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Candi Apifonda

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Re: Candi Apifonda

Message par SYLVIE59 le Lun 27 Oct 2014 - 10:54

je vais certainement me faire incendier mais tant pis je prends le risque. Sirop ,candi, le miel est l'alimentation naturelle de l'abeille. Ça ne risque pas de nuire à leur développement au fil des générations ?

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Re: Candi Apifonda

Message par petrole59 le Lun 27 Oct 2014 - 11:53

SYLVIE59 a écrit:je vais certainement me faire incendier mais tant pis je prend le risque! sirop ,candi,   le miel est l'alimentation naturelle de l'abeille ,ça ne risque pas de nuire à leur développement au fil des générations ?

Bonjour Sylvie .

Tu as raison ce sont des mouches à miel , mais n'oublions pas que les nourrissements ne doivent ètre effectués que pour la survie de nos avettes en cas de manque.

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Re: Candi Apifonda

Message par SYLVIE59 le Lun 27 Oct 2014 - 12:10

Salut pétole !  elles font tout ce qu'elles peuvent pour se faire des réserves ,c'est peut être nous les api qui leur en prenons trop avec les intempéries elles ont consommé beaucoup et pourtant la récolte était bonne. Je pense qu'elles doivent savoir le temps qu'il va faire et doivent travailler en fonction de ça mais heureusement j'en ai gardé pour elles et leur redistribue. Je pense que l'année prochaine je récolterai plus tôt, mi-juillet au lieu de début aout ?

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Re: Candi Apifonda

Message par snoupi le Lun 27 Oct 2014 - 18:40

cpierre a écrit:
GPA a écrit:
franz88 a écrit:gpa,

je n'ai jamais vu ce prix!!! là il n'y a pas à hésiter à acheter... Donne tes sources à tout le monde...
Centrale d'achat du Syndicat Apicole Dauphinois (Grenoble) ...
Sirop Butiforce
Il était à 0.92 € l'année dernière
Là, ils se sont équipé de grosses cuves et se font livrer en grosse quantité (camion citerne) ... d’où le prix intéressant

GPA
Le Butiforce c'est plus mauvais sirop (36% de Maltose)
les professionnels le déconseillent,
il faut prendre du sirop sans maltose comme l'Apistar, bien meilleur et cette année son prix a bien chuté.
au rucher école ils nous ont bien mis en garde de prendre du bon sirop et surtout ne pas essayer d'en faire au risque de fermentation et de pauvreté en qualite des sucres
Pierre

Bonjour.
Moi, je l'ai acheté à la cop 0,87€ et comme je l'ai commandé on a le droit à une remise de 10 pour cent de moins.

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Re: Candi Apifonda

Message par franz88 le Mar 28 Oct 2014 - 2:39

cpierre,

Ne pas faire son sirop... voilà un conseil bien étrange... (sont actionnaires chez les fabricants  ??? ou le syndicat fait un petit bénef... sur la revente???)
Quant à la qualité... Le sucre ordinaire (saccharose), il n'y a rien à lui reprocher... pas comme d'autres sucres industriels d'origine douteuse... qui leur permette de le vendre à un prix sans concurrence...
Jamais eu de problème de fermentation.... qui peut tout aussi bien survenir avec un sirop du commerce si les contenants utilisés ne sont pas propres... Je ne vois pas comment ils pourraient apporter une garantie...

Ce qui prouve que même dans des ruchers-écoles, on peut dire des bêtises...

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Re: Candi Apifonda

Message par philippe le Mar 28 Oct 2014 - 8:46

franz88
Je n'y connais rien en sucre, mais quand je regarde la composition des sirops, il est indiqué, fructose, glucose, maltose, saccharose dans leurs compositions.
Tu parles de sucre ordinaire "saccharose", alors il manque d'autres sucres, je vais dans le sens de pierre
maintenant j’achète du sirop tout pret et mes abeilles le prennent bien. À chaque fois que j'ai fait du sirop ça a fermenté quelques jours après dans le nourrisseur, surtout quand il fait chaud.
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Re: Candi Apifonda

Message par franz88 le Mar 28 Oct 2014 - 9:45

Pas vraiment, car si tu donnes du saccharose, il va être transformé par les abeilles par l'inversion...et tu n'auras plus que du glucose et fructose... L'intérêt de leur donner plutôt  du glucose ou du fructose pour les ménager (ne pas les épuiser...) n'est absolument pas démontré... sauf par les vendeurs de sirops...

C'est un peu comme si on te disait de ne plus manger que du glucose, car digérer le pain fatigue ton organisme...

Je n'ai, à ce jour, ni lu ni entendu parler de problèmes liés au nourrissement avec le sucre ordinaire et le sirop de sucre,  pratiqué depuis des décennies ...si ce n'est que si tu en abuses... notamment au printemps pour stimuler les colonies, tu risques de le retrouver dans ton miel, car les abeilles peuvent en monter une partie dans la hausse pour faire de la place à la ponte de la reine...surtout si tu places une grille à reine...( sans grille, c'est la reine qui monte pondre dans la hausse, où elle trouve toute la place qu'elle veut...)

(Si certains tiennent tant à faire une mauvaise réputation au saccharose, c'est parce que sa consommation par les humains est un vrai fléau...obésité, etc... Mais , les abeilles sont faites pour se nourrir exclusivement de sucre (et de pollen) ...pas l'homme. L'anthropomorphisme est vraiment une plaie de la pensée...)

C'est la raison pour laquelle, je ne nourris jamais au printemps... Comme l'a écrit Guerriat," La meilleure stimulation de printemps est celle que l'on a fait en automne" . Plus il y a d'abeilles d'hiver, mieux elles le passeront et moins elles seront épuisées au printemps... ça tout le monde peut le constater dans ses ruches...

Nous digérons, nous aussi le saccarose ( inassimilable) ainsi que les autres féculents, en le transformant en glucose, assimilable par notre organisme...

Tu l'as au contraire très bien relevé, le maltose est bien le moins recommandable... d'où certainement, le prix aussi bas...

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Re: Candi Apifonda

Message par franz88 le Mar 28 Oct 2014 - 10:00

Je prépare mon sirop à mesure des besoins et il distribué aussitôt, et consommé dans les 24 heures... Jamais observé de fermentations... Si j'ai des traces suspectes qui apparaissent dans le nourrisseur, il est changé et lavé (nourrisseurs plastiques ronds)

Si pour une raison quelconque, une levure est venue se glisser dans ton nourrisseur, il y aura fermentation...Que ce soit ton sirop ou le leur...

 Attention, à ne pas avoir, par exemple, des fruits à proximité...car ils sont naturellement  porteurs de levures... Il suffit de les mettre en tonneau sans rien ajouter...la fermentation démarre aussitôt... C'est un petit truc auquel on peut ne pas penser... Ou avoir simplement mangé un fruit avant... sans se laver les mains...

Ou avoir son tonneau de mirabelle (ou autre) à côté... car il y aurait risque de contamination...

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Re: Candi Apifonda

Message par marie 14 le Mar 28 Oct 2014 - 10:33

Je prépare mon sirop à mesure des besoins et il est distribué aussitôt(moi aussi)
j'ajoute 1cuillere à soupe de vinaigre de cidre maison par kg de sucre
il est connu pour les bienfaits intestinaux

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Re: Candi Apifonda

Message par Anono le Mar 28 Oct 2014 - 10:51

et l'ajout de vinaigre permet de commencer la transformation du saccharose en glucose-fructose et diminuer le ph...

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Re: Candi Apifonda

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