2011, 16:05

Merci...
=BG=
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Message par chinitess Ven 04 Fév 2011, 19:55

Bonsoir.
La farine de soja comme complément énergétique est cité par Alain Caillas dans" le rucher de rapport".

_________________
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Message par Invité Ven 04 Fév 2011, 21:07

Merci chinitess. Donc on mouille un peu le mélange et on met sur les cadres ?
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Message par sauvapic Sam 05 Fév 2011, 02:09

Salut ,
Voilà où j'avais vue une recette pâté au pollen.

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Message par Invité Sam 05 Fév 2011, 06:40

Merci Sauvapic . Very Happy

Ils disent de mettre un isolant après avoir mis le mélange. Quel isolant conseillerez vous ? Et surtout avec la chaleur est ce que ça ne va pas coller ?
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Message par Invité Sam 12 Fév 2011, 18:19

Mon père a testé de mélanger le pollen avec la farine de soja et de mettre ce mélange dans une coupelle devant les ruches. Nos ptites protégées se régalent.

En les observant on dirait qu elles se roulent dedans Smile

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Message par sauvapic Sam 12 Fév 2011, 18:43

Salut,
Est ce qu'il a mis du miel aussi dans son mélange, et est ce une farine déshuilée??
En tout cas elles ont l'air d'aimer !!!
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Message par Invité Sam 12 Fév 2011, 19:13

Non juste du pollen et de la farine. Je sais pas du tout si c'est une farine déshuilée..  Ça a une importance pour elles ?
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Message par sauvapic Sam 12 Fév 2011, 20:02

vanessa a écrit:Non juste du pollen et de la farine. Je sais pas du tout si c est une farine deshuilée.. ça une importance pour elles ?
ouii pour la digestion!!
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Message par Invité Sam 12 Fév 2011, 20:57

Ce n'est pas précisé sur le paquet, c'est de la farine bio  Exclamation On peut en trouver où de la farine déshuilée ?
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 08:17

vanessa a écrit:c est pas précisé sur le paquet c est de la farine bio  Exclamation On peut en trouver où de la farine déshuilée?

Il faut surtout qu'elle soit bio, sinon c'est OGM assuré, encore que si la farine bio vient du continent américain ???????
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 08:46

Bonjour rastback
Tu nous dis  que les américains produisent du bio-ogm?
Ce serait quand meme gonflé, quoiqu'ils sont capable de tout.
En parlant bio, le monde diplomatique de février 2011 n°683, sort 2 pages sur l'industrie du bio..........ÉDIFIANT.   C'est la mort du petit agri-bio
à plus.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 09:19

Bonjour,
Une question surement bête, pourquoi leur donner ça ????????? le pollen est abondant dans la nature non ? surtout par chez vous, même ici dans la NORD les abeilles arrivent à ramener du pollen facilement.
Si je me trompe ceci ne va  les inciter à faire du couvain ???? à la différence du candi !
Elles ne seront plus en connexion avec la nature donc là il  peut y avoir des risques de surpopulation, ou alors il faudra maintenir un nourrissement important et cela revient cher et plus très naturel, enfin je me trompe peut-être.
Merci pour vos réponses.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 09:38

Tout à fait d'accord avec toi laurenteea
Je crois aussi que nous ne devrions intervenir que pour pallier un manque.
à plus.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 11:02

Oui elles rentrent du pollen naturellement . Nous l'avons fait car dans l'abeille de France c'était marqué qu'elles en raffolaient et nous voulions voir ....
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 11:11

Oui c'est vrai il vaut mieux qu'elles se débrouillent seules, il ne faut pas les habituer à tout leur donner sauf en cas de manque. Ce n'est que mon avis.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 11:42

Nous savons bien tout ça c'était juste pour essayer ce que marquait "l'abeille de France". Ca ne veut pas dire qu'on va leur laisser vitam eternam .......
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 12:30

Mais pour quelle raison abeille de france leur donne ça ?
C'est un complément en cas de retour du froid pendant le printemps ?
Moi, j'essaye de donner le minimum pour rester en accord avec la nature et des raisons financières Aussi cela ne doit pas être donné quand même .
Mais je te comprends Vanessa c'est intéressant d'avoir des expériences et de pouvoir le cas avoir des solutions pour renforcer une colonie faible.
à bientôt.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 12:42

bonjour.
Vos zazas vont finir par devenir obèses à force, et elles ne pourront plus voler.!!!  Very Happy
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 13:09

pierrolefou a écrit:bonjour
vos zaza vont finir par devenir obèses a force et elles pourront plus voler.!!! Very Happy
lol!

