Prix du Miel 2018 - Commentaires

thdele a écrit:Bonjour,

dans le pas de calais, chez mon papiculteur et chez moi c'est 6€ le pot de 500g, et 10€ le pot d'un kilo. Pot en verre, miel issu de mélange de nectar de fleurs de l'UE.

Tu es à la frontière avec la Belgique ?

Thomas

ThomasC a écrit:Tu es à la frontière avec la Belgique ?

Ben non, pas à portée de vol d'abeille c'est certain, et la France est aussi dans l'UE. C'était juste un clin d’œil à l’étiquetage du miel de la famille Michaud ...

Ha oui; celui qui est 100% pur et naturel ..........

ThomasC a écrit:
PS: Et ayant fait de la biostatistique dans ma jeunesse, je connais fort bien la célébre citation de Winston Churchill: "There are 3 types of lies: Lies, Damn Lies, and Statistics" ["Il y a 3 sortes de mensonges: Les Mensonges, les Maudits Mensonges, et les Statistiques"].

Les statistiques sont comme les minijupes : Ça donne une idée, mais ça cache l’essentiel.
Je l'aime bien celle-là !

eul' riolu a écrit:

ThomasC a écrit:
PS: Et ayant fait de la biostatistique dans ma jeunesse, je connais fort bien la célébre citation de Winston Churchill: "There are 3 types of lies: Lies, Damn Lies, and Statistics" ["Il y a 3 sortes de mensonges: Les Mensonges, les Maudits Mensonges, et les Statistiques"].

Les statistiques sont comme les minijupes : Ça donne une idée, mais ça cache l’essentiel.
Je l'aime bien celle-là !

Merci pour les deux derniers posts, je vais essayer de mettre à jour la carte tous les 5 posts.

Thomas

Voici un autre plaisir de ce forum, la qualité (en général car certains émettent des fausses infos) des échanges, la sympathie des participants, leur humour, et leur culture (je ne parle pas d'agri) 

bonsoir,
pour ma part j'ai vendu mon miel de printemps 7€/500g, 13€/kg, c'est parti très vite et jamais de remarque sur le prix.Je ne voulais pas non plus faire une concurrence déloyale avec l'api pro qui n'est pas très loin.

madeg a écrit:Je me rends compte qu'il va falloir que je monte mon prix et passer de 5 à 6€.

C'est clair que 5€ c'est peu. 6€ c'est dans la moyenne basse.

  Thomas

Bonjour,
De mon coté, j'essaie de m'ajuster aux prix locaux (chez les apis).
A ce jour voici mes prix de vente en pots verre de 500g:
- "printemps" et "fleurs d'été" : 5€00/pot
- "acacia", "tilleul", "ronce", "tournesol" : 7,50€/pot
(pas de miel de ronce cette année, tournesol pas encore récolté).

Merci de poster vos prix (et uniquement vos prix) et votre département ici (un seul post par personne):

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Sinon, je vais pas m'en sortir...

Thomas

J'etais a 5€ mais je vais passer à 7 € cette annee

Département Haute-Marne, comme indiqué sous mon avatar.

Pour ma part je pense aussi qu'il faudrait  comparer les prix d'une meme sorte de miel (toutes fleurs)
 si on inclus les miels de sapin ou lavande ou chataignier, les prix sont au dessus et faussent la moyenne.

Je suis un peu désabusé quand je lis certain commentaires suite à la communication des prix.

Je vais passé de 5€ à 6 € ou à 5.5€ ..... j'ai même lu de 5€ à 7 €, ça fait 40% d'augmentation quand même.   

Un prix de vente peut être différent pour une vente de la main à la main, sur le marché, ou en boutique ..... les charges ne sont pas les mêmes.
Pareil si l'API veut s'aligner à un collègue qui vend plus cher, sauf que l'un vend du mille fleurs et l'autre du châtaignier.

Savoie : Miel de haute montagne (1800m) toutes fleurs, 4 euros le pot de 250grs

Bonsoir Greg,
Ton prix est très bas. 
Dans la Hte vallée de l'Arve (entre Bonneville et Chamonix) soit le miel de vallée, soit celui de hte-montagne est rare car l'année a été creuse. 
Très peu d'apis amateurs auront du miel à vendre.

Je vais aller vendre du miel dans la yaute alors !
ici je suis dans la moyenne haute, mais j'en ai peu à vendre cette année

Ou sinon on peut ne pas s'embêter à extraire et le vendre en rayon et là je suis vraiment en dessous du prix !!
Plus de 70 euros le kg 

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Et le miel au pressoir, personne n'en fait ?   l'an prochain, je passe à l'extracteur ! trop physique le pressoir...

Bravo Vero: 
Tu étais héroïque ou humble. Mais je suis content de voir que tu deviens raisonnable:
l'huile de coude est devenue absolument hors de prix.

@Greg

Je suis content de voir que St Michel sait s'adapter aux productions modernes: avant c'étaient les fonderies, maintenant c'est le miel.

Je suis sûr que tu trouverais des clients "en haut".
Je connais plusieurs personnes qui ne veulent pas acheter du "miel" de magasin mais le vrai, celui de l'apiculteur de chez nous . Et ben elles arrivent pas à en trouver dans la vallée.

JC26 a écrit:Bonsoir Greg,
Ton prix est très bas. 
Dans la Hte vallée de l'Arve (entre Bonneville et Chamonix) soit le miel de vallée, soit celui de hte-montagne est rare car l'année a été creuse. 
Très peu d'apis amateurs auront du miel à vendre.

Il a dit 4€ les 250g, donc ça fait le 500g à 8€ et le kilo à 16€.

Pour du miel de montagne/haute montagne, c'est le prix, je pense.

En tout cas, je trouve que ceux qui vendent à moins de 6€ le kilo de valorise pas assez leurs efforts. Déjà, 6, je trouve que c'est limite.

Mais bon, chacun voit midi à sa porte.

Thomas

C'est vrai que 16€ le kg est un prix correct.

J'avais oublié ma calculette. 

Je passe donc à 12€ le kg pour le miel toutes fleurs. Mais je viens aussi de faire une petite récolte de miel de sarrasin. En temps normal, c'est vendu le même prix?

hein? ^^

ThomasC a écrit:



En tout cas, je trouve que ceux qui vendent à moins de 6€ le kilo de valorise pas assez leurs efforts. Déjà, 6, je trouve que c'est limite.  

Mais bon, chacun voit midi à sa porte.  

  Thomas

 bonjour,
oui d’accord, mais ça dépend des endroits, chez moi les commerces sont saturés de miel. même dans les magasins d’articles ménager. vu hier.

kipicol a écrit:

ThomasC a écrit:



En tout cas, je trouve que ceux qui vendent à moins de 6€ le kilo de valorise pas assez leurs efforts. Déjà, 6, je trouve que c'est limite.  

Mais bon, chacun voit midi à sa porte.  

  Thomas

 bonjour,
oui d’accord, mais ça dépend des endroits, chez moi les commerces sont saturés de miel. même dans les magasins d’articles ménager. vu hier.

Bonsoir.
Qui vend son miel 6€ les 500g. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

6€ le pot, quoi.

Pourquoi le graphique commence à 0 sur la carte ?
Si ce n'est pas trop complexe, peut on le faire commencer à 4 euros et par contre monter de 0.5 en 0.5 ?

0 c'est quand y a pas de données.

4 euros et de 0.5 en 0.5, pour arriver à 10, ça fait une échelle de 19 couleurs, c'est un peu trop.

Cela dit, personne ne vend plus le pot de 500g à 3€, et je pense que la majorité des prix sont autour de 5 à 7 euros, donc je pourrais essayer de mettre des paliers à ce niveau là.
À voir comment améliorer l'année prochaine (parce que je refais pas tout cette année !).

  Thomas

Mon prix n'a pas changé depuis l'année dernière
Je suis toujours à 8€ le kg toutes fleurs et sapin
donc ça fait 4€ les 500 gr

Viamansilis a écrit:Mon prix n'a pas changé depuis l'année dernière
Je suis toujours à 8€ le kg toutes fleurs et sapin
donc ça fait 4€ les 500 gr

Ici, c'est le prix de gros !

Thomas

Oui ça ne me semble pas assez cher. Perso, je le vendais 5€ les 500g et les apiculteurs m'ont dit que ce prix dévalorisait le produit.

Il y a toute une analyse dans Abeilles et Fleurs de ce mois-ci, et bien il y a pas mal de miel qui sont passés en boutique à 10€ les 500g (acacia, par exemple).

Thomas

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mon pauvre Mimi !!!!!!!!!!!    mardi noir pour toi

Honorine a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


mon pauvre Mimi !!!!!!!!!!!    mardi noir pour toi

Intéressant.
Ils disent "On en consomme en moyenne 600 grammes par habitant et par an" en parlant de miel. C'est une moyenne mais perso j'en suis trèèès loin...!!

je m'inquiète pas trop pour les gros... Il feront venir leur miel au port de Barcelone via une autre société et achèteront du miel espagnol à cette société: il y aura l'étiquette miel d'Espagne, avec un beau taureau sur le pot dans les rayons. Je crois que cela se fait déjà...

Il y a 15 jours, sur le marché de Chambéry, un gars vendait du miel à 50 € le pot de 1 kg... du miel d'Algérie dont il était incapable de me parler. 
- C'est toutes les fleurs.
- Ok mais quelles fleurs poussent là bas?
- Toutes. C'est du toutes fleurs. Vous voulez gouter?
- Heu...oui mais je vous dit tout de suite que je n'en achèterais pas....

50 €/kg... quand même 

Et des passant au marché qui me disent que 10 € le kg c'est cher!!!

API55 a écrit:Et des passant au marché qui me disent que 10 € le kg c'est cher!!!

10 €, cher... ils sont culottés quand même.

Pour ces gens là, il faut leur dire que c'est moins cher que 1,5 kg de cerises !

J'en avais vu (des cerises) à 7,99 euro/kg, avantage pour le miel en proportion de sucres, il en a plus pour le même prix ! (car en plus des fois elles sont "dégueux")

Ou leur dire que le miel suit le cours du pétrole, mais il augmente moins car il n'y a pas la taxe "machin".

Si à 10euro c'est cher, j'espère que pour eux quand ils vendent un truc d'occase ils ne blindent pas le prix en argumentant un truc bidon du style l'offre et la demande.

Car dans ce cas là, le miel est très largement sous évalué ! 

D'ailleurs avec l'essence qui augmente très sérieusement, cette augmentation devrait changer le prix du miel car nous en utilisons quand même un peu pour cette activité.

J'entends et comprends tes arguments mais personnellement je n'argumente pas tellement quand on me dit que mes 12 €/kg sont chers. L'autre jour on m'a reproché mon prix en me disant que untel le vendait 11. J'ai répondu d'aller acheter à untel...

C'est vrai que ce n'est pas simple, les gens ne se rendent pas compte du travail, qui est ingrat la plupart du temps car vous faites tout comme il faut et vous n'avez rien car le temps est pourrit !

Tout comme les gens qui vous demandent le même que l'année dernière alors qu'il pleuvait à l'époque de ce miel et du coup vous n'en avez pas.

Ce problème vient que dans les super, hyper, et autres marchés il y a de tout tout le temps, donc vous êtes pour eux dans le même cas !

Je leur explique à chaque fois qu'il est impossible ou presque d'avoir le même miel tous les ans, les abeilles font ce qu'elles peuvent avec ce qu'elles trouvent et le climat fait le reste (mais il est quand même le 1er intervenant).

Le miel des super marchés ne sont pas moins chers, même celui de pays X n'est pas donné, mais pour les gens les producteurs doivent vendre moins cher.

Par contre, quand ils achètent le long des routes sur les échoppes de producteurs "locaux" plus cher que dans les super marchés là c'est normal !

Moi perso, je le vends 14 euros le kg, du toutes fleurs, je suis en sédentaire, on ne m'a jamais dit qu'il était trop cher, les gens reviennent. En temps que débutant j'ai beaucoup de matos à acheter, comme tout le monde et même si c'est un loisir, pour faire un travail propre pour le respect de nos abeilles et de nos clients, il faut un minimum investir. Je n'y gagne rien mais comme tout le monde j'ai des factures à la fin du mois, je ne peux donc pas me permettre de manger toute ma paye dans mon loisir, donc descendre le prix, non !

Dans le 44. 7,50 € les 500g chez moi (petites quantités) et chez d'autres... Vu moins cher sur les marchés (6,50€)

Clem73 a écrit:J'entends et comprends tes arguments mais personnellement je n'argumente pas tellement quand on me dit que mes 12 €/kg sont chers. L'autre jour on m'a reproché mon prix en me disant que untel le vendait 11. J'ai répondu d'aller acheter à untel...

Et encore à ce prix là tu casses le marché ! 
Mon premier prix est à 13...

ça dépend du contexte local. 12 Euros ici c'est trop cher. Je vends 6,00 Euros par 0,5 kg et 10 Euros par kg. Tout les apis du coin sont à plus ou moins 1 Euro à ce prix.

salut,

moi j'ai fait 12 euros le kg et 6€ les 500g pour le miel de montagne et idem pour le sapin.
l'année passée j'étais à 10 euros le kg. Pour cette saison qui vient je reste au même prix 12€ le kg et utiliserai des pots en verre (marre de jeter des pots en plastique plein pot, pas très responsable)

je pense que je vole pas les gens et mon miel est extra, pas de pesticides et de grandes cultures, que du bon, je me régale tout les matins!! enfin je suis peut être pas très objectif...

Si vous voulez que je prenne en compte vos prix à vous, il faut les mettre dans la discussion idoine, avec un seul poste par personne (modèle au début de la discussion). Sinon je risque d'avoir des doublons et/ou d'en oublier.

Merci,

Thomas

Toujours dans le 44 Plessé

Au carrefour contact un miel régional à 6,25 € les 500 g bof miel cremeux monofloral sans doute

Au super U de St Gildas des Bois, vous allez tomber de l'armoire : toujours en 500 g

miel d'acacia : 15,90 €
miel de Brière (parc naturel de marais au Nord de St Nazaire) : 12,00 €
miel de pissenlit et miel de chataignier : 13,49 € .... j'ai pris une photo!

Il y en a un autre, fleurs variées à 9,10 €    et encore un autre à 2,49 €. A+

dkdan a écrit:Toujours dans le 44 Plessé

Au carrefour contact un miel régional à 6,25 € les 500 g bof miel cremeux monofloral sans doute

Au super U de St Gildas des Bois, vous allez tomber de l'armoire : toujours en 500 g

miel d'acacia : 15,90 €
miel de Brière (parc naturel de marais au Nord de St Nazaire) : 12,00 €
miel de pissenlit et miel de chataignier : 13,49 € .... j'ai pris une photo!

Il y en a un autre, fleurs variées à 9,10 €    et encore un autre à 2,49 €. A+c

C est le prix au kg qui doit être affiché