Couteau à désoperculer ?

Bonjour,

Je regarde toujours pour m'équiper un minimum à la miellerie, aujourd'hui : le Couteau à désoperculer.

Je ne comprend pas le prix d'un couteau à désoperculer: 20€ minimum!

Mais cela ressemble beaucoup à un couteau à pain..... non? même longueur même taille de dents...

Alors qu'est ce qui justifie un prix pareil?

je connais des api qui font ca avec des grands couteaux traditionnels

le couteau a desoperculer n est pas "droit" ou rarement

la partie courbée est très pratique pour faire le bord des cadres et les parties en creux

bonsoir, ns utilisons un couteau à pain depuis 4 ans.....c'est impeccable....

Prend un couteau à pain

J'ai un sabre de colleur de papier peint simplement affuté.
Mais dans les brocantes du dimanche tu trouveras facilement un couteau électrique dont tu enlèveras une lame. (1€ ou 2€)

Tapes vide grenier puis ton département et tu auras toute la liste pour les semaines qui arrivent.

bonsoir

Alors la question qui tue ... faut il ou non chauffer la lame ...

Chauffer permet simplement de mieux couper (la cire fond) et laisse moins de cire sur la lame.
Un simple bac d'eau bien chaude suffit aussi pour y tremper ta lame.

Perso, j'ai bricolé un trépied pour poser le cadre. je désopercule à la griffe ce qui fait moins de déchets (miel et cire d'opercules).

Après m être fait avoir avec un couteau chauffant, j'ai opté pour un simple couteau de cuisine, assez long et très aiguisé;
Ensuite je le mets à tremper dans une bouilloire électrique qui garde l'eau chaude en permanence; et dès que je fais un cadre je le remets dedans.
et ça va tout seul. les choses les plus simples sont les meilleures.

Hello,

Pour désoperculer un couteau bout recourbé, bien aiguisé et pour ma part pas d'eau.

Les abeilles enlèvent l'humidité et avec la flotte ont en remet.

Le couteau électrique chauffe le miel :pas bon , c'est comme passer le miel au bain marie
je ne le fait pas , cela dénature le produit .

Marcel PRETOT a écrit: je désopercule à la griffe ce qui fait moins de déchets (miel et cire d'opercules).

Je comprend pas bien le principe?

Le principe de quoi manu ?

bonsoir,
La griffe, se tient comme une pelle à tarte ou comme un râteau ?

c'est comme un râteau, il y a aussi le rouleau à pointes.