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levure de bière

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Message par filou le Lun 14 Jan 2013, 18:11

Bonjour à tous.
Je recherche le dosage de levure de bière pour un sirop de stimulation de ponte pour le printemps.
 @ +++        moque
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 18:12

vincenapi va te repondre
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Message par fabs42 le Lun 14 Jan 2013, 18:18

Recette de pate protéinée
sucre glace + levure de bière désactivé (30%) + un peu de miel liquide pour texturer le candi (très peu). je 150-200 g/ ruche.

Recette de vincentapi

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Message par vincentapi10 le Lun 14 Jan 2013, 18:30

fabs42 a écrit:Recette de pate protéinée
sucre glace + levure de bière désactivé (30%) + un peu de miel liquide pour texturer le candi (très peu). je 150-200 g/ ruche.

Recette de vincentapi

Merci fab c'est bien ma recette de candi protéiné. ensuite tu peux réduire un peu la part de levure pour mettre du pollen afin d'améliorer l'apétence mais attention à la qualité sanitaire du pollen.
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Message par filou le Lun 14 Jan 2013, 18:39

merci vincent
mais je recherche le dosage pour le sirop pas pour le candi
@ +++ Very Happy
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Message par fabs42 le Lun 14 Jan 2013, 18:43

Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, tu peux mettre un sirop 50/50  (250ml tous les 2/3 jours ) avec des galettes de candi protéiné.
Ce sirop sera composé de 50% de sucre et 50% d'eau...

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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 18:47

guittatus a écrit:vincenapi va te repondre

ca deplais au moderateur car ca ne sert a rien

j ai preferer laisse son createur la donner plus que de me faire mousser
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Message par pipoulou le Lun 14 Jan 2013, 18:50

Comme le dit fabs42 au dessus pour le sirop perso je rajoute 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
@+
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Message par franz88 le Lun 14 Jan 2013, 19:11

Bonjour
Je n'ai jamais entendu parler de levure de bière dans le sirop. Elle se déposerait au fond du nourrisseur.
Attention , il s'agit bien de levure désactivée, sinon tu vas faire de la "gnole" ? et tes abeilles vont toutes rater le terrain d'atterrissage et te faire directement de l'hydromel.
Es-tu sûr que le pollen de printemps manque ? Noisetier, saules  divers. gui, puis toutes les fleurs printanières. Dès les premiers beaux jours elles en rentrent des brouettes.
Chez moi, ce serait  une dépense inutile : Observe bien leurs premières sorties (et les entrées) et ce dont elles disposent autour de ton rucher.

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Message par Oximel le Lun 14 Jan 2013, 19:28

Tiens un vosgien bienvenu à toi!!
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 19:28

Dans une simple pratique de production de miel tu as raison ce n'est pas très utile.

mais
Si tu désires élever des reines tôt en saison.
il faut stimuler les colonies à mâles très tôt, avant les fortes rentrées de pollens,
et stimuler la ruche éleveuse.
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Message par jmb 24 le Lun 14 Jan 2013, 21:03

bonjour
Pas de levure dans le sirop, sinon, fermentation garantie dans les 5 jours si la température passe les 15°

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Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 21:26

vincentapi10 a écrit:
fabs42 a écrit:Recette de pate protéinée
sucre glace + levure de bière désactivé (30%) + un peu de miel liquide pour texturer le candi (très peu). je 150-200 g/ ruche.

Recette de vincentapi

Merci fab c'est bien ma recette de candi protéiné. ensuite tu peux réduire un peu la part de levure pour mettre du pollen afin d'améliorer l'apétence mais attention à la qualité sanitaire du pollen.

Alors quelles sont les proportions?

? g de sucre glace
? g de levure de bière
? g de miel

La levure s'achète où??
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 21:28

jmb 24 a écrit:bonjour
Pas de levure dans le sirop, sinon, fermentation garantie dans les 5 jours si la température passe les 15°

Alors, je dois oublier la levure car les 15°C, on les fait normalement à partir de mi-février.
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Message par fabs42 le Lun 14 Jan 2013, 21:39

Gabriel84 a écrit:
Alors quelles sont les proportions?

? g de sucre glace
? g de levure de bière
? g de miel
La levure s'achète où??

