Prix du miel 2017

Si l'on regarde bien jusqu'au bout, pour un miel toutes fleurs non bio en pot en verre d'un kilo, le prix de vente est de 15,29€ le pot et la rémunération de l'apiculteur n'est que de 6€/kg !!!

tu as choisi la rémunération de l'api
oui exact
pour le bio j'ai 10,45 pour l'api en maxi

Dans le meilleur des cas c'est 6€45/kg pour l'apiculteur.

Cela permet tout de même d'avoir une idée du prix que le consommateur est prêt à mettre pour un miel de qualité en grande surface... Le débat reste entier sur la part qui revient réellement à l'apiculteur !!??

tu le sauras le 16 mars
il ne pourrons pas voler l'api il perdrait toute crédibilité

Si seulement il restait 6 euro pour l'apiculteur, mais quand on fait le calcul des frais et du matériel (et de l'usure), on en est très loin !

je ne compte même pas les pertes ni les autres tracas que la saison réserve,.

Mais en cas d'année comme celles que l'on a vécues, le prix correct est de combien?

ben...et pour moi qui ne traite pas mes ruches contre varroa ...vous croyez que je peux en demander combien de mon miel du causse qui est sans : colza, acacia, bruyère, thym, châtaignier, tilleul, tournesol, lavande,...bon ben oui c'est du miel de cailloux ...mais ça vaut combien du miel de cailloux ?

Lorsque tout le monde aura estimé le juste prix, on en fait quoi de cette brique de lait?

pour le lait c'est trop tard c'est déjà décidé
tu peux donc l'acheté
normalement avec le lien tu tombais sur le miel
je vous l'ai mis le lien pour vous montrer que le consommateur à la possibilité de choisir le niveau de qualité
il y a plein de denrée à qualifier

Pour le lait ,je sais ,d'où ma remarque. En revanche pour le miel qu'elle sera la qualité du produit "c'est qui le Patron"  made in .......
Tout le monde veut sa part du gâteau (de miel)

jeuneapi a écrit:Pour le lait ,je sais ,d'où ma remarque. En revanche pour le miel qu'elle sera la qualité du produit "c'est qui le Patron"  made in .......
Tout le monde veut sa part du gâteau (de miel)

le consommateur pas les apis mais le 16 mars tu sauras ce que veulent les consommateurs
et puis tu peux répondre pour tous le reste
la salade les pâtes etc....
pour le lait les consommateurs n'ont pas choisie le bas de gamme

Et bien sur les consommateurs ont contrôlé la qualité du produit ; (lait)

tu peux en faire partie  ,mais la plupart feront confiance au autre
mais le système je vais parler du miel car on va être hors sujet
c'est pareil pour tous les produits
le miel est en définition de niveau de qualité et prix par les consommateurs ce qui va définir le cahier des charges et ensuite les producteurs qui le désire et qui le peuvent s'alignent
toutes les réponses sont sur le site parcourt le

oui , mais ce genre de sondage est complétement faux , et ne veux rien dire . les seuls qui vont prendre la peine de répondre , sont ceux qui ont déjà de l’intérêt pour la chose , les autres s'en fiche . donc c'est représentatif de rien .
ça me rappel pour la télé dans le temps , on demandait aux gens d’installer chez eux un boitier espion , pour savoir ce qu'ils regardaient . avec les résultats de ça , ils nous disaient X millions de français ont regardé tel émission . et bien non , c'était en réalité X% des gens , qui avaient le boitier . et comme les gens qui acceptaient d'avoir ce truc chez eux avaient un profil bien particulier , ce n'était pas représentatif des français .

C'est sur, c'est le choix de ceux qui ont répondu
mais ça reste un outil qui te permet de donner ton avis, libre à chacun de le donner ou pas
on verra le 16 mais d'après moi les gens ne vont pas choisir le plus médiocre
au 16

airbrun a écrit:C'est sur, c'est le choix de ceux qui ont répondu
mais ça reste un outil qui te permet de donner ton avis, libre à chacun de le donner ou pas
on verra le 16 mais d'après moi les gens ne vont pas choisir le plus médiocre
au 16

Certes mais achèteront-ils le produit qu'ils ont choisi une fois en rayons? J'en doute fortement, il serait intéressant de savoir combien achète vraiment le produit qu'ils ont choisi si tant est qu'il correspond à leurs choix.