L obésité n est pas encore reconnue quand même lol!
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 18:16

Je trouve que 'est une bonne initiative, pour faire redémarrer la ponte de la reine, mais planter notre noble noisetier puis du saule marsault est une autre alternative  beaucoup moins couteuse, certes qui demande plus de temps, mais bon...
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 18:32

On a planté des arbustes et plantes méliféres faut le temps que ça pousse......
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 18:49

Je ne pense pas que le pollen accélère la ponte de la reine c'est plus quand on leur met du sirop...... En les observant cet après midi il y en avait sur les coupelles mais d'autres qui ramenaient du pollen "naturellement". Ce ne sont pas comme des animaux domestiques qui vont s habituer à tout avoir sous les dents. La preuve on leur a mit un abreuvoir elles n'y vont pas....
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 19:04

bonsoir
Le pollen est là pour pallier un manque de...............pollen
il doit surtout etre utilisé si vos abeilles décident de ne rentrer que du miellat, il peut y avoir alors une carence en pollen (bien que souvent elles s'arrangent pour en trouver ailleurs), une carence en pollen va déstabiliser l'élevage et la naissance des abeilles d'hiver, la ruche sera alors "blindée" de provisions mais très peu en pollen, la reine va ralentir sa ponte , voire l'arreter et là, gros soucis (cela m'est arrivé l'année dernière, grosse récolte de miellat, mais pas de pollen)
C'est là que l'apiculteur doit intervenir en donnant des pates protéinées et du pollen
à plus.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 19:09

bon si je résume
vous prenez du soja car c'est la plante la + riche en proteines du monde végétal

la farine de soja => vous prenez laquelle (car il parait qu'elles sont souvent mélangées avec d'autres farine)

et pour le pollen (excusez la question) vous l'achetez en grande surface ???

et avec tout ça j'ai la formule pour provoquer une surponte et ainsi augmenter mon cheptel en espérant être là lorsque l'essain s'en va...

c'est bien ça????
dur dur d'être apiculteur...
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 19:13

bonsoir
Si vous stimulez léger, léger et pas trop tot, le sirop suffit mais si vous commencer à les exiter au candi début janvier et ensuite sirop au 15 ou 20  février les stocks de pollen à l'interieur vont vite etre utilisés, elles en rentrent de dehors, noisetier, etc... mais si il vient à faire un temps pourri comme il en fait de plus en plus souvent au printemps là il faudra apporter du pollen ou substitut.
Je pense pour l'avoir essayé qu'une pate faite avec du miel et pollen plus substitut est plus efficace pour stimuler la ponte et avec ça si beau temps un petit sirop en plus.
a+
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 19:21

C'est tout a fait ça 1zez1
Il vaut mieux etre prévoyant et utiliser au "cas où" son propre pollen.
Pour les farines à mon avis il faut éviter, dans tous les cas ne le faire qu'en cas de manque.
à plus.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 19:39

1zez1 a écrit:bon si je résume
vous prenez du soja car c'est la plante la + riche en proteines du monde végétal

la farine de soja => vous prenez laquelle (car il parait qu'elles sont souvent mélangées avec d'autres farine)

et pour le pollen (excusez la question) vous l'achetez en grande surface ???

et avec tout ça j'ai la formule pour provoquer une surponte et ainsi augmenter mon cheptel en espérant être là lorsque l'essain s'en va...

c'est bien ça????
dur dur d'être apiculteur...

