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miel et congelateur
2 participants
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miel et congelateur
bonjour,
j'ai appris qu'on pouvait garder du miel liquide toute l'annee en le congelant quelques jours.
mais est ce que la congelation n'abime pas les enzymes du miel?
est ce que quelq'un peut repondre?
A + chinitess.
j'ai appris qu'on pouvait garder du miel liquide toute l'annee en le congelant quelques jours.
mais est ce que la congelation n'abime pas les enzymes du miel?
est ce que quelq'un peut repondre?
A + chinitess.
chinitess- Donateur
- Nombre de messages : 225
Age : 73
ville et région : lozere
Re: miel et congelateur
le miel liquide au congel? c'est un canular?
les basses température sont un facteur de cristalisation à mon avis.
j'ai plutot entendu le contraire qu'il fallait réchauffé le miel si on voulait l'avoir liquide.
en plus tout dépends si c'est un miel de printemps, monofloral et lequel...
les basses température sont un facteur de cristalisation à mon avis.
j'ai plutot entendu le contraire qu'il fallait réchauffé le miel si on voulait l'avoir liquide.
en plus tout dépends si c'est un miel de printemps, monofloral et lequel...
Invité- Invité
Re: miel et congelateur
rien a voir avec le congel mais j'ai appris qu'aprés passage au micro onde , le miel devient un poison pour l'abeille.............a mediter !
Invité- Invité
Re: miel et congelateur
bonjour, d apres une ecole d un syndicat apicole il faut mettre le miel tant qu il est liquide ,le laisser quelques jours.
essaie!!!!a+
essaie!!!!a+
Invité- Invité
Re: miel et congelateur
j'ai entendu en effet parler de cette methode pour conserver le miel liquide
il faut le passer au congel ensuite le retirer quelques jours après
je n'ai jamais tenté l'opération
il faut le passer au congel ensuite le retirer quelques jours après
je n'ai jamais tenté l'opération
Invité- Invité
Re: miel et congelateur
bonsoir,
mais est ce que ce miel passe au congel garde ses bienfaits?
CHINITESS
mais est ce que ce miel passe au congel garde ses bienfaits?
CHINITESS
chinitess- Donateur
- Nombre de messages : 225
Age : 73
ville et région : lozere
Re: miel et congelateur
bonjour,
si j'ai bien compris, en dehors de la grappe, la température de la ruche est proche de la température externe, donc en hiver peu part chez moi descendre vers -20°, je ne pense donc pas que le gel altere les propriétés du miel. mais c'est une réflexion perso
si j'ai bien compris, en dehors de la grappe, la température de la ruche est proche de la température externe, donc en hiver peu part chez moi descendre vers -20°, je ne pense donc pas que le gel altere les propriétés du miel. mais c'est une réflexion perso
caleche- larve
- Nombre de messages : 39
Age : 50
ville et région : vosges
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