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Vinaigrette au miel

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Vinaigrette au miel

Message par thdele le Jeu 08 Mai 2014, 08:57

Préparez :

  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à soupe d'huile neutre
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 1 grosse cuillère à café de miel liquide

Amalgamez la moutarde à l'huile, comme si vous vouliez monter une mayonnaise en incorporant l'huile petit à petit.
Ajoutez le miel et battez le mélange.
Incorporez le vinaigre.

Excellent avec des artichauts !

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Re: Vinaigrette au miel

Message par jmb 24 le Jeu 08 Mai 2014, 09:37

Bonjour
tu peux aussi employer du vinaigre d'hydromel( de miel)

_________________
Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .

jmb 24
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Re: Vinaigrette au miel

Message par thdele le Jeu 08 Mai 2014, 14:23

jmb 24 a écrit:Bonjour
tu peux aussi employer du vinaigre d'hydromel( de miel)
excellente idée, je note

thdele
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Re: Vinaigrette au miel

Message par chacauxpusc85 le Lun 04 Aoû 2014, 21:32

J'ai essayé une autre recettes vraiment très douce qui se marie avec toutes les salades vertes:

3 CS d'huile de noisette
1 CS de vinaigre balsamique
1 CS de miel liquide
Sel de gerande aux herbes
Poivre du moulin

Mélanger le tout avant de mettre la salade dans le saladier

Le résultat est vraiment intéressant, surtout avec mâche , roquette et aussi cœur de laitue et frisée ( pas essayé avec les autres)

chacauxpusc85
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Re: Vinaigrette au miel

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