Quel type de couteau à désoperculer utilisez vous ?

Bonjour,
J'hésite entre un couteau inox : aiguisable sur les 2 cotés ? ou 1 coté dentelé et un coté lisse ?
manche rond ou plat ?
Merci de partager vos différentes expériences.

Bonjour
Celui avec un coté dentelé va pas trop mal

....Dentelé

salut !
Perso, je prends un trancheur à viande ! ça va super bien !!
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Un couteau à pain: inox, long et denté.

ferguson10 a écrit:salut !
Perso, je prends un trancheur à viande ! ça va super bien !!

Pareil !
GPA

Bonjour,

Parait même qu'il y en a pour aller vers le haut, et d'autres vers le bas!
     
Michel.

L'important, comme pour tous les outils qui coupent, c'est de ne pas laisser les doigts devant.  

Couteau électrique Moulinex acheté en brocante pour 2€, avec 1 lame (celle pour couper la viande , pas celle à pain) (et pas les 2) passé dans l'eau bouillante de temps en temps ,


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'en ai un qui est foutu et je voulais me faire des manches pour chaque lame. Un jour je tenterai l'opération.
Cela fera un couteau pour gaucher et un pour droitier.  

Bonne idée le couteau électrique. J'en ai un, enfin je crois; s'il n'a pas été vendu en brocante je le garde .
Jusque là je faisais avec de grands couteaux que je trempe dans l'eau chaude.
J'ai vu sur yootube un anglais qui désoperculait avec un décapeur thermique et ça faisait fondre l'opercule.
Qu'en pensez vous ?
Y A T' IL QUELQU'UN QUI A DÉJÀ ESSAYE ?

Un couteau à désoperculer dentelé fonctionne très bien.

Géniale cette idée lepecheurdubordeloire  !!!

J'ai un lisse et un dentelé,  je préfère le lisse. Mais si je n'avais que le dentelé ca irait. C'est une question de goût...
Le dentelé accroche plus sur le bois du cadre lors des des operculations de cadres avec des creux (cires gondolées, cadres ayant bien vécu...)

L'amiral a écrit:Un couteau à pain: inox, long et denté.

idem ça va super bien.

Première petite récolte ce matin, désoperculé avec un couteau à pain, c'était nickel!