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Choix de maturateurs
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Choix de maturateurs
Pour un rucher de 14 à 25 ruches pas plus , je veux acheter un ou des maturateurs. J'ai lu sur un fil qu'il était plus judicieux d'en acheter des petits qu'un très gros.
Je souhaiterais respecter les différentes miellées. Il y'a des acacias, des chataigners, des lierres etc...
Pourriez-vous me conseiller sur la quantité approximative de miel produit par ruche et par miellée et me dire quel matériel serait le plus adapté ?
Merci
Je souhaiterais respecter les différentes miellées. Il y'a des acacias, des chataigners, des lierres etc...
Pourriez-vous me conseiller sur la quantité approximative de miel produit par ruche et par miellée et me dire quel matériel serait le plus adapté ?
Merci
chatkochkat- abeille magasinière
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Nombre de messages : 1724
Age : 63
ville et région : Poitou
Re: Choix de maturateurs
Pour ma part je part actuellement sur 10 à 15 Kg en moyenne de miel / ruche et par miellée. (avec mes abeilles locales)
Sachant que je n'ai pas toutes les ruches au même rucher durant la saison.
Si tu comptes 8 ruches / rucher = maturateur de 100 Kg / rucher et par miellée si tu conserves le miel en maturateur. S'il y a du rab tu pourras toujours mettre en seau et / ou en bocaux de suite pour la vente du nouveau millésime dès l'extraction.
Vu les dernières années apicole, tu n'auras pas besoin de seaux pour dépanner
Sachant que je n'ai pas toutes les ruches au même rucher durant la saison.
Si tu comptes 8 ruches / rucher = maturateur de 100 Kg / rucher et par miellée si tu conserves le miel en maturateur. S'il y a du rab tu pourras toujours mettre en seau et / ou en bocaux de suite pour la vente du nouveau millésime dès l'extraction.

Vu les dernières années apicole, tu n'auras pas besoin de seaux pour dépanner

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Alsaciennes Couchée et Haute, Dadant, Langstroth, Warré, Voirnot, M+ Sélection d'abeilles Noires VSH "Rien n'est plus patient que la nature" Dan O'Brien
Re: Choix de maturateurs
Des questions que je me pose toujours:
- combien de temps faut il laisser le miel dans le maturateur?
- faut il le fermer hermétiquement ou couvert d'une toile évitant toute poussière ou impureté d'y aller?
- combien de temps faut il laisser le miel dans le maturateur?
- faut il le fermer hermétiquement ou couvert d'une toile évitant toute poussière ou impureté d'y aller?
JC26- abeille butineuse
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Nombre de messages : 3431
Age : 65
ville et région : Romans sur Isère - Drôme
Re: Choix de maturateurs
Cette année un ami api est venu avec son matériel. Il m'a conseillé de laisser le miel 8/10 jours dans le maturateur avec un voile genre sac à jambon en haut pour que l'eau dans le miel puisse s'évaporer.Sinon m'a t il dit il fermente et c'est plus du miel mais une boisson fermentée.
chatkochkat- abeille magasinière
-
Nombre de messages : 1724
Age : 63
ville et région : Poitou
Re: Choix de maturateurs
Je croyais que le miel avait tendance à pomper l’humidité de l’air ambiant? Du coup fermer le maturateur.
Sinon j’ai des maturateurs en plastique pour 40 kg de miel, et j’en suis très satisfait.
Sinon j’ai des maturateurs en plastique pour 40 kg de miel, et j’en suis très satisfait.
lcp- abeille butineuse
-
Nombre de messages : 2462
Age : 39
ville et région : Mortagne sur Sèvre, Vendée
Re: Choix de maturateurs
Moi, j'ai un maturateur inox 50 kilos, et je ne prendrais pas plus gros. Déjà, quand il est plein et que tu dois le déplacer (même juste un peu), c'est galère. Si je fais plein de miel, j'en achèterais un deuxième. 
Ensuite, je ferme bien parce que le miel a effectivement tendance à pomper l'humidité. SAUF si tu es dans une miellerie bien sèche et que tu ramasses ton miel tôt (et pas complètement operculé). Ça peut arriver quand on fait des miels spéciaux, et qu'on veut bien séparer les miellées. Dans ces cas là, je sais que certains pros ramassent les hausses et les stockent dans une miellerie avec déshumidificateurs, jusqu'à ce qu'ils vérifient que le taux d'humidité est passé vers 18%.
Enfin, le temps de maturation, ça dépend sans doute de ton niveau de filtration. Moi j'ai trois filtres, franchement, il reste rien dans le miel, je mets en pot au bout de 3 jours en général. Il y a quelques pots avec des débris de cire, mais j'ai des clients qui aiment ça.
Thomas

Ensuite, je ferme bien parce que le miel a effectivement tendance à pomper l'humidité. SAUF si tu es dans une miellerie bien sèche et que tu ramasses ton miel tôt (et pas complètement operculé). Ça peut arriver quand on fait des miels spéciaux, et qu'on veut bien séparer les miellées. Dans ces cas là, je sais que certains pros ramassent les hausses et les stockent dans une miellerie avec déshumidificateurs, jusqu'à ce qu'ils vérifient que le taux d'humidité est passé vers 18%.
Enfin, le temps de maturation, ça dépend sans doute de ton niveau de filtration. Moi j'ai trois filtres, franchement, il reste rien dans le miel, je mets en pot au bout de 3 jours en général. Il y a quelques pots avec des débris de cire, mais j'ai des clients qui aiment ça.

