Clarification Hydromel

Hello
Pour ceux qui font de l'hydromel, comment faites vous pour le clarifier après fermentation? Bentonite?

merci

Bonjour
bentonite ou blanc d'oeuf, mais ne pas oublier de taniser avant.
Ou attendre que le froid de l'hiver fasse précipiter les impuretées

Je n'arrive pas a la Bentonite... j'ai l'impression qu'elle coule directement au fond.
J'utilise de la Bentonite Brouwland elle est couleur gris vert foncé.

mathieu-ch a écrit:Je n'arrive pas a la Bentonite... j'ai l'impression qu'elle coule directement au fond.
J'utilise de la Bentonite Brouwland elle est couleur gris vert foncé.

Bonjour
Respectes tu bien le mode d'emploi
Dose : 1 - 2 g / l, à laisser gonfler une nuit dans 10 x son volume d´eau et à ajouter après.
Comment ajouter la bentonite?
Pour optimiser l’action, la bentonite doit être trempée en premier lieu: dissoudre 3 à 5x son volume d’eau la quantité nécessaire de bentonite en remuant légèrement. Laisser tremper pendant 6-12 heures! Verser l’eau excédentaire et diluer à nouveau avec un peu de vin à clarifier. Bien remuer et enfin bien mélanger avec la quantité totale de moût/vin à clarifier.

Oui je l'ai fait deux fois, j'ai vraiment l impression que la Bentonite coule au fond très rapidement ...
Vin a clarifier je connais pas.
Je pense essayer de trouver un autre produit pour clarifier.

jmb 24 a écrit:

mathieu-ch a écrit:Je n'arrive pas a la Bentonite... j'ai l'impression qu'elle coule directement au fond.
J'utilise de la Bentonite Brouwland elle est couleur gris vert foncé.

Bonjour
Respectes tu bien le mode d'emploi
Dose : 1 - 2 g / l, à laisser gonfler une nuit dans 10 x son volume d´eau et à ajouter après.
Comment ajouter la bentonite?
Pour optimiser l’action, la bentonite doit être trempée en premier lieu: dissoudre 3 à 5x son volume d’eau la quantité nécessaire de bentonite en remuant légèrement. Laisser tremper pendant 6-12 heures! Verser l’eau excédentaire et diluer à nouveau avec un peu de vin à clarifier. Bien remuer et enfin bien mélanger avec la quantité totale de moût/vin à clarifier.

Donc la faut le mélanger a 3 a 5 x sont volume d'hydromel et laisser denouveau tremper 6h?

Bonjour
Donc la faut le mélanger a 3 a 5 x sont volume d'hydromel et laisser denouveau tremper 6h?
Oui; il faut lire les modes d'emploi.

jmb 24 a écrit:Bonjour
Donc la faut le mélanger a 3 a 5 x sont volume d'hydromel et laisser denouveau tremper 6h?
Oui; il faut lire les modes d'emploi.

Sur le paquet que j'ai reçu d'un revendeur cette partie n'était pas précisée...
merci