Calibration refractomètre à main.

Bonjour.

J'ai calibré mon réfractomètre à main avec une solution de 66 g de sucre pour 34 g d'eau déminéralisée, à la précision de ma balance de cuisine près.

Donc avec cette solution, j'ai réglé le brix à 66.

Ensuite, j'ai pris un sirop d'érable de qualité venant de Québec, du bio, du bon... Sur le réfractomètre, ce sirop me donnait un brix de 64. Quelle horreur, jamais un sirop d'érable ne serait vendu avec un brix inférieur à 66. Donc j'ai ré-étalonné le réfractomètre à 66 avec le sirop d'érable.

Au bilan, mon miel est bon....!

Mais vous, vous faites comment pour étalonner ? Avez-vous une solution radicale et un peu moins prise de tête ?

Merci !

J'ai faire une sieste moi...

Invite un ami pour l'apéro avec son réfractomètre il reste à comparer les résultats avant de boire évidemment

Et on pourra étalonner avec les ti'punchs ! Bonne idée...

Je l'ai fait avec le sirop que j'ai acheté et dont je connaissais la concentration.

Les concentrations des sirops du commerce sont-elles systématiquement données ?

Les analyses de miel sont peut être faites pas loin de chez toi
si ton syndicat recommande un labo il y a de fortes chances que l'étalonnage ne pose aucun problème au laborantin(e) ne serait ce que pour connaitre la correction à appliquer

Mazout37 a écrit:Les concentrations des sirops du commerce sont-elles systématiquement données ?

Que le client sache ce qu'il achète me semble un minimum!
Pour ce qui me concerne, la concentration figure sur le catalogue de la coopérative apicole qui me fournit.

Ok. Merci de vos réponses.

Ainsi lorsque l'on veut s'acheter un réfractometre
il faut regarder l'amplitude ?

Un réfractomètre avec une amplitude de 0 à 32 BRIX
Ben cela ne permet pas de mesurer correctement le miel ?

C'est cela, j'ai bien compris?
Quelle est alors l'amplitude du réfractomètre pour le miel ?

Merci

Bonjour.

J'ai acheté, l'été dernier, ce modèle sur ebay :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

(L'utilité pour le miel est la teneur en eau pas le Brix, et le ATC est pour la correction automatique de température.)

J'en suis content.

Et pour la calibration, j'ai utilisé une solution saturée en saccharose.

@+

Connaissez-vous un lien pour acheter un réfractomètre en France à un bon prix avec la solution d'étalonnage...

GYN: Si c'est un ATC que tu cherches, il y en a un sur la même page un peu plus bas.

OUPS j'avais pas vu (l'option acheter en France)
Merci Rhinauer