Maturation du miel

Bonsoir
Une petite question: Combien de temps au minimum laissez-vous le miel en maturateur avant de mettre en pot? et au maximum?
Les vacances arrivant, je me demande si je dois mettre en pots avant de partir ou en revenant. Y-a-t-il des risques de mettre en pots trop tot ou trop tard?

Met le en pot maintenant car tu sais pas si au bout d un mois de vacances ton miel a commencé a cristallisé!!!