La farine de soja vient de chez un marchand bio et le pollen de chez un apiculteur.
Comment voir qu elles rentrent du miella??
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 20:59

Bonsoir vanessa.
Pour ce qui est de savoir si elle sont sur un miellat et ben....... c'est pas évident, car tous dépend de la région et des disponibilités des pucerons.
Si c'est hors période de miéllée de fleurs, tu verras les abeilles faire des aller retour incessants, comme sur une miellée classique, mais tu ne verras que très peu de pollen rentrer, c'est un premier indice.
Si tu as un doute il te faut demander à des apiculteurs situés assez loin de chez toi (genre 10bornes), si leurs abeilles ne rentrent rien, cela veut dire que tes abeilles ont trouvé un filon, 2ième indice
Si tu fais une récolte (grosse miellée de miellat), il faut absolument penser à regarder dans le corps pour apprécier les quantités de pollen restantes, surtout si cette miellée est tardive en saison (genre aout-septembre-octobre)
Et pour etre sur, il n'y a que l'analyse pollinique qui peut le dire,
Je pense dans tous les cas qu'il est important à chaque visite d'évaluer les quantités de pollen restantes, au meme titre que l'on compte le couvain, l’état de la ponte et le miel.
à plus.
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Message par Invité Dim 13 Fév 2011, 21:01

merci pour cette précision Smile
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Message par Invité Dim 20 Fév 2011, 15:09

recette sans farine :http://www.frenchbeefarm.com/patepollen.html
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Pollen + farine de soja Empty Re: Pollen + farine de soja

Message par Invité Dim 20 Fév 2011, 17:18

Bonjour à tous,
Plongée dans ma lecture de l'ouvrage de Alin CAILLAS j'ai découvert cette recette :
"Fabrication d'un gateau de pollen : Pour fabriquer correctement un gâteau de pollen, cela suppose que l'apiculteur dispose d'une petite réserve de l'année précédente, bien conservée, sèche et non moisie.

Plus on met de pollen dans le gâteau, meilleur est le résultat et la conservation plus longue.

Pour 10 colonies, humidifier au moment de l'emploi 400 grammes de pollen avec 200 grammes d'eau. Faire fondre 2kg de sucre dans 900 grammes d'eau tiède. Ajouter 1 kg de farine de soja déhuilée et bien malaxer le tout jusqu'à obtention d'une pâte bien consistante. Corriger la consistance si cela est nécessaire.
On a toujours intérêt à diminuer la quantité de farine de soja et à augmenter celle du pollen."

Voilà, si ça peut vous être utile...
Bonne soirée à tous
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Pollen + farine de soja Empty Re: Pollen + farine de soja

Message par marie 14 Mar 04 Fév 2014, 18:49

Bonjour.
Je cherche à acheter de la farine de soja déshuilée dans un magasin bio dans le calvados 14 ou la manche 50.
Pourriez vous m'indiquer un magasin ou une chaine de magasins.
Merci.
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Pollen + farine de soja Empty Re: Pollen + farine de soja

Message par Invité Mar 04 Fév 2014, 19:23

La farine de soja déshuilée c'est la même chose que le tourteau de soja ?
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Message par Invité Mar 04 Fév 2014, 19:42

Les réseaux biocoop et La Vie Claire sont implantés nationalement.
Il y a Priméal et Moulin des Moines qui font ça, je crois. Ils sont diffusés chez biocoop, c'est sûr.
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Pollen + farine de soja Empty Re: Pollen + farine de soja

Message par marie 14 Mer 05 Fév 2014, 09:48

Merci Yaya, je vais trouver. il y a magasin biocoop à Vire et la vie claire à Caen
Dino71 les tourteaux de soja sont des aliments pour animaux on ne trouve pas ça dans les magasins bio,. ils vendent de l'alimentation pour humains peut-etre qu'au temps des dinosaures on trouvait les tourteaux dans ce genre de magasins.
Pour ma part je suis trop jeune. tir 
 mdr
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Pollen + farine de soja Empty Re: Pollen + farine de soja

Message par Invité Mer 05 Fév 2014, 20:23

Bonsoir.
                                                               J'ai lu quelque part un article qu'il faut mélanger 1/3 de pollen 1/3 de farine de soja et 1/3 de sirop pour obtenir une pate comme celle du pain.
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