hygrométrie stockage des hausses

Bonsoir à tous.
Je vais attaquer ma récolte, et je vais provisoirement stocker mes hausses dans le garage. Le taux d'humidité de l'air varie entre 40 et 50%. Est ce correct? C'est combien le taux idéal? À combien de % d'humidité le miel absorbe t'il l'eau de l'air?

Bonjour Massougareux,

Nouveau sur ce forum, je vais essayer de t’apporter malgré tout une réponse bien que tardive.

L'important pour le stockage des hausses de miel, c'est qu'il soit bien operculé, de contrôler l'humidité du miel avec un réfractométre (18% maxi avant d'extraire). L'idéal est de chauffer le local d'extraction (là où se trouvent les hausses) à 23 -24 °

D'autres réponses vont surement arriver.

Cordialement

Merci apideb59,
Réponse tardive mais toujours bonne à prendre! Je verrai comment je procéderai l'an prochain.
N'ayant pas de miellerie, je laisse les hausses à extraire dans le garage. Mais les conditions on l'air d'être quand même convenables...

Le miel risque de cristalliser sur les cadres, tu auras dans ce cas des difficultés à l'extraire.