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Stockage hausse avec miel operculé

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Stockage hausse avec miel operculé Empty Stockage hausse avec miel operculé

Message par Guille Sam 07 Juil 2018, 21:46

Bonsoir.

Je souhaite retirer une hausse entièrement operculée et la stocker à la maison (température ambiante).
Je pense la récolter d'ici 1mois. Y a t'il aucun souci pour le miel ?
Sinon à quelle température stockez vous ce miel operculé et combien de temps ?
Apicolement.
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Message par alamo Sam 07 Juil 2018, 21:57

Bonsoir
pourquoi vouloir la retirer ? Elle n'est pas bien là où elle est ?
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Message par Doc Gyneco Sam 07 Juil 2018, 22:11

Le miel en rayon operculé se conserve très bien à température ambiante à la condition que son taux d'humidité soit inférieur à 18 %.

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Message par Guille Sam 07 Juil 2018, 22:20

Si le miel est operculé son taux humidité est forcément inférieur à 18% non ?
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Message par Doc Gyneco Sam 07 Juil 2018, 22:34

Hélas non.

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Message par larc Sam 07 Juil 2018, 22:59

+1 avec le Doc
Dans la ruche, il est gardé par les abeilles.
Dans un local, gare si des fourmis le trouvent !
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Message par sauvapic Sam 07 Juil 2018, 23:50

Bien sur le meilleur endroit est sur la ruche pour le conserver ....

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Message par Guille Dim 08 Juil 2018, 07:48

Super interresant ton lien je savais pas que le miel operculé pouvait absorber l'humidité de l'air. Merci
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Message par Apid'jo Dim 08 Juil 2018, 09:19

+1 à laisser sur une ruche

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