forum apiculture France et abeilles
Bienvenue sur apiculture france.com.
Inscrivez vous pour avoir accès à toutes les rubriques.
forum apiculture France et abeilles
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Miel 20% humidité

3 participants

Aller en bas

Miel 20% humidité Empty Miel 20% humidité

Message par Thibsss22 Jeu 23 Aoû 2018, 12:15

Bonjour, 

J'ai récolté ma dernière hausse et elle est à 20% d humidité ... Je ne sais pas trop comment faire pour conserver ce miel, j'en ai 12 kg.
Peut on le faire chauffer doucement pour le faire descendre à 18%, le conserver au froid ? 
Merci d'avance,
Thibsss22
Thibsss22
abeille nettoyeuse
abeille nettoyeuse

Masculin Nombre de messages : 111
Age : 40
ville et région : Bretagne 22

Revenir en haut Aller en bas

Miel 20% humidité Empty Re: Miel 20% humidité

Message par ThomasC Jeu 23 Aoû 2018, 12:16

12 kg, ça passe pas l'année. Si tu le manges vite, il aura pas le temps de fermenter. Smile

Thomas

_________________
L'agriculture est l'école de la patience. C'est pour ça qu'il faut avoir un boulot entre deux visites...

Attention, le traitement anti-varroa, on n'est pas à une semaine près, mais on est à un mois près !
ThomasC
ThomasC
abeille butineuse
abeille butineuse

Masculin Nombre de messages : 4140
Age : 48
ville et région : Prades le Lez, Occitanie

Revenir en haut Aller en bas

Miel 20% humidité Empty Re: Miel 20% humidité

Message par Anono Jeu 23 Aoû 2018, 13:54

Salut,

Le mieux est de le commerer rapidement.
Plus la température est basse, moins il y a de risque de fermentation.
Il vaut mieux à la cave (fraiche) que dans la cuisine.

Anono
Anono
Anono
abeille magasinière
abeille magasinière

Masculin Nombre de messages : 1657
Age : 39
ville et région : Namur - Belgique

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum