Miel de Bourdaine

par 63JCF Dim 27 Mai 2018 - 15:53

Bonjour

Je viens de faire une recherche sur le site, ce sujet n'a jamais été abordé.

Quelqu'un en aurait-il déjà produit ?

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J'en ai déjà goûté il y a quelques années, l'apiculteur pro dont je parlais ici en produisait, en Corrèze :

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63JCF a écrit:j'ai connu un apiculteur pro qui n'avait que ça, était un avant-gardiste, années 80-90, et avait des rendements exceptionnels.

par bonsai40 Lun 4 Juin 2018 - 19:18

Bonjour, oui on en a dans les Landes. La bourdaine pousse entre les pins lorsque les sylviculteurs veulent bien ne pas nettoyer trop souvent leurs forêts … Mes abeilles y vont mais je ne peux pas en faire en exclusivité, ça fait parti du miel de fleurs ...

par 63JCF Lun 4 Juin 2018 - 20:14

Oui, merci pour la réponse, je suppose qu'il faudrait une surface conséquente d'un seul tenant, et les ruches juste à côté, pour en faire un miel spécifique, délicieux, que l'apiculteur cité avait su exploiter. Les consommateurs se l'arrachaient.

Miel de Bourdaine

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