Il faut en gros :

4 kg de sucre glace,
1 kg de miel,
10 cl d'eau chaude,
200 gr de levure de bière deshydratée ( elle s'achete dans les magasin bio ou grandes surfaces )
20 gr de pollen moulu.( si possible sinon rajouter 20 gr de levure de plus )

Mélanger le sucre glace et le miel pour obtenir une pâte homogène. Délayer la levure de bière et le pollen dans l'eau. Incorporer ce mélange à la pâte sucre/miel. Constituer des galettes d'environ 200 gr à mettre sur la tête des cadres. Accompagner ce nourrissement protéiné d'un nourrissement stimulant liquide (sirop 50/50 donné à petites doses).

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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 21:42

D'abord merci pour les détails!
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 21:55

Alors au choses sérieuses!

J'ai l'intention de 2 ruches (1 carnica F1 et 1 Buckfast) reproduire des reines le plus tôt possible.

Pour moi, la saison commence les derniers jours de février avec les premiers abricotier. J'ai un rucher avec ca. 600 abricotiers plus les pommiers qui suivent ainsi des centaines ha de prairie bien fleurie. Cet endroit se situe à 4 km de mon stand à la maison.

J'ai mon rucher ici à la maison avec abricotiers, pêchers, nectarines, bcp de pommiers et pas mal de poiriers. Les vergers proposent en même temps bcp de pisse en lit ainsi trèfle blanc et rouge.

A 12 km j'ai un verger de 6.000 pommiers juste la partie proposée par le producteur, entouré de toutes sorte d'autres vergers des voisins.

Voilà ma situation jusqu'à mi-avril.

Je dois alors créer une ruche de males des Carnica et l'installer sur un rucher, la même chose avec les Buckfast sur un autre rucher. Ma ruche éleveuse peut être ailleurs je suppose.

Alors à quel moment je dois commencer de stimuler ces colonies?

Peut-être il sera mieux d'ouvrir un thread juste pour ma question pour rester dans le sujet.


Dernière édition par Gabriel84 le Lun 14 Jan 2013, 23:15, édité 1 fois
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Message par vincentapi10 le Lun 14 Jan 2013, 22:18

rien
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 22:26

il te faut introduire des cadres à males 3 semaine avant de greffer
il te faut stimuler les ruches males 2 semaines avant l'introduction du cadre à males

donc tu prends la date à laquelle tu veux greffer.
3 semaines avant tu introduis les cadres à males
et tu commences à nourrir l'eleveuse
5 semaines avant tu commences à nourrir les ruches à males.
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 22:42

vincentapi10 a écrit: rien
il utilise un traducteur automatique
stand = rucher
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 23:12

Non, sorry, pas de traducteur! mdr

Pour moi, un rucher est l'endroit où je laisse mes ruches pendant un moment, l'hiver etc. Un stand (c'est même le mot exact en Allemand donc même pas traduit) pour moi c'est un endroit où j'installe mes ruches pour une courte durée - comme dans la fleuraison des fruitiers, un champ de tournesol etc. En allemand on dit Bienenstand.

Mais merci, guitattus, c'est noté et je reviendrais en détails au moment donné.
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 23:17

cet emplacement saisonnier s'appelle aussi un rucher même s'il n'est que de courte durée Wink
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Message par vincentapi10 le Lun 14 Jan 2013, 23:19

vincentapi10 a écrit: rien

Désolé je suis monolingue, mais je m'en balance. (j'avoue un peu d'anglais technique mais vraiment pas beaucoup. Mais quand tu viens sur un forum "apiculture-france.com" fais au moins l'effort de t'adapter aux habitudes de langage, surtout que tu les maîtrises, D’ailleurs chapeau pour ça !
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Message par Invité le Lun 14 Jan 2013, 23:27

jmb 24 a écrit:bonjour
Pas de levure dans le sirop, sinon, fermentation garantie dans les 5 jours si la température passe les 15°

y se passe koi si les zaza avalent du sirop fermenté?
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Message par vincentapi10 le Lun 14 Jan 2013, 23:29

Elles ne le prennent pas. Elles n'aiment pas l'alcool, et c'est bien pour ça qu'on en met dans les pièges à frelons.
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