Vu le déséquilibre production et consommation il devrait pas avoir de problème pour tout écouler

le projet perdura que si les consommateurs le font vivre
le miel n'est pas aboutit donc voici le lait
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Personnellement, je ne vois pas l'intérêt de vendre mon miel moins cher à des gens qui vont le revendre plus cher que moi actuellement, à des gens qui me l'auraient acheté?

A part pour inciter les consommateurs à toujours et encore faire leurs courses en supermarché, sans jamais avoir à aller au contact des producteurs ? (on sait jamais, ils sont pas toujours propres, ces paysans ! )

c'est pas un système qu'il faut comparer et opposer à la vente chez le producteur
mais avec la filière de grande distribution
de plus tu vends une denrée rare le miel
le producteur de lait à une autre vision ils se bousculent pour participer
ce qui est important pour vous c'est la qualité de miel que le consommateur est prêt à payer donc le résultat final
ça équivaut à une étude de marché

airbrun a écrit:c'est pas un système qu'il faut comparer et opposer à la vente chez le producteur
mais avec la filière de grande distribution
de plus tu vends une denrée rare le miel
le producteur de lait à une autre vision ils se bousculent pour participer
ce qui est important pour vous c'est la qualité de miel que le consommateur est prêt à payer donc le résultat final
ça équivaut à une étude de marché

 +1 c'est exactement cela :  ça équivaut à une étude de marché et c'est bien comme cela que l'on peut le prendre !
Ce sont les apiculteurs pro qui vont vendre leur miel qui sera revendu sous l'étiquette "c'est qui le patron ?" qui sont concernés.... pas la plupart des membres du forum qui possèdent 1 à 10 ruches pour 95 %.

Même si cela reste peut être un sujet tabou, vous seriez sûrement étonnés de savoir à combien les pros vendent en fûts de 200 litres leur miel qui sera conditionné et revendu en grande surface ! Je ne pense pas être loin de la vérité en annonçant des prix variant entre 5 et 7 € du kilo (et encore je pense être généreux).
Pour vendre entre 10 et 16 €uros du kilo les pros doivent conditionner et vendre eux même leur production sur les marchés... et quand vous avez plusieurs tonnes à écouler cela devient vite très compliqué !!

Pour le prix en fût tu es au dessus du marché le miel de printemps doit tourner à 3 euros

C'est possible effectivement. Je connais un "amateur" par chez moi qui a vendu du miel de montagne à 6 € le kilo.

Super résultat le prix du miel à "C'est qui le patron":

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C'est qui le patron a écrit:Grâce à vos votes, les producteurs seront payés convenablement pour leur travail, ce qui leur garantira un revenu de 10,00€ le kilo pour les producteurs bio et 6,00€ le kilo pour les producteurs issus de l’agriculture conventionnelle (un très bon prix qui paye leurs efforts pour faire de la qualité)

Alors, c'est juste le prix du miel en gros, vraiment rien de folichon là dedans. Pour un prix décent, on repassera.

C'est qui le patron a écrit:Prix conseillé voté du miel conventionnel : 4,40€ le pot de 250g
Prix conseillé voté du miel bio : 6,78€ le pot de 250g

Soit 8,80€ les 500g en conventionnel et 13€ les 500g en bio. C'est juste la fourchette haute des prix au détail, quand on vend en direct sur les marchés.

Moralité: C'est qui le patron ? C'est celui qui va s'en mettre plein les fouille et empocher la différence entre les 17.6 € au kilo vendu, mais acheté 6€ à l'apiculteur.

Ouais, finalement, ça reste de la grande distribution, quoi.

Thomas

En début de vidéo, à 4 secondes, en bas à droite :en partenariat avec "Carrouf". Ben oui,c'est qui le patron .

A 6€ le kg, beaucoup de pro signent tout de suite. 
La différence finale tient compte de la mise en pot, mise en rayon etc ...