Où stocker les pots de miel.

Est ce que la température de la pièce peut avoir une influence sur la conservation du miel. 

Est-ce qu'il vaut mieux le stocker dans une pièce sèche à 20 degrés ou bien une pièce genre cave à 10 degrés mais plus humide.

Bonsoir,

- oui
- à ~15°C d'après ce qu'il est est dit, les pots si fermés hermétiquement ne devraient pas craindre l'humidité

Michel.

Une pièce humide verra tes étiquettes se décoller. Il pourrait aussi se développer des moisissures en fonction du % d'humidité.

Le plus important est de se méfier des odeurs fortes pour ne pas en donner le goût au miel. Et l'essence en est l'exemple type.
Les températures ne sont pas d'une précision comme cela pourrait être le cas pour la conservation du vin ou des fruits, à condition qu'elles ne soient pas extrêmes dans un sens ou dans l'autre.

salut

Ma première récolte est à la cave avec les confitures.

J’espère ne pas faire de bétise et de perdre la récolte.

mimmo 2 a écrit:salut

ma premiere recolte est a la cave avec les confitures 

j'espere ne pas faire de betise et de perdre la recolte

Tes pots de confiture sont une bonne indication. Si elles se tiennent bien, si il n'y a pas de moisissures, c'est bon signe.

Bonsoir,
Température moyenne et à l'abri de la lumière et c'est OK .

Température ~ 12°
Humidité < 68 %