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Miel voilé

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Miel voilé

Message par pcfallot le Dim 14 Aoû 2011, 08:47

Bonjour

Je viens de finir ma mis en pot et j'ai un miel d'aspect voilé.
Je récolte principalement du "miel toutes fleurs"
Est ce que quelqu'un à des infos sur le sujet ou a déjà rencontré ce phénomène ?
(Pendant l'extraction il y avait des cadres avec du miel déjà cristallisé)
Est ce que l'aspect de voile vient du mélange avec les cadres cristallisés?

bonne journée



pcfallot
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Re: Miel voilé

Message par Invité le Dim 14 Aoû 2011, 09:03

Bonjour.
Combien de jours as tu laissé décanté ?
Le miel est il épais ou fluide ?
Connais tu la fleur prédominante ?
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Re: Miel voilé

Message par pcfallot le Lun 15 Aoû 2011, 13:40

Bonjour taobi07

J'ai laissé décanter 1 semaine.
Le miel est épais .
Pour la prédominance je ne sais pas exactement.
Chez moi il y a le miel de printemps (fruitiers, pissenlit) que je ne récolte pas, viennent ensuite
l'acacia, puis le tilleul, donc j'ai en quelque sorte un mélange des trois avec évidemment toutes les autres miellées en cours ronce, trèfle, luzerne.
@+

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Re: Miel voilé

Message par jmb 24 le Lun 15 Aoû 2011, 15:48

Bonjour
Est ce que l'aspect de voile vient du mélange avec les cadres cristallisés
Oui, induction rapide de la cristallisation par le miel déja figé.

_________________
Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre .
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Re: Miel voilé

Message par pcfallot le Lun 29 Aoû 2011, 11:33

Bonjour Jmb24
Désolé pour ma réponse tardive.
L'aspect du voile vient bien du mélange avec les cadres cristallisés.
Donc, si j'ai tout compris le miel va cristalliser beaucoup plus vite .
Est ce que l'on parle d'ensemencement dans ce cas là ?

Cordialement
@+

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Re: Miel voilé

Message par jmb 24 le Lun 29 Aoû 2011, 13:09

Bonjour
Est ce que l'on parle d'ensemencement dans ce cas là ?
Cela en est un, automatique et naturel, et non provoqué comme quand on le fait sciemment .

_________________
Salutations jmB
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Re: Miel voilé

Message par pcfallot le Lun 29 Aoû 2011, 14:16

Merci pour les infos jmb 24.
Salutations
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