seuil de porte

bonjour
Les grilles en inox du panier de mon  extracteur au niveau des renforts qui reçoivent les cadres se sont cassées. Les seuils de porte (neufs) en inox en guise de renfort  peuvent ils faire l'affaire ou faut il de l'inox prévu pour du type alimentaire.
Merci.
oli

L'inox que nous utilisons dans l'alimentation est effectivement un peu différent.(Inox pour contact alimentaire)

Mais je ne peux te dire quelle est la différence.

Parlant d'inox, j'ai trouvé chez gogole un lien qui donne un début d'explication.
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C'est sûr que l'inox alimentaire est spécial, avec des soudures spéciales. Un copain spécialisé avait fait/soudé la tuyauterie d'une chocolaterie industrielle.

Apid'jo a écrit:L'inox que nous utilisons dans l'alimentation est effectivement un peu différent.(Inox pour contact alimentaire)

Mais je ne peux te dire quelle est la différence.

C'est les différents "dosages" de chrome et de nickel: top du top le célèbre 18/8 ou 18/10: 18% de chrome, 8 ou 10% de nickel.

Le 18/8 ou 16/10, c'est vrai qu'il est nickel chrome cet inox

Ok, 

Attention, les % de chrome et de nickel ne sont pas les seuls facteurs, Voici ce que j'ai trouvé sur gogole:

l n’y a pas un seul inox mais plusieurs types d’inox qui se répartissent ainsi : inox ferritiques, inox austénitiques, inox martensitiques, inox austéno-férritiques.
Destinés à diverses utilisations, nous allons essentiellement nous intéresser à l’inox à usage alimentaire.

L’INOX, QU’EST-CE C’EST ?

Tout d’abord, sachez que l’inox est un alliage résultant de la fusion à très haute température de différents constituants, le fer, le carbone et le chrome étant les principaux. Pour qu’un acier soit résistant à la corrosion, c’est-à-dire inoxydable, il doit contenir mois de 1,2 % de carbone et au minium 13 % de chrome.
Notez que plus sa composition est élevée en chrome et faible en carbone, plus sa résistance à la corrosion sera importante. L’inox 304 L, 316 L et 430 Les inox 304 L et 316 L, de la famille des inox austénitiques, sont utilisés pour leur grande résistance à la corrosion. Le traitement de surface final (passivation ou électro-polissage) finalise la protection contre les agressions du milieu extérieur.
L’acier inoxydable conservera ainsi son aspect d’origine dans le temps. Ainsi :

• o L’inox 304 L va notamment être utilisé dans la construction de plonges, bain-maries, friteuses, machines à glaçons, etc.
  
  
• o L’inox 316 L sera quant à lui principalement destiné à un usage en bord de mer, un environnement très agressif pour les métaux.
  
  
• o L'inox 430, de la famille des inox ferritiques, est le type d’inox le plus utilisé pour la fabrication des tables, armoires réfrigérées et appareils électroménagers par exemple. Il convient très bien à une utilisation alimentaire mais sera à proscrire dans les environnements très humides tels que les poissonneries.
  
  

ASTUCE : RECONNAÎTRE VOTRE TYPE D’INOX.

Le test de l’aimant vous permet de vérifier qu’il s’agit d’inox 304 L ou 316 L : approchez un aimant de l’inox, s’il est attiré par le métal c’est qu’il ne s’agit pas d’un inox austénitique et qu’il rouillera à plus ou moins long terme.
D’autres types d’inox existent, ils peuvent être de qualités inférieures à l’origine de problème de rouille.

bonjour,

Je n'ai pas exactement compris le bricolage que tu as fait avec tes seuils de porte, mais j'utilise des grilles de barbecue pour transformer mon extracteur 9 cadres hausse dadant radiaire en 3 cadres tangentiels langstroth.

il y a différentes dimensions de grilles de barbecue, ça se tord à l’étau et c'est forcément de l'inox alimentaire. pour un prix correct...

Les grilles de barbecue sont souvent en fer chromé .

Je n'ai pas encore attaqué mon bricolage. J'improvise pour la remise en état du matos pour
 l’année prochaine.
La partie basse du panier de l'extracteur celle qui supporte les cadres qui est en tôle d'inox ce sont les grilles soudées à ces tôles qui a laché. J voulais faire des renforts en inox. mais si cet inox n'est pas de bonne qualité j'irai chercher autre chose.