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Réusinage du miel.

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Réusinage du miel. Empty Réusinage du miel.

Message par ericvmax Mar 07 Aoû 2018, 15:17

J'ai un stock de miel issu de mes ruches et exempt de spores ou de pesticides mais qui a foncé et doit contenir plus de HMF du aux quelques années de stockage, je me demandais si en le donnant aux abeilles elle pourraient lui donner une nouvelle jeunesse ou si elles vont simplement l'emmagasiner tel quel, sinon est il encore bon pour les réserves d'hiver.
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Message par mielpimpin Mar 07 Aoû 2018, 15:20

Bonjour,

Un miel exempt de spores n'existe pas .

Combien de tonnes de miel avez-vous ?
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Message par ericvmax Mar 07 Aoû 2018, 16:56

Ok je m'explique autrement, je n'ai et n'avais pas de maladies transmissibles par la voie des spores mais là n'est pas le problème. J'ai 300kg.
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Message par David R Mar 07 Aoû 2018, 17:25

Il me semble que le HMF élevé est plus mauvais pour les abeilles que pour les hommes.
La dégradation du miel dépend de la chaleur de stockage. Plus c'est chaud plus ça monte vite.
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Message par mielpimpin Mar 07 Aoû 2018, 17:45

ericvmax a écrit:Ok je m'explique autrement, je n'ai et n'avais pas de maladies transmissibles par la voie des sports mais là n'est pas le problème. j'ai 300kg.
On ne peut jamais être sûr que le miel ne contienne pas de spores de nosémose par exemple .
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Message par fifiniak46 Mar 07 Aoû 2018, 17:59

ericvmax a écrit:J'ai un stock de miel issu de mes ruches et exempt de spores ou de pesticides mais qui a foncé et doit contenir plus de HMF du aux quelques années de stockage, je me demandais si en le donnant aux abeilles elle pourraient lui donner une nouvelle jeunesse ou si elles vont simplement l'emmagasiner tel quel, sinon est il encore bon pour les réserves d'hiver.
salut ericvmax
Quand j'ai recommencé l'apiculture, j'avais un stock de vieux miel (presque 20ans) d'environ 1 tonne ... J'ai fait énormément d'essaims cette année là... et j'ai nourri au sirop de sucre en y ajoutant ce vieux miel …. Je commençais mon sirop avec un peu d'eau et de miel 50/50 que je faisais chauffer un bon coup, puis j'ajoutais mon sucre et de l'eau supplémentaire. Le miel ne représentant au final que ¼ voire moins du total de sucre…
Cette année là l'hivernage s'est très bien passé. Bien mieux que ce dernier où elles ont hiverné sur du lierre cristallisé
Mais c'est quand même un risque en cas de spores de loque américaine.

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