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Message par thomxa Mar 29 Sep 2015, 19:37

Bonjour,

Étant sur la liste des cueilleurs d'essaim de mon secteur, j'ai été contacté par une personne pour récupérer un essaim sous toiture depuis plusieurs années qui devenait gênant. Je passe sur la récupération. Mais j'en ai tiré environ 20 kilos de miel.
J'aimerai vendre celui-ci sous appellation 100% naturel vu qu’aucune intervention humaine n'a eu lieu sur l'essaim durant son élaboration.
Qu'en pensez-vous ?
merci
cordialement

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Message par API07 Mar 29 Sep 2015, 19:41

Il me semble que ce genre d'appellation n'est pas autorisée par la répression des fraudes...

Peut être " miel d'essaim sauvage " ???

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Message par thomxa Mar 29 Sep 2015, 19:44

il est vrai que les appellations ont changé, j'ai encore un peu de mal avec cela. En effet, API07,ta proposition me semble pas mal, je vais voir si je rentre dans les textes.

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Message par Gryotte Mar 29 Sep 2015, 19:50

J'espère que la toiture n'est pas traitée au xylo ou autre?
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Message par API07 Mar 29 Sep 2015, 20:22

Gryotte a écrit:J'espère que la toiture n'est pas traitée au xylo ou autre?

" Miel d'essaim sauvage traité au Xylo " ! mdr

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Message par thomxa Mar 29 Sep 2015, 21:02

Pas à ma connaissance ni à celle de la propriétaire.
Le miel est bon, cela fait 4 jours que j'en mange.

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Message par Papouille Mar 29 Sep 2015, 22:09

En quoi l'intervention humaine modifierait-elle le caractère naturel du miel ???
Si ce n'est pas naturel ce n'est pas du miel.
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Message par sckorpion Mer 30 Sep 2015, 06:27

Qu'est ce que j'ai horreur qu'on donne des appellations dans ce genre. Un peu comme le miel soi-disant bio...

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Message par API07 Mer 30 Sep 2015, 06:41

La mention " bio " dépend d'un label, qui ne s'obtient pas si facilement (AB, nature et progrès, etc...). Rien à voir !

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Message par jooss80140 Mer 30 Sep 2015, 09:16

Le miel est évidement naturel. il faut juste savoir que la nature fait de bonnes fraises et framboises et aussi la cigüe et l'amanite phalloïde. Naturel n'est en aucun cas un gage de qualité. un peu comme produit localement ou circuit court, ou production française ..... si le producteur du coin travaille comme un sagouin il fait de la m.....  locale et proximité mais de la m.....  quand meme.
Évidement je ne juge pas la qualité de ton miel ....

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Message par sined Mer 30 Sep 2015, 13:28

Papouille a écrit:En quoi l'intervention humaine modifierait-elle le caractère naturel du miel ???
Si ce n'est pas naturel ce n'est pas du miel.
+1  bravo
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Message par Margil Mer 30 Sep 2015, 19:20

sined a écrit:
Papouille a écrit:En quoi l'intervention humaine modifierait-elle le caractère naturel du miel ???
Si ce n'est pas naturel ce n'est pas du miel.
+1  bravo
le mien aussi est 100% naturel, j'ai juste rajouté des cadres pour ne pas que ce soit le bordel dans les ruches... Wink
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