Miel de SAPIN, (quelles variétées ?) - Précision sur ce miel

Bonjour à tous, 

Cela fait plusieurs années que je me tâte à transhumer sur la sapin. Pour le plaisir, juste quelques ruches. 

Mais chemin faisant, plusieurs questions ma viennent à l'esprit. Miel de sapin, kesako ? C'est quoi exactement ? (miellat/puceron = ça ok !)
Je questionne sur l'essence d'arbre. J'ai entendu site que le miel de sapin, c'est uniquement a plus de 1000 m d'altitude sur des SAPINS précisément. 

Or j'entends aussi dire que ce miel se fait en réalité de plus en plus souvent sur des résineux (MELEZE, SAPIN, DOUGLAS, EPICEA). Qui peut confirmer ou infirmer cette affirmation ?

L'altitude sera t-elle un critère du coup ?

En option j'ai le PILAT à 1h de route qui présente des résineux et même des sapins. Ou a 5 mn de route dans mon village une moyenne forêt de résineux qui a 40 ans. J'ai du mal a définir l'espèce. Douglas ou Epicéa je pense. 

Merci de m'avoir lu !  
Réponses appréciées !

Si tu es à une heure du Pilat, tu dois être en Aquitaine.
Je doute fort que cette forêt, à côté de chez toi,  soit composée de Douglas ou d’épicéa (essences de montagne).
Les pins qu'on trouve en Aquitaine sot du genre pinus taeda.
Mais je ne pense pas que cette essence soit mellifère.
En tout cas, je n'ai jamais entendu parler d’apiculteur voulant transhumer pour faire du miel de pin.
Je pense que le miel de sapin se fait à partir des piemonts et de la moyenne montagne.

Bonjour,

A re-lire le message, je pense qu'il s'agit davantage du massif montagneux du Pilat, situé vers 1500 m dans le massif Central, à la limite de la Drôme.



Bonne journée

Salut
Et d'une, le Pilat, Polo, c'est pas là.
Et de deux, le Pilat, c'est pile là !

Le miel de sapin, tu en auras sous le sapin blanc (Abies alba) mais aussi sous l'épicéa (Pices abies). Certainement aussi d'autres espèces, mais je ne connais pas. Je récolte du miel de sapin sur 2 ruchers situés à 800m d'altitude, dans le massif du Jura. Enfin, une année sur 4, en moyenne. Et pour l'épicéa, comme ils sont quasiment tous crevés ou très malades, ils ne feront plus de miel.

Merci. En effet, j'habite vers VIENNE (38) en Isère donc et je suis très près géographiquement du 69, du 42... et du Pilat... 

Le Mont du Pilat. Un massif au sud est de Saint-Etienne. 

Merci bien pour les précisions sur les variétés qui permettent de récolter ce miel.

Réponse qui ne sert à rien, mais moi aussi je suis preneur sur cette réponse. Et quelle date ( et pas datte;-))?

Roma38, autant pour moi.
A regarder ton profil, je n'aurais pas commis cette erreur.
Etant moi même à une heure du bassin d'Arcachon et donc du Pilat, j'ai fais un "raccourci" de lieu.
Maintenant, je saurai qu'il n'y a pas qu'un Pilat....
On apprend tous les jours.

Pour la date c'est tout simple : en été.
Par exemple en 2022, petite miellée fin juin. En 2020, miellée vers le 20 septembre. Mais la plupart du temps c'est entre les deux.