Thomas
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L'agriculture est l'école de la patience. C'est pour ça qu'il faut avoir un boulot entre deux visites...
ThomasC- abeille butineuse
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Nombre de messages : 3791
Age : 48
ville et région : Prades le Lez, Occitanie
Re: Choix de maturateurs
Il faudrait savoir fermé ou ouvert ! le maturateur plastique est une très bonne solution et certainement plus économique . Reste le problème du contact avec le plastique mais à ce sujet il y'a eu d'intenses débats récemment.
chatkochkat- abeille magasinière
-
Nombre de messages : 1724
Age : 63
ville et région : Poitou
Re: Choix de maturateurs
Cet été on a eu une sécheresse intense et longue . En aout il n'y avait pas beaucoup d'humidité dans l'air , je peux le dire. Mais c'est un sujet que je vais creuser . Merci de vos avis judicieux.
chatkochkat- abeille magasinière
-
Nombre de messages : 1724
Age : 63
ville et région : Poitou
Re: Choix de maturateurs
fermé , sinon l'humidité de l'air rentre dans le miel .
maya39- abeille gardienne
-
Nombre de messages : 8210
Age : 57
ville et région : bas Jura
Re: Choix de maturateurs
ThomasC a écrit:Moi, j'ai un maturateur inox 50 kilos
Thomas
Moi aussi j'ai une préférence pour le 50 Kg

mais s'il en faut deux à chaque fois c'est bien plus cher que 1 de 100 Kg

Je ferme le maturateur.
_________________
Alsaciennes Couchée et Haute, Dadant, Langstroth, Warré, Voirnot, M+ Sélection d'abeilles Noires VSH "Rien n'est plus patient que la nature" Dan O'Brien
Re: Choix de maturateurs
et deux fois plus de travail . 

maya39- abeille gardienne
-
Nombre de messages : 8210
Age : 57
ville et région : bas Jura
philbees- abeille nettoyeuse
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Nombre de messages : 218
Age : 58
ville et région : Aumontzey vosges
Re: Choix de maturateurs
pour moi c'est l'inverse , qui peut le plus peut le moins . mais je ne m'amuse pas a les promener . 

maya39- abeille gardienne
-
Nombre de messages : 8210
Age : 57
ville et région : bas Jura
Re: Choix de maturateurs
Juste après l'extraction, je laisse décanter le miel dans un fut de 100 kg et quelques seaux de 40 kg maximum 24 h dans un local chauffé et avec le déshumidificateur qui tourne en continu. Ensuite, je verse le tout dans mon maturateur ( [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] qui est dans une pièce au alentour de 15 ° jusqu' a ce que la cristalisation soit lancée et puis mise en pots ou en seaux hermétiques.
yeti8360- abeille nettoyeuse
-
Nombre de messages : 248
Age : 60
ville et région : Bilstain Belgique
Re: Choix de maturateurs
+1maya39 a écrit:fermé , sinon l'humidité de l'air rentre dans le miel .
réfléchissons un peu...
le miel vient des cadres operculés. Les abeilles ont donc enfermé un miel qui ne va pas fermenter. C'est celui là qui se retrouve dans le maturateur. Autant éviter qu'il absorbe l'humidité ambiante en fermant.
De mon côté je le place directement à l'endroit où je ferai la mise en pot. Il a une vanne dans le bas. Je verse donc mes seaux de miel filtré un à un dans le maturateur surélevé. Pas besoin donc de le manipuler une fois rempli. 3 à 4 jours suffisent pour faire remonter les impuretés faciles à prélever avec un linge humidifié posé dessus et remonté aussitôt.
michelfr30- abeille gardienne
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Nombre de messages : 8463
Age : 67
ville et région : Mialet (30)
Re: Choix de maturateurs
quant au choix... j'en ai un de 40 kg pour les petites miellées et 2 autres de 70 kg (histoire d'être optimiste). Je n'ai hélas pas eu besoin de ces derniers cette année...
michelfr30- abeille gardienne
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Nombre de messages : 8463
Age : 67
ville et région : Mialet (30)
Re: Choix de maturateurs
Salut,
Moi je me suis plutôt équipé de relativement gros maturateurs (des 100 kg et un de 200 kg). Je ne les bouge pas évidemment une fois remplis.
Moi je me suis plutôt équipé de relativement gros maturateurs (des 100 kg et un de 200 kg). Je ne les bouge pas évidemment une fois remplis.
Dillinger- abeille nourrice
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Nombre de messages : 536
Age : 50
ville et région : Belgique
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