extraire le miel des opercules

Bonjour,

Jusque là, nous utilisions une herse pour désoperculer les cadres. Ils restait peu de miel dans les opercules.
Sauf que cette année la récolte a été conséquente et désoperculer avec une herse c'est long.
Je vais donc utiliser l'année prochaine, probablement un couteau chauffant.
Du coup, il faudra extraire le miel des opercules.

J'ai un extracteur tangentiel, de ce fait l'utilisation de sac n'est pas possible.

Qu'elle est la meilleure méthode ?

Merci de vos conseils

si tu es bricoleur , avec ça : 
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tu peux te faire un extracteur a opercules . 

Moi je n'ai pas une grande quantité d’opercules à traiter.

Cette année, ma femme a trouvé une solution économique et relativement efficace:

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Bonjour,

Laver à l'eau froide .
Et faire de l'hydromel !

Si vous laver les opercules avec 10 litres d'eau et après filtrage , vous obtenez 15 kg de liquide , c'est que vous avez 5 kg de miel en solution dans votre eau , vous pasteurisez (50° ) .Et vous utilisez une recette pour faire votre hydromel .

Perso, j'ai mis une grille autour d'un cadre vide ce qui fait une sorte de cage dans laquelle je mets mes opercules. (agrafé au cadre, avec une fenêtre en haut d'une face pour introduire les opercules.) Je mets ensuite ce cadre avec les autres dans l'extracteur. ça ressort presque sec. Je mets le reste étalé pour qu'il soit léché par les abeilles.

michelfr30 a écrit:Perso, j'ai mis une grille autour d'un cadre vide ce qui fait une sorte de cage dans laquelle je mets mes opercules. (agrafé au cadre, avec une fenêtre en haut d'une face pour introduire les opercules.) Je mets ensuite ce cadre avec les autres dans l'extracteur. ça ressort presque sec. Je mets le reste étalé pour qu'il soit léché par les abeilles.

Bonjour,

ton extracteur est-il radiaire ou tangentiel ?

maya39 a écrit:si tu es bricoleur , avec ça : 
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tu peux te faire un extracteur a opercules . 

C'est quoi ?

spims a écrit:Qu'elle est la meilleure méthode ?

Merci de vos conseils

Bonsoir,
La meilleure méthode?
--> l'essoreuse (centrifugeuse) à opercules, spécialement conçue pour cela. C'est très efficace.
Michel.

spims a écrit:

maya39 a écrit:si tu es bricoleur , avec ça : 
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tu peux te faire un extracteur a opercules . 

C'est quoi ?

Une essoreuse à linge électrique.

Bonjour
moi je laisse les opercules s'égoutter du bac à désoperculer (auquel j'ai rajouté une grille à reine au fond) puis pour les finitions les abeilles s'en chargeront fort bien toutes seules.
Pas de transfert, pas de nettoyage fastidieux et pas de perte de miel !

mielpimpin a écrit:Bonjour,

Laver à l'eau froide .
Et faire de l'hydromel !

Si vous laver les opercules avec 10 litres d'eau et après filtrage , vous obtenez 15 kg de liquide , c'est que vous avez 5 kg de miel en solution dans votre eau , vous pasteurisez (50° ) .Et vous utilisez une recette pour faire votre hydromel .

La recette complete svp monsieur Mielpimpin ...

sauvapic a écrit:

La recette complete svp monsieur Mielpimpin ...

Bonjour M Sauvapic !

Il suffit d'aller voir   :     [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Mais ce que j'obtiens n'a pas droit à l'appellation  "hydromel "  qui lui ne doit pas contenir autre chose que du miel , de l'eau , et des levures .

mielpimpin a écrit:

sauvapic a écrit:

La recette complete svp monsieur Mielpimpin ...

Bonjour M Sauvapic !

Il suffit d'aller voir   :     [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Mais ce que j'obtiens n'a pas droit à l'appellation  "hydromel "  qui lui ne doit pas contenir autre chose que du miel , de l'eau , et des levures .

Merci je vais aller voir .....Mais il contient qui votre hydromel

Bonjour
Sujet maintes fois débattu
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thdele a écrit:

michelfr30 a écrit:Perso, j'ai mis une grille autour d'un cadre vide ce qui fait une sorte de cage dans laquelle je mets mes opercules. (agrafé au cadre, avec une fenêtre en haut d'une face pour introduire les opercules.) Je mets ensuite ce cadre avec les autres dans l'extracteur. ça ressort presque sec. Je mets le reste étalé pour qu'il soit léché par les abeilles.

Bonjour,

ton extracteur est-il radiaire ou tangentiel ?

 Hello,
j'ai essayé avec les deux et ça marche bien. Aujourd'hui j'ai un radiaire.
la force centrifuge tasse les opercules ce qui les rend un peu plus difficile à enlever de la 'cage', mais en tapant un peu, ça va.

michelfr30 a écrit:Hello,
j'ai essayé avec les deux et ça marche bien. Aujourd'hui j'ai un radiaire.
la force centrifuge tasse les opercules ce qui les rend un peu plus difficile à enlever de la 'cage', mais en tapant un peu, ça va.

Merci Michel
L'année prochaine je vais m'en faire un.

Bonjour,

Pour 10 ruches je laisse s'égoûter 24 h sur un tamis ou filtre fin en "remuant" de temps en temps.
Et au bout de ces 24 h il ne reste quasiment pas de miel de dans, vu le poids de tout ça.
Pour les quelques centaines de grammes qui restent, je fait lécher dans un nourrisseur couvre-cadre surmonter d'une hausse.
Pas la peine de centrifuger pour si peu pour ma part ...

avec